Kouman fè Olivier sòs salad - 12 etap pa etap resèt

Send

Olivier se yon sòs salad popilè nan Larisi, ki se rezon konsidere kòm yon sòs salad nasyonal la. Te resèt la pou sòs salad la klasik Olivier ak sosis envante pa lejand chef la franse Lucien Olivier, ki moun ki kouri restoran pwòp l 'yo, lermitaj a, nan Larisi nan dezyèm mwatye nan 19yèm syèk la.

Nan fòm orijinal li, Olivier sòs salad te yon plat ekskiz te fè soti nan engredyan chè (pou egzanp, kavya nwa) ak yon sòs sekrè abiye soti nan chef la, ki bay yon gou orijinal ak inik.

Modèn Olivier klasik se te fè soti nan legim (kawòt, pòmdetè, konkonm, pwa nan bwat, elatriye), ze, engredyan prensipal la vyann (vyann bèf, poul, sosis) ak adisyon nan abiye sòs (mayonèz ak krèm tounen) ak epis santi bon. Kwit Olivier lakay ou pou tab nouvèl ane a se bon desizyon chak madanm marye.

Nan peyi etranje, se plat la li te ye anba non yo "salad Gusar" ak "Ris sòs salad". Nan Larisi, anpil madanm marye rele Olivier yon sòs salad sezon fredi òdinè.

Konbyen kalori nan Olivier

Valè enèji sòs salad la depann de kontni grès nan abiye an (krèm tounen oswa mayonèz) ak kalite vyann (pwodwi vyann).

Olivier ak adisyon nan sosis ak mayonèz Provencal, estanda kontni grès nan 190-200 kcal pou chak 100 g nan pwodwi.
Olivier lè l sèvi avèk filèt poul ak mayonèz limyè sou 130-150 kcal pou chak 100 g.
Olivier ak pwason (file somon woz) ak mayonèz mwayen grès sou 150-170 kcal pou chak 100 g.

Klasik Olivier sòs salad ak sosis - etap pa etap resèt

sosis bouyi 500 g
ze 6 pcs
pòmdetè 6 pcs
kawòt 3 pcs
konkonb 2 pcs
zonyon 1 PC
pwa vèt 250 g
konkonm 6 pcs
sèl 10 g

Kalori: 198 kcal

Pwoteyin: 5.4 g

Grès: 16.7 g

Idrat kabòn: 7 g

Mwen bouyi legim pou Olivier. Kite fre nan tanperati chanm lan.
Retire koki a nan ze bouyi. Zonyon tise byen koupe. Mwen kraze ze yo nan patikil mens. Mwen koupe rès la an kib.
Mwen melanje nan yon plat gwo twou san fon.
Mwen ajoute sèl nan gou. Mwen abiye ak mayonèz. Mwen melanje dousman. Li nesesè ke mayonèz la ak sèl yo respire distribiye sou sòs salad la.

Bon apeti!

Klasik Olivier - resèt franse

Franse Olivier sòs salad ak lang bèf ak ze zòtolan konsiste de yon gwo kantite engredyan. Abiye ak yon sòs bon gou, tèt ak kavya bon gou nwa. Salad la prepare selon resèt "kanonik" la ap vin yon dekorasyon reyèl sou tab nouvèl ane a.

Engredyan:

Prensipal

Hazelnit - 3 bagay,
Ze zòtolan - 6 moso,
Konkonm marinated (konkonm) - 200 g,
Leti - 200 g
Pòmdetè - 4 tubèrkul,
Kavya Nwa - 100 g,
Kansè - 30 moso (ti),
Konkonm fre - 2 bagay,
Lang bèf - 1 moso,
Kapr - 100 g.

Pou ravitaye

Moutad cho - 1 ti kiyè
Lwil oliv - 6 gwo kiyè
Vinèg Diven (blan) - 1 gwo kiyè
Ze jònze - 2 moso,
Sèl, nwa pwav, poud lay - nan gou.

