Kouman kwit manje soup pwa - 7 etap pa etap resèt

Send

Mwen pral konsakre istwa jodi a nan sijè a nan fè soup pwa ak vyann, zo kòt, poul nan kay la. Trete bèl bagay sa a gen yon istwa long, menm jan ak legum la ki te kiltive depi imemoryal tan. Retounen nan BC premye syèk la, bouyon pwa te vann nan Atèn, kote li te ekstrèmman popilè nan mitan rezidan yo ak vizitè yo nan vil la.

Resèt klasik

Soup pwa klasik prepare ak adisyon nan vyann fimen. Pou rezon sa yo, kòt fimen, pwatrin, sosis fimen yo te itilize.

dlo 3 l
fann pwa 200 g
pòmdetè 3 pcs
zonyon 1 pc
kawòt 1 PC
sosis fimen 500 g
fèy fèy 3 fèy
nwa pwav 10 grenn
remèd fèy sèk 10 g
sèl, epis santi bon nan gou

Kalori: 66 kcal

Pwoteyin: 4.4 g

Grès: 2.4 g

Idrat kabòn: 8.9 g

Vide pwa sou ak dlo ak tranpe nan likid pwòp pou omwen 3 èdtan, de preferans lannwit lan. Kòm yon rezilta, li pral kwit pi vit epi bay yon gou nutty.
Vide twa lit dlo nan yon ti veso, ajoute pwa souch epi mete yo sou plak la. Kwit sou chalè medyòm pou omwen 45 minit. Brase sa ki detanzantan.
Moulen vyann fimen. Mwen konseye ou koupe sosis lan an ti kib epi voye li nan pwa yo.
Koupe zonyon an ak kawòt an bann, fri nan lwil oliv ak adisyon nan sèl, kondiman pi renmen ou ak remèd fèy. Kouvri chodyè a avèk yon kouvèti epi mitone legim yo pou 20 minit.
Koupe pòmdetè an kib modere, voye nan yon marmite ak legim konpòte. Li rete melanje, ajoute yon ti kras pwav ak yon koup nan fèy Laurel. Apre senk minit, fèmen chalè a epi transfere legim yo nan yon marmite.

Anvan ou sèvi, soup la ta dwe yon ti kras enfuze. Ansanm ak tureen a, li pa pral fè mal yo mete yon plak krouton sou tab la.

Bon gou soup pwa ak vyann fimen

Kizin inisyasyon ta dwe pran yon gade pi pre sa a délikatès, depi li se prepare trè vit. Lè li rive vyann fimen, mwen prefere konbinezon an nan zo kòt ak sosis fume.

Engredyan:

Fann pwa - 300 g.
Fimen zo kòt - 1 kg.
Sosis fimen - 3 pcs.
Pòmdetè - 3 pcs.
Kawòt - 1 PC.
Zonyon - 1 tèt.
Lwil, sèl, pwav, remèd fèy fre.

Preparasyon:

Ranpli yon marmite mwayen ak 3 lit dlo. Pandan ke likid la ap bouyi, koupe zo kòt yo an moso, epi rense pwa yo byen. Apre ou fin tann yon bouyi, chaje engredyan yo, kwit manje pou omwen yon èdtan.
Koupe pòmdetè yo pre-prepare an kib epi ajoute nan soup la, ak anpil prekosyon retire zo kòt yo epi mete yo sou yon plak. Pandan ke pòmdetè yo ap bouyi, koupe sosis yo an moso, epi separe vyann lan nan grenn yo epi koupe anplis.
Koupe zonyon an kale nan kib ti, gri kawòt yo lè l sèvi avèk yon rap koryas. Legim fri pou senk minit.
Voye legim yo konpòte ansanm ak vyann ak sosis nan chodyè a. Kouvri ak yon kouvèti epi kwit manje pou apeprè kenz minit. Li rete jete nan vèt tise byen koupe epi rete tann de a twa minit.

Soup pwa ki fimen ki pa gen okenn konpetitè. Ni zòrèy, ni bortch, ni lòt bouyon pa ka reziste kont tèm sant ak gou.

Resèt kòt

Engredyan:

Pwa - 250 g.
Zo kòt - 400 g.
Pòmdetè - 4 pcs.
Zonyon - 1 tèt.
Kawòt - 1 PC.
Laurel - 4 fèy.
Zèb sèl, pwav.

