Resèt soup: kharcho, poul, kodenn, dyondyon

Send

Nan atik sa a, nou pral pale sou kòman yo kwit soup kòrèkteman. Mank nan kalifikasyon ki nesesè yo mennen nan lefèt ke menm yon soup trè bon redwi a nivo a nan yon plat gou ak primitif. Kòm pratik montre, fè yon soup ekselan se pa tèlman fasil. Atik mwen an gen pou objaktif pou fè yon diferans.

Resèt pou bon gou soup ti mouton kharcho

Soup la kharcho se yon plat trè bon plat ke mwen kwit dapre resèt la klasik. Engredyan prensipal la arom se pwav klòch.

zonyon 2 pcs
ti mouton 600 g
dlo 3 l
diri 50 g
kawòt 1 PC
dous pwav 2 pcs
tomat 500 g
pwav 5-10 grenn
fèy fèy 2-3 fèy
lay 1 pc
sèl nan gou

Kalori: 42 kcal

Pwoteyin: 2 g

Grès: 2.3 g

Idrat kabòn: 3.5 g

Peel zonyon yo, douse yo ak dlo epi koupe yo an kib. Mwen koupe pèsi a epi voye li ansanm ak zonyon yo nan chodyè a.
Mwen lave ti mouton an, koupe an moso epi ajoute nan legim yo. Mwen mete chodyè a sou gaz ak fri jouk sansib.
Mwen deplase vyann lan fri ak legim nan yon marmite, ranpli li ak dlo, sèl epi mete l sou recho a.
Mwen lave tomat yo, koupe yo an tranch epi fè yon keratin sou yo. Sèvi ak yon moulen vyann, mwen fè pòmdetè kraze nan piman dous.
Le pli vit ke legim yo bouyi, mwen imedyatman ajoute diri, pwav ak tomat. Mwen kwit kharcho jiskaske sereyal diri fini.
Nan fen kwit manje, ajoute fèy bay bouyon an ansanm ak lay ak pwav. Mwen kwit pou yon koup plis minit, fèmen gaz la, kouvri chodyè a ak yon kouvèti epi kite l melanje.

Resèt soup senp

Yon soup senp se yon manje debaz ke chak madanm marye ta dwe kapab prepare. Li pa difisil pou prepare li epi li estoke nan frijidè a pandan plizyè jou. Sou baz li yo, ou ka kreye yon chèf reyèl gastronomik.

Engredyan:

vyann - 300 g
banza - 1 tèt
kawòt 1 PC.
pwav, fèy Bay, sèl

Preparasyon:

Mwen lave vyann lan epi koupe an miyèt moso. Mwen itilize vyann kochon nan pifò ka yo.
Mwen vide dlo nan yon marmite pwòp, mete vyann lan epi mete l sou recho a. Mwen kwit sou gwo chalè.
Apre bouyon an bouyi, mwen redwi chalè a epi asire ou retire kim lan.
Peel kawòt yo ak zonyon epi voye yo nan chodyè a kwit manje.
Mwen kwit manje pou apeprè inèdtan. Kalite vyann afekte dirèkteman tan pou kwit manje a. Kochon ak vyann bèf dwe bouyi pou 90 minit. Poul ak pwason - 40 minit.
Tanzantan retire kim lan.
Nan fen a, mete yon fèy Bay nan chodyè a, ajoute sèl ak pwav.

Mwen souvan sèvi soup senp kòm yon plat apa. Si ou ajoute yon ti kras vèt, yon ze bouyi ak krouton, ou jwenn yon trete konplètman diferan. Sou baz li, mwen prepare soup pi konplèks lè l sèvi avèk engredyan divès kalite.

Kwit manje soup poul

Soup poul se yon plat rapid, bèl, senp, bon plat ak abòdab. Nenpòt madanm marye ap prepare yon soup poul etonan. Pou kwit manje, ou bezwen manje ki senp ki prezan nan nenpòt frijidè.

Engredyan:

dlo pwòp - 3 l
soup soup - 1 pc.
banza - 2 tèt
pòmdetè - 4 pcs.
kawòt - 1 PC.
vèrmi - 1 ti ponyen
Dill, pwav ak sèl

Preparasyon:

Mwen lave soup poul la mete byen. Pafwa mwen itilize kanna pou kwit manje. Si mwen vle yon soup mwens gra, mwen retire po yo nan seri a.
Peeling zonyon an. Mwen vide sou 2.5 lit dlo nan yon marmite, mete yon seri poul ak yon zonyon antye. Mwen mete l sou recho a. Mwen pote bouyon an nan yon bouyi, retire bave a epi redwi chalè a yon ti kras.
Pandan ke bouyon an ap bouyi, mwen koupe pòmdetè yo an bann oswa kib. Asire ou ke ou ranpli pòmdetè yo trete avèk dlo pou yo pa bouche.
Mwen pran poul la nan chodyè a, separe vyann lan epi koupe an moso. Le pli vit ke bouyon an bouyi pou apeprè 10 minit, mwen pran zonyon an epi jete li. Mwen voye pòmdetè yo ansanm ak vyann lan koupe nan marmite a.
Peel epi koupe dezyèm zonyon an. Apre mwen fin netwaye, mwen pase kawòt yo nan yon rap. Lejèman fri legim yo trete nan lwil oliv.
Add legim yo fri nan bouyon an bouyi ak kwit manje pou 15 minit
Mwen mete nouy yo nan yon marmite epi kontinye kwit manje pou apeprè yon ka nan yon èdtan. Sèl ak pwav soup poul la yon moman anvan kwit manje fini.
Pou yon gou pi rich, mwen kite li anba kouvèti a pou 10 minit.