Kouman kwit manje

Grouse. Lave ak anpil atansyon kadav yo nan grel hazel. Goutye.
Mwen mete kadav yo nan yon marmite fon. Mwen ajoute yon zonyon nan sèl dlo a. Mwen kwit sou chalè medyòm pou 90-100 minit.
Lang. Mwen lave lang bèf la. Mwen mete l nan bouyi nan yon lòt marmite ak epis, kawòt ak zonyon.
Mwen pran lang kwit ak jwèt. Mwen kite li fre.
Mwen retire po a nan grouses yo hazel, retire zo yo. Pou sòs salad la, mwen separe filèt la. Mwen koupe li nètman.
Mwen koupe lang bèf la an miyèt moso.
Kansè. Mwen bouyi kribich, kite fre. Pandan yo refwadi, mwen separe vyann lan e mwen koupe li pou Olivier.
Legim. Mwen mete 4 ze ak pòmdetè bouyi nan marmite apa. Mwen netwaye pòmdetè bouyi ak refwadi. Mwen retire koki a nan ze yo. Mwen koupe pòmdetè yo an kib, graje ze zòtolan.
Mwen pran yon bòl sòs salad. Mwen gaye anba a nan fèy leti chire an miyèt moso.
Konkonm fre mwen. Mwen retire po a. Mwen koupe l 'nan moso mwayen gwosè. Koupe kapr ak konkonm marinated. Mwen mete l 'nan yon bòl sòs salad ansanm ak koupe konkonm fre.
Koupe rès engredyan yo. Mwen mete l 'nan yon bòl salad epi mete plat la sou kote.
Ravitaye. M ap prepare yon abiye yo ajoute epis ak gou sòs salad la. Sèvi ak yon fwe, mwen bat yon melanj de jòn soti nan de ze zòtolan ak moutad cho endijèn ak sèl.
Add lwil oliv nan pòsyon nan yon melanj omojèn. Mwen vide jiskaske mas la epesir.
Vide poud lay nan yon sòs prèske pare-fè mayonèz-ze, vide vinèg diven, mete tè nwa pwav.
Melanje byen. Abiye sòs salad la.
Pou dekore plat la, ajoute yon fwontyè bèl nan kavya nwa alantou bor yo nan plak la, ajoute yon sèl kiyè nan tèt la nan sòs salad la. Si pa gen okenn kavya nwa, ranplase li ak kavya wouj somon woz.

Resèt nouvo ane a

Engredyan:

Vyann bèf - 600 g
Kawòt - 4 bagay,
Pòmdetè - 4 moso,
Konkonm marinated - 8 moso,
Pwa vèt - 80 g,
Ze poul - 6 moso,
Mayonèz - 100 g
Pèsi - 1 branch,
Sèl, epis santi bon, remèd fèy fre nan gou.

Preparasyon:

Mwen lave vyann bèf la plizyè fwa anba dlo k ap koule. Pat sèk ak sèvyèt papye kwizin. Mwen koupe venn yo ak vizib patikil grès.
Mwen vide dlo. Mwen mete sèl la sou recho a. Tan kwit manje - 60 minit nan dlo bouyi. Mwen pran vyann bèf la, mete l sou yon plak, rete tann jiskaske li refwadi.
Kawòt mwen ak pòmdetè. Bouyi nan yon kale. Mwen sèvi ak yon chofaj doub kwit legim. Tan kwit manje a se 35 minit. Mwen pran li soti nan tank la pou kwit manje. Mwen netwaye li apre mwen fin refwadi epi mwen koupe l an kib.
Mwen louvri yon bwat pwa nan bwat. Mwen vide likid la. Si li twoub ak myeleu, avèk fòs konviksyon rense pwa yo avèk dlo k ap koule.
Mwen bouyi ze bouyi difisil. Mwen netwaye li nan koki a apre mwen fin mete l nan dlo frèt.
Mwen pran yon gwo plat. Mwen ajoute engredyan yo sòs salad koupe. Mwen koupe vyann bèf la refwadi an kib pwòp. Mwen mete l nan Olivier. Mwen vide pwa yo.
Mwen sèvi ak mayonèz klasik kòm yon abiye. Mwen prefere limyè, ki gen anpil grès. Sèl ak pwav gou.
Mwen melanje tout engredyan yo byen. Mwen bay salad Olivier pou nouvèl ane a yon fòm gastronomik. Mwen tamp li. Mwen dekore tèt la ak branch pèsi.

Kwit manje videyo

Yon resèt senp ak sosis bouyi ak konkonb fre

Engredyan:

Sosis bouyi - 250 g,
Ze poul - 4 moso,
Pòmdetè - 4 bagay,
Pwa vèt (nan bwat) - 1 ka,
Konkonb fre - 4 moso nan gwosè mwayen,
Sèl, pwav, mayonèz - nan gou.