Preparasyon:

Vide zo kòt yo ak dlo epi kwit. Apre 40 minit, voye pwa yo lave nan veso a. Apre trant minit, retire zo kòt yo nan chodyè a epi koupe an pòsyon.
Fry zonyon koupe ansanm ak kawòt nan yon chodyè. Mete vyann koupe ak legim ak fri jiskaske li vin yon koulè Apetisan. Pandan se tan, kale pòmdetè yo, koupe yo an kib, epi transfere nan bouyon an bouyi.
Apre sa ki nan marmite a te bouyi, ajoute vyann lan ak abiye legim. Sezon ak sèl ak pwav. Nan fen kwit manje, mete yon fèy Bay.

Anvan ou goute, ajoute yon ti kras remèd fèy koupe ak ti biskwit nan yon plak soup cho. Asire ou ke ou gen moutad endijèn sou tab la. Li se kapab revele karakteristik sa yo gou nan trete pwa.

Soup pwa ak bouyon poul

Pa gen anyen savoureuse pase soup pwa poul. Sa a chou remoute kouraj ak moun rich se gwo pou manje midi. Add epis santi bon pou fè délikatès la gen yon bon sant espesyal.

Engredyan:

Fann pwa - 1.5 tas
Pòmdetè - 2 pcs.
Kawòt - 1 PC.
Zonyon - 1 tèt.
Vyann poul - 300 g.
Timerik - 0.5 gwo kiyè.
Sèl, lwil, pwav.

Kouman kwit manje:

Rense pwa yo byen, kouvri yo ak dlo pwòp epi kite sou kote pou yon èdtan. Apre tan sa a, voye nan chodyè a ansanm ak poul la. Kwit pou omwen yon èdtan, regilyèman ekreme koupe bave la. Mete achte poul apre 45 minit depi nan konmansman an nan bouyi pwa yo.
Peel ak gri kawòt yo mwayen, epi koupe zonyon an. Fry legim yo prepare ak adisyon nan sèl tab, pwav, timerik.
Lè pwa yo bouyi, voye pòmdetè rache, fèy Bay, yon zongle sèl nan chodyè a.

Anvan ou sèvi, kite l melanje pou 10-15 minit anba kouvèti a. Nan lòd pou manje a ranpli moute pou yon tan long, mwen rekòmande pou fè pasta naval pou dezyèm kou a.

Soup pwa rich ak vyann

Tankou yon trete vire soti yo dwe epè, moun rich, remoute kouraj, bèl nan koulè ak ekstrèmman bon plat.

Engredyan:

Pwa sèk - 200 g.
Pòmdetè - 2 pcs.
Kawòt - 1 PC.
Zonyon - 1 PC.
Bè - 50 g.
Tomat - 2 pcs.
Vyann fimen - 80 g.
Lay - 1 bon rapò sere.
Laurel - 2 pcs.
Tè pwav, sèl.

Pou bouyon:

Vyann sou zo a - 500 g.
Kawòt - 1 PC.
Rasin seleri - 50 g.
Zonyon - 1 PC.
Pwav - 5 pcs.
Voditsa - 2 lit.

Preparasyon:

Bouyi bouyon an. Pou fè sa, vide vyann lan sou zo a ak dlo, ajoute legim rasin koupe, mete dife. Pa gen okenn bezwen ekreme kim la. Apre bouyi, jete nan pwav yo epi kwit jiskaske vyann lan kwit pou omwen yon èdtan anba yon kouvèti yon ti kras louvri.
Retire vyann ki prepare nan chodyè a, epi voye pwa yo nan bouyon an. Lè li kwit, ajoute pòmdetè koupe. Apre dis minit, ajoute yon abiye ki gen ladan zonyon, kawòt, tomat, lay. Fri legim sa yo nan lwil.
Koupe vyann yo fimen tise byen. Sosis, poul, oswa vyann pral fè. Li rete sèl, lanse nan Laurel ak pwav. Apre twa minit, retire nan recho a epi mete sou kote pou pénétrer.

Kwit manje teknoloji ka sanble konplike, men li se pa. Èske w gen kwit plat la plizyè fwa, ou pral konvenki nan sa.

