Ki jan yo kwit Mori nan dife pou chofe fou a nan kay la

Mori - akòz gou li yo, li se yon pwason ki gen anpil valè komèsyal yo. Vyann li se kapab bay kò a ak eleman nitritif ki nesesè yo, gen yon kantite lajan ase nan pwoteyin fasil dijèstibl. Sa a se yon lis trè kout nan baz byenfonde li yo.

Si nou konsidere chak eleman tras ak tout benefis yo nan kò a, yon lòt atik ki nesesè sou sijè sa a. Mwen pral sèlman sonje ke konpozisyon an gen ladan:

• Vitamin A, E ak gwoup B.
• Eleman tras: fè, zenk, Selenyòm, fliyò, potasyòm, yòd, elatriye.
• Li ta dwe enkli nan rejim alimantè a pou moun ki soufri atrit.
• Itilizasyon regilye se prevansyon konjesyon serebral, atak kè, anpeche fòmasyon nan boul nan san, ede retabli Elastisite a nan veso sangen.
• Amelyore fonksyon nan sèvo.
• Ankouraje sante ekselan ak aparans sante nan po ak cheve.

Preparasyon pou boulanjri

Boulanjri se fason ki pi dou ak an sante pou kwit mori, apre ou fin bouyi ak vapè. Mwens konplikasyon: prepare engredyan yo ak fou a fè rès la.

• Mori a lave, netwaye, trenng yo separe epi koupe an pòsyon.
  Li te gen yon sant espesifik, kidonk li se marinated nan epis santi bon: sèl, pwav, remèd fèy, lay.
  Marinad la ka varye ak lòt engredyan, tankou sòs soya.

Resèt la klasik pou file mor nan fou an

Mori se yon fwidmè bon gou ak valab, kalite li yo inivèsèl. Li ale byen ak sereyal ak legim. Kwit manje ka varye lè yo ajoute engredyan kostim preferans fanmi an. Anba la a se yon resèt klasik endijèn.

• filet mor 500 g
• ji sitwon 2 ti kuiyè. l.
• lay 2 dan.
• sèl ¼ ti kiyè
• lwil legim 2 ti kuiyè. l.
• tè nwa pwav gou

Kalori: 79 kcal

Pwoteyin: 17.2 g

Grès: 0.6 g

Idrat kabòn: 0 g

• Rense kadav la, sèk avèk sèvyèt papye. Sezon ak sèl, voye ak pwav.

• Nan yon bòl, melanje ji sitwon, lwil legim, ak lay tise byen koupe.

• Bwose filèt la ak marinad epi kite marinad pou yon èdtan.

• Mete filet la nan yon veso grese epi kwit nan 180 degre pou apeprè demi èdtan.

APÈSI! Pou anpeche vyann lan bloke, sèvi ak yon ti riz - mete ti tranch sitwon anba kadav la. Sa ap fè li pi fasil yo retire epi ajoute gou siplemantè nan plat la.

Mori kwit nan FOIL ak legim

Kwit manje teknoloji enplike legim sote.

Engredyan:

• Filet - 0.5 kg;
• Berejenn;
• Kawòt;
• Piman dous nan de koulè;
• Zucchini;
• Bow;
• De tomat;
• Sèl;
• Lwil pou sote - 30 g;
• Pwav;
• Lay - yon dan kèk.

Kouman kwit manje:

1. Peel zonyon, kawòt, lave legim.
2. Sèl Mori a, voye ak pwav epi kite marinad pandan legim yo ap kwit.
3. Koupe legim yo an kib ki gen menm gwosè.
4. Fry zonyon ak kawòt nan lwil oliv.
5. Add berejenn, pwav, zukèini, ak tomat nan fen anpil.
6. Lay ap gen plis saveur si ajoute nan lwil cho anvan fri. Sa ap bay legim yo yon gou espesyal ki pral pote sou plat la tout antye. Fry lay la nan lwil pou kèk segond pou ke li pa boule, epi ajoute legim yo.
7. Grese FOIL la ak lwil oliv, mete