Preparasyon:

Mwen bouyi pòmdetè. Pou pi vit pwosesis la, mwen koupe legim la an 3 pati. Pou detèmine preparasyon pou pòmdetè yo, mwen pèse ak yon fouchèt. Mwen vide dlo a, kite li fre.
Mwen bouyi ze nan yon marmite kontra enfòmèl ant. 7-9 minit nan dlo bouyi.
Mwen koupe pòmdetè yo refwadi an kib. Mwen kraze ze bouyi, konkonm fre, sosis bouyi.
Transfere engredyan yo koupe nan yon plat gwo twou san fon oswa gwo marmite.
Mwen louvri pwa vèt yo. Mwen vide dlo a. Mwen vide sa ki nan bokal la nan sòs salad la.
Mwen kenbe Olivier san mayonèz ak sèl. Mwen abiye ak sèl salad la anvan mwen sèvi. Pou gou, mwen Anplis de sa ajoute frèch tè nwa pwav.

Bon apeti!

Kwit Olivier ak sosis ak mayi

Engredyan:

Sosis - 200 g,
Mayi nan bwat - 1 bwat,
Pòmdetè - 5 moso,
Zonyon - 1 tèt,
Ze (poul) - 4 moso,
Kawòt - 1 gwosè mwayen,
Konkonb fre - 2 moso,
Dill - 8 branch,
Sèl, mayonèz, krèm tounen - nan gou.

Preparasyon:

Mwen bouyi ze, pòmdetè ak kawòt. Mwen kwit ze nan yon bòl apa, vide dlo frèt ak pote nan yon bouyi. Hard-bouyi, 7-9 minit. Mwen pran li soti epi transfere li nan yon plak dlo frèt. Nan yon lòt plat, mwen bouyi legim jouk sansib. Premyèman, kawòt yo pral "rive", Lè sa a, pòmdetè yo.
Pandan ke legim yo bouyi yo refwadi desann, kale ak tise byen koupe zonyon an. Mwen vide l 'nan yon gwo bòl, dousman rense l' ak men m 'yo ekstrè ji, menm jan pou yon marinad babekyou. Distribye respire sou anba bòl la.
Ze yo koupe an kib piti oswa griye. Mwen vide nan dezyèm kouch la.
Mwen koupe kawòt bouyi nan menm fason an. Mwen vide ze tise byen kraze sou tèt. Kouch kap vini an se pòmdetè.
Mwen lave branch yo Dill. Vèt tise byen koupe. Mwen vide l nan yon bòl. Lè sa a, mwen koupe konkonm ak sosis. Mwen ajoute Olivier ak sosis ak mayi nan sòs salad la sezon fredi.
Mwen mete mayi a, apre mwen fin vide likid la nan bwat la.
Si sòs salad la prepare pou aswè a, mwen mete plat la nan frijidè a san yo pa séchage ak mayonèz oswa brase kouch yo.
Sèl anvan ou sèvi, fè yon abiye nan mayonèz ak krèm tounen. Melanje byen.

Olivier pare!

Kouman fè Olivier ak sosis fimen

Pou ede kale legim yo pi vit ak pi fasil, vide dlo frèt sou yo apre ou fin bouyi. Kite l 'sou pou 7-10 minit ak Lè sa a, fwote.

Engredyan:

Cervelat - 150 g,
Ze poul - 3 moso,
Pòmdetè - 3 tubèrkul,
Kawòt - 4 ti moso,
Pwa nan bwat - 1 ka,
Zonyon - 1 moso,
Mayonèz - 3 gwo kiyè.

Preparasyon:

Pou prepare sòs salad la, mwen bouyi legim, mwen pran 4 moso kawòt.
Mwen koupe pòmdetè, kawòt, sosis fimen an kib. Mwen fwote ze bouyi sou yon rap.
Mwen vide likid la nan bokal la nan pwa. Transfere nan yon Van. Mwen lave l anba dlo k ap koule.
Mwen pran yon bòl salad bèl. Mwen chanje eleman yo kraze. Sèl ak pwav Olivier, ajoute remèd fèy fre ak epis santi bon pi renmen ou endijèn si ou vle. Mwen brase.
Sèvi sou tab la.