Vejetaryen resèt vyann-gratis

Newbie espesyalis gastronomik panse ke san engredyan vyann li enposib pou prepare yon plat remoute kouraj. Resèt sa a pral disparèt mit sa a.

Engredyan:

Pwa sèk - 1 tas
Pòmdetè - 3 pcs.
Gwo kawòt - 1 PC.
Lay - 2 dan.
Laurel, sèl, pwav, lwil tounsòl.

Preparasyon:

Tranpe legum rekòmande kòm li diminye tan an pou kwit manje.

Vide yon vè pwa sèk nan yon marmite, vide de lit dlo, mete sou yon plak cho. Le pli vit ke likid la bouyi, mete yon koup nan fèy Laurel epi kouvri ak yon kouvèti. Kwit pou omwen 40 minit.
Apre tan an fin pase, ajoute pòmdetè rache ak kawòt ak zonyon fri nan lwil oliv.
Nan fen kwit manje, sèl, sezon ak pwav, ajoute lay lay pase nan yon laprès. Engredyan ki sot pase a ap bay soup la yon gou diven.

Sèvi soup pwa vejetaryen an sèlman cho, ak yon branch branch remèd fèy nan plak la davans.

Ki jan yo kwit soup pwa nan yon cuisinier dousman

Pou kwit bortch, soup pwason, oswa soup pwa nan yon multicooker, chaje engredyan yo nan veso a, mete revèy la, epi fè lòt travay oswa repo. Sa ki pi enpòtan, ou pa bezwen rele nenpòt moun ki sou tab la, paske sant yo mayifik atire tout fanmi an nan kwizin nan.

Engredyan:

Kòt kochon fimen - 400 g.
Kawòt - 1 PC.
Zonyon - 1 tèt.
Pwa sèk - 70 g.
Pòmdetè - 300 g.
Dlo - 1.5 lit.
Lwil legim - 1 kiyè.
Sèl, séchage soup.

Preparasyon:

Kwit manje kòmanse ak tranpe pwa yo, ki dwe rense, mete yo nan yon bòl, vide dlo bouyi sou epi kite pou yon èdtan. Pandan se tan, koupe zo kòt yo nan pòsyon, tise byen koupe zonyon an, epi gri kawòt yo.
Vide yon ti lwil nan veso a nan multicooker a, mete legim yo prepare, melanje. Apre ou fin fèmen kouvèti a, aktive mòd nan fri epi mete revèy la pou 5 minit.
Peel pòmdetè, rense l avèk dlo epi koupe an kib. Mete nan yon cuisinier dousman ansanm ak pwa re-lave ak zo kòt fimen.
Add dlo, sèl, séchage nan bòl la. Apre brase, aktive pwogram nan soup epi mete revèy la pou omwen yon èdtan ak yon mwatye. Brase ak gani ak remèd fèy anvan ou sèvi.

Sèvi ak yon multicooker, soup se te fè elemantè. Nan gou, li pa enferyè a analogique kwit sou recho a. Nan aparèy sa a, ou ka tou kwit woulo chou, ki apwopriye pou dezyèm lan.

Menm istoryen yo jwenn li difisil pou reponn kote peyi trete sa a. Nan chak eta, se plat la prepare nan pwòp fason li yo. An patikilye, Italyen ajoute yon ti fwomaj, ak Ikrenyen, nan fen kwit manje, voye yon koup dan lay nan chodyè a.

An jeneral, gou soup la lajman depann de pwa yo. Ekspè yo gastronomik konseye lè l sèvi avèk varyete sèvo Olandè yo. Anvan ou bouyi, pwa yo dwe tranpe nan dlo, epi ajoute gou enkwayab ak bon sant, li se òdinè ajoute krouton ak moso nan ren fri.

Resèt soup pwa yo varye. Anplis, chak espesyalis gastronomik gen pwòp seri engredyan ak epis santi bon. Menm vèsyon an vejetaryen gen yon gou multi. Nou ka san danje di ke opsyon vejetaryen an, ki pa gen ladan aditif ekstrè, pral pèmèt yon goumè reyèl yo santi yo tout sibtilite ki nan yon nanm pwa.

Sa a fini istwa a. Koulye a, ou gen 7 resèt gwo ak kote ou ka divèsifye meni chak jou ou.

Send