Soup Latiki

Pa tradisyon, se vyann kodenn konpòte oswa kwit. Soup se raman te fè soti nan li. Si ou pa renmen soup abiye, ou ka fè yon soup kodenn limyè.

Yon rich, ki gen anpil kalori bouyon kodenn ap chofe ou nan move tan frèt, klè lide ou apre yon pati tan.

Si kalori siplemantè yo oke, ajoute pwa vèt, diri, nouy, oswa pwa nan bouyon an.

Engredyan:

zèl kodenn - 600 g
zonyon koulè wouj violèt - 1 tèt
kawòt - 1 PC.
zonyon - 1 tèt
pwav cho - 1 PC.
tomat - 3 pcs.
sèl, pèsi, seleri, pwav ak lay

Preparasyon:

Mwen pran zèl kodenn, kawòt, zonyon, lay, piman cho, tomat, seleri ak epis santi bon.
Mwen lave zèl yo byen epi koupe yo an plizyè pati. Peel kawòt yo epi koupe grosye. Mwen konfizyon zonyon ak seleri apre penti kap dekale.
Vide engredyan yo koupe ak dlo fre, ajoute pwav ak sèl epi voye yo nan recho a. Aprè bouyon an bouyi, mwen kwit manje pou yon èdtan sou chalè ki ba, detanzantan retire bave la.
Apre netwayaj, mwen koupe zonyon an koulè wouj violèt an mwatye bag. Koupe pwav cho ak lay.
Voye tomat mwayen ak dlo epi pase nan yon rap.
Nan yon chodyè fri prechofe, fri zonyon an, lay ak pwav cho.
Mwen ajoute tomat ak kadav pou apeprè yon ka nan yon èdtan.
Souch bouyon an fini nan fwomaj, separe vyann lan nan zo yo epi koupe l. Mwen ajoute legim konpòte nan bouyon an.
M ap voye vyann kodenn graje nan chodyè a.
Aprè soup la bouyi, mwen ajoute pèsi koupe e mwen kontinye kwit pandan plizyè minit. Sèl nan gou.

Resèt videyo

Vejetaryen netl ak soup be

Pou soup vejetaryen, mwen itilize bouyon legim oswa dlo.

Kolekte soup netl nan forè an. Mwen pa kouri dèyè jenn fèy, paske menm gwo fèy apre pwosesis vin sansib ak mou, ak pike a disparèt. Nan ete a mwen ajoute kèk pòmdetè jenn ak remèd fèy fre nan soup la.

Engredyan:

orti fre - 1 pakèt moun
be - 1 pakèt moun
pòmdetè - 3 pcs.
kawòt - 2 moso
banza - 1 tèt
ze - 2 moso
sèl, pwav, epis santi bon ak kondiman

Preparasyon:

Mwen kale pòmdetè yo epi koupe yo an bann. Mwen voye li nan yon marmite, ranpli li ak dlo epi mete l sou recho a. Apre bouyon an bouyi, mwen diminye dife a.
Pandan ke pòmdetè yo ap bouyi, mwen prepare legim yo. Apre kale, mwen koupe kawòt yo an bann, ak zonyon an an kib.
Anvan pòmdetè yo pare, ajoute kawòt ak zonyon nan chodyè a.
Mwen kenbe orti a nan dlo bouyi pou yon koup la minit. Apre sa, mwen vide l 'anpil ak dlo fre, moulen li epi ajoute li nan soup la. Mwen kwit manje pou apeprè 5 minit.
Mwen koupe fèy yo be nan bann, apre yo fin koupe pye yo. Mwen voye be a kraze nan chodyè a epi retire li nan chalè an.

Resèt videyo

Fè yon repa ete ak orti ak be se pa difisil. Anvan ou sèvi soup la, kite l melanje yon ti kras. Mete yon ti krèm tounen ak mwatye yon ze bouyi nan chak plak.

Sèk resèt djondjon soup

Mwen deside pataje yon resèt pou yon soup djondjon dwòl. Mwen prefere kwit li nan dyondyon, chantelye oswa bè, ki mwen sèk tèt mwen.