Kouman kwit sòs salad ak poul

Sèvi ak yon toothpick alalejè pèse legim yo yo tcheke si yo fini. Si w pèse alalejè, retire legim yo nan multikooker la. Mete nan yon plak epi kite l fre.

Engredyan:

Tete poul - 1 moso,
Kawòt - 2 bagay,
Pòmdetè - 6 tubèrkul,
Zonyon - 1 tèt,
Pwa vèt - 200 g,
Konkonm - 2 moso,
Lwil legim - 2 gwo kiyè (pou fri),
Sòs soya - 2 gwo kiyè
Sèl, pwav, Curry, mayonèz, Dill - nan gou.

Preparasyon:

Mwen sèvi ak yon multicooker pou legim pou kwit manje rapid. Mwen mete pòmdetè ak kawòt nan bòl anwo a, vire sou pwogram nan pou kwit manje "vapè" epi mete revèy la pou 25 minit.
Mwen kwit ze sou recho a. Mwen kwit difisil bouyi. Pa kwit li, otreman yon kouch grizant apetisan ap parèt sou jònze a. Apre bouyi, mwen tranpe ze yo nan dlo frèt pou 5-10 minit. Sa ap fasilite plis netwayaj.
Byen lave tete poul mwen an. Sèch ak sèvyèt kwizin. Koupe an kib mwayen gwosè. Sèl, ajoute epis santi bon (mwen pran Curry) ak sòs soya. Mwen mete moso yo poul nan yon chodyè ak lwil legim prechofe.
Mwen fri sou yon dife pi wo pase mwayèn. Brase moso tete poul yo pou vyann lan pa boule.

Preparasyon nan poul la pral siyal pa fòmasyon nan yon kwout an lò mawon.

Mwen transfere vyann lan nan yon bòl gwo twou san fon. Mwen kite yo rete tann nan zèl yo.
Pou salad Olivier, mwen pran pwa fre nan frizè, pa nan bwat. Chofe nan yon soteuz oswa mikwo ond jiskaske mou.
Legim yo refwadi, kwit nan yon cuisinier dousman, yo kale. Mwen netwaye zonyon an nan ekòs la. Mwen koupe an ti moso.

Si zonyon an gen yon gou fò wòdpòte, koupe legim la, ak Lè sa a, vide sou dlo bouyi adousi.

Ze yo grat oswa koupe an kib. Mwen retire tij la difisil ak brendiy ki graj nan Dill la. Tise byen chire pati ki rete yo mou.
Mwen konbine tout engredyan yo nan yon sèl plat.
Mwen sezon ak mayonèz, ajoute sèl. Pou yon gou pi pwononse, mwen itilize tè nwa pwav. Mwen brase sòs salad la pou ke abiye an ak epis santi bon yo menm distribiye nan tout plat la.

Resèt videyo

Fè!

Imobilye Olivier ak poul ak pòm

Engredyan:

Tete poul - 700 g,
Pòmdetè - 3 moso,
Ze poul - 3 moso,
Kawòt - 2 moso nan ti gwosè,
Konkonb fre - 1 moso,
Konkonb marinated - 1 moso,
Pwa vèt (nan bwat) - 1 ka,
Apple - 1 moso,
Mayonèz - 150 g,
Pèsi, Dill, zonyon vèt - nan gou,
Sèl ak pwav gou.

Preparasyon:

Tete mwen. Mwen mete l bouyi nan yon marmite. Mwen fè menm bagay la ak pòmdetè, kawòt ak ze. Bouyi kawòt ak pòmdetè nan inifòm yo. Mwen kwit ze difisil bouyi. Mwen kwit manje pou 5-8 minit apre bouyi.
Mwen pran engredyan yo. Mwen kite li fre. Mwen netwaye.
Mwen koupe tete poul la sou yon gwo tablo an bwa. Mwen koupe vyann lan pou sòs salad la an miyèt moso.
Mwen koupe pòmdetè yo ak kawòt yo an ti kib. Mwen transfere eleman yo koupe nan Olivier a nan yon bòl sòs salad gwo twou san fon.
Mwen kale ze yo. Mwen mete l 'sou tablo a kwizin. Tise byen dechikte.
Mwen koupe konkonm fre ak marinated.
Tise byen koupe Dill la, pèsi ak zonyon vèt.
Mwen melanje tout bagay nan yon bòl salad gwo. Mwen ajoute pwa yo nan bwat lave (mwen vide dlo a nan bokal la). Mwen bay yon gou espesyal salad Olivier akòz tise byen koupe pòm fre a.
Sèl, ajoute mayonèz, pwav. Mwen melanje l 'ankò. Olivier reyèl la ak poul ak pòm se pare!

Bon gou Olivier ak poul ak dyondyon

Engredyan:

Pye poul - 2 moso,
Champignon fre - 400 g,
Pòmdetè - 2 tubèrkul,
Ze - 4 moso,
Konkonb fre - 2 moso,
Frèch prese ji sitwon - 2 gwo kiyè
Blan zonyon - 1 tèt,
Pèsi - 6 branch,
Lwil oliv - 1 gwo kiyè (pou fri),
Yon melanj de "remèd fèy Provencal", pwav, sèl - nan gou.

Pou abiye sòs

Mayonèz "Provencal" - 2 gwo kiyè,
Yogout san gou - 1 gwo kiyè
Oliv - 2 gwo kiyè
Ground nwa pwav gou.

Preparasyon:

Mwen bouyi vyann lan nan dlo sale. Nan yon lòt marmite mwen bouyi kawòt ak pòmdetè. Mwen kwit ze nan yon ti bòl. Mwen kwit manje pou 5-8 minit nan dlo bouyi.
Mwen koupe zonyon an blan an bag mwatye mens epi ankò nan mwatye. Mwen mete l 'nan plat la. Mwen ajoute ji sitwon frèch prese. Marina pou 30 minit, kouvri ak yon kouvèti, li mete nan frijidè a.
Mwen koupe chanpyon yo an ti moso. Mwen gaye l 'sou yon soteuz cho ak lwil legim. Fry pou 5-6 minit sou gwo chalè. Brase, pa pèmèt li bwa. Sèl nan fen kwit manje. Mete l sou yon plak pou l refwadi.
Mwen netwaye legim yo bouyi ak refwadi e mwen koupe yo an kib. Mwen eseye koupe an miyèt moso.
Mwen koupe remèd fèy fre trè byen.
Mwen melanje nan yon bòl salad bèl. Dousman filtre zonyon an soti nan ji sitwon depase. Mwen abiye sòs salad la ak yon sòs abiye nan plizyè eleman (ki endike nan resèt la).
Sèvi sòs salad sou tab la. Mwen rekòmande pou manje Olivier bon gou ak dyondyon ak poul nan lespas 24 èdtan.

Bon apeti!

Kouman kwit sòs salad ak vyann kodenn

Engredyan:

Latiki vyann - 400 g,
Pòmdetè - 3 moso nan gwosè mwayen,
Kawòt - 1 moso,
Ze - 3 bagay,
Konkonb fre - 2 moso,
Pwa nan bwat - 200 g
Kapr nan bwat - 80 g
Mayonèz - 250 g,
Bay fèy - 2 bagay (pou kwit manje kodenn),
Sèl, pwav, mayonèz - nan gou.

Preparasyon:

Pou prepare sòs salad ak vyann kodenn, mwen bouyi legim separeman. Kwit vyann kodenn nan yon cuisinier dousman ak fèy Bay ak nwa pwav.
Mwen kenbe eleman yo nan tan kap vini an Olivier. Mwen kite li fre.
Lè tout bagay refwadi, mwen kòmanse koupe. Mwen koupe legim ak ze an mwayen gwosè kib, kodenn an ti moso. Mwen mete l nan yon bòl salad.
Mwen louvri pwa yo ak kapr yo. Mwen vide likid la nan bwat yo. Mwen lave manje anba dlo k ap koule.
Melanje byen. Sèl ak pwav. Mwen sèvi yon bon gou salad Olivier sou tab la, dekore avèk zonyon vèt tise byen-tise byen koupe sou tèt.

Resèt orijinal rwayalman ak grouse Hazel ak kavya nwa

Engredyan:

Filèt grouse Hazel - 400 g,
Lang bèf - 100 g,
Kavya Nwa - 100 g,
Krab nan bwat - 100 g,
Leti - 200 g
Konkonm marinated - 2 bagay,
Konkonb fre - 2 moso,
Oliv - 20 g
Kapr - 100 g
Ze - 5 moso,
Zonyon - mwatye yon zonyon,
Mayonèz endijèn, bè Juniper - nan gou.