Engredyan:

poul - 450 g
pèl lòj - 0.5 tas
dyondyon sèk - 50 g
zonyon ak kawòt - 1 PC.
pòmdetè - 2 pcs.
farin, keratin tomat, sèl ak pwav

Preparasyon:

Mwen tranpe lòj ak dyondyon lannwit lan nan yon bòl apa.
Bouyi poul la jiskaske sansib, pran vyann lan, separe li nan zo yo epi koupe an moso.
Mete dyondyon koupe ak lòj nan yon marmite ak bouyon poul. Mwen kwit manje pou apeprè yon tyè nan yon èdtan jiskaske lòj la mwatye kwit.
Mwen souch dlo a ki gen dyondyon yo, epi vide l 'nan soup la.
Mwen koupe pòmdetè yo an tranch mens epi voye yo nan chodyè a. Sèl.
Mwen fri zonyon koupe nan lwil oliv, ajoute kawòt ak tomat. Nan fen fri, voye ak farin, melanje byen epi fri pou plizyè minit.
Mwen deplase abiye an ak vyann koupe nan yon marmite ak kwit manje pou minit 5. Mwen kite l melanje pou kèk minit.

Mwen vide soup la djondjon sèk nan yon plak epi ajoute yon kwiyere nan krèm tounen. Si ou pa renmen lòj, ou ka itilize pitimi, nouy oswa Buckwheat.

Soup nan bwat somon woz

Si gen anpil resèt pou soup ki baze sou bouyon vyann, gen anpil mwens pwason.

Engredyan:

nan bwat somon woz - 3 pcs.
pòmdetè - 700 g
zonyon - 200 g
kawòt - 200 g
pwav, fèy Bay ak sèl

Preparasyon:

Mwen vide dlo frèt sou pòmdetè yo, kale epi koupe an kib.
Peel zonyon an ak kawòt. Koupe zonyon an, gri kawòt yo.
Mwen mase somon woz nan bwat la avèk yon fouchèt. Mwen pa vide ji an.
Mwen mete pòmdetè yo nan dlo bouyi epi kwit manje pou 5 minit. Lè sa a, mwen ajoute kawòt yo ak zonyon.
Mwen mete somon woz, fèy Bay ak pwav. Mwen kwit jiskaske pòmdetè yo pare. Sèvi cho.

Kwit manje videyo

Ki sa ki pi fasil pase fè soup nan bwat pwason somon woz?

Soup pasta senp

Mwen sèvi ak bouyon vyann pou kwit manje. Si ou pa, legim ap fè.

Engredyan:

bouyon vyann - 3 l
pasta - 100 g
pòmdetè - 2 pcs.
chou - 200 g
kawòt ak zonyon - 1 PC.
lay - 2 galik
pwa vèt nan bwat - 50 g
seche Basil - yon zongle
sèl ak pwav

Preparasyon:

Chou tise byen koupe. Rense kawòt yo byen epi pase nan yon rap.
Tise byen koupe zonyon an, lave pòmdetè yo, kale epi koupe an kare. Mwen kraze oswa fwote lay la.
Mwen voye zonyon yo ak kawòt yo nan chodyè a epi fri jiskaske sansib.
Vide bouyon vyann nan yon marmite, ajoute pòmdetè ak bouyi pou apeprè yon ka nan yon èdtan.
Mwen ajoute pasta ak legim sote. Mwen brase ak kwit manje pou apeprè 5 minit.
Nan fen kwit manje, ajoute pwa vèt, pwav, lay, Basil ak sèl. Melanje byen, sèl epi kenbe sou gaz pou yon koup la minit.
Mwen vide soup la fini nan plak, dekore avèk remèd fèy fre ak sèvi.

Nan premye gade, plat la ka sanble yon ti kras etranj, paske pwa nan bwat nan soup yo ra anpil. Sepandan, li vo gou yon kwiyere nan trete a yo wè ki jan bon gou li se.

Ki jan yo kwit soup meatless

Soup Meatless se ideyal pou moun ki sou yon rejim alimantè oswa rejim alimantè jèn. Gen yon opinyon ke soup legim yo gen mwens bon plat pase sa yo kwit ki baze sou bouyon vyann. Mwen pa panse sa. Panse, pou egzanp, lèt oswa soup djondjon. Chak nan asyèt sa yo pa enferyè a vyann.

Engredyan:

pòmdetè - 300 g
kawòt - 1 PC.
chou - 200 g
banza - 1 tèt
dous pwav - 1 PC.
Dill, sèl, lay

Preparasyon:

Mwen koupe kawòt, piman ak pòmdetè an bann. Mwen koupe Dill ak zonyon.
Fry zonyon yo nan lwil epi ajoute kawòt yo.
Apre ou fin kwit legim yo yon ti kras, ajoute pwav nan chodyè a epi mitone pou 3 minit sou yon ti chalè.
Mwen mete dlo nan yon marmite, pote li nan yon bouyi, sèl epi ajoute pòmdetè ak chou.
Apre dlo bouyi, mwen mete Dill koupe ak legim fri nan soup la.
Nan fen kwit manje, ajoute lay ak pwav.

Soup ki pa gen anpil kalori kwit dapre resèt sa a. Li rekòmande pou moun ki vle pèdi kèk liv, pou timoun piti ak granmoun ki soufri maladi nan jwenti, fwa ak kè. Soup san vyann estoke pi lontan pase trete kwit nan bouyon vyann. Pou yon jou jèn, melanje sa a pi bon soup vejetaryen.

Mwen te eseye pi byen m 'yo montre w kouman li fasil kwit yon trete vrèman bon gou.

Send