Pou abiye sòs

Lwil oliv - 2 tas
Eu - 2 moso,
Moutad, vinèg, tim, Rosemary nan gou.

Preparasyon:

Lang la ak anpil atansyon netwaye nan venn ak fim, rense l anba dlo k ap koule ak bouyi pou 120-150 minit.
30 minit anvan nan fen kwit manje, mete bè Juniper nan bouyon an, mwatye yon zonyon. Mwen vide sèl. Dousman retire po a nan lang bouyi a. Mwen koupe l 'nan moso mwayen gwosè.
Prepare sòs salad. Mwen melanje lwil oliv ak jòn. Mwen mete moutad la. Mwen vide nan vinèg la. Pou pikant mwen ajoute tim ak Rosemary.
Mwen bouyi ze bouyi difisil. Mwen ranpli li ak dlo frèt byen vit netwaye li nan koki an. Koupe an trimès.
Mwen ale nan vyann lan grouse. Kadav nan yon soteuz, pandan l ajoute yon vè dlo ak epis santi bon pi renmen ou. Dife se pi wo pase mwayèn. Mwen mete l sou yon plak.
Pandan ke zwazo a refwadi, mwen koupe trenng yo ak konkonm Crab. Mwen mete l 'nan yon plat gwo ak bèl ak yon pre-mete deyò anba fèy leti chire an moso. Mwen ajoute kapr yo.
Mwen separe vyann lan nan zo yo, koupe li. Mwen mete l 'nan yon sòs salad, ajoute mayonèz.
Nan pati santral la, mwen fòme baz Olivier. M ap fè yon dekorasyon bèl alantou ak ka nan ze ak oliv. Vide abiye an kwit sou ze yo. Sou tèt mwen fè yon chapo pwòp nan kavya nwa.

Bèl, bon gou ak Olivier ki pi orijinal la pare!

Kouman fè Olivier ak pwason

Engredyan:

Filet pwason blan - 600 g,
Konkonm fre - 2 bagay,
Pòmdetè - 4 legim rasin mwayen gwosè,
Kawòt - 2 moso,
Zonyon vèt - 1 pakèt,
Ze - 5 moso,
Pwa nan bwat - 1 ka,
Mayonèz - 150 g,
Sour krèm 15% grès - 100 g,
Ground pwav (nwa), sèl nan gou.

Preparasyon:

Mwen bouyi filèt la pwason blan (nenpòt ki ou jwenn nan men). Apre refwadisman, mwen koupe l an ti patikil.
Mwen kwit pòmdetè ak kawòt "nan inifòm yo". Mwen kale epi koupe an kib.
Ze difisil bouyi. Mwen vide dlo a bouyi. Mwen vide dlo frèt. Mwen kale ak griyaj ak yon fraksyon koryas.
Mwen lave konkonm fre anba dlo k ap koule. Mwen sèk, retire po a epi koupe an kib.
Tise byen koupe zonyon vèt yo.
Mwen louvri yon bokal pwa. Mwen retire marinad la epi rense l nan dlo tyèd.
Mwen mete engredyan yo koupe ak pwa nan yon bòl sòs salad.
Mwen abiye ak yon melanj de mayonèz ak krèm tounen. Mwen ajoute sèl ak pwav nwa. Mwen brase. Olivier ak pwason se pare.

Istwa Olivier

Salad Olivier se yon plat orijinal envante pa Lucien Olivier, yon chef kalifye franse ak chèf egzekitif ofisye nan lermitaj la, yon restoran Moskou ak cuisine parizyèn. 50-60s yo nan syèk la XIX yo konsidere kòm tan an nan kreyasyon sòs salad la Olivier.

Talan franse a jalouman kenbe sekrè yo nan kwit manje, malgre popilarite a ak disponiblite nan engredyan. Olivier sezi envite yo ak gou a ekskiz ak inik nan sòs salad la gras a yon sòs espesyal ke li kwit dèyè pòt fèmen nan sekrè nan men tout moun.

Koulye a, chè metrès, "pòt yo louvri." Ou ka prepare yon plat èkstrèmeman bon gou nan resèt tradisyonèl soti nan 19yèm syèk la, menm jan tou swiv konsèy modèn ak opsyon pou kwit manje, lè l sèvi avèk yon varyete de engredyan ak pansman, epis santi bon aromat ak kondiman.

Siksè gastronomik!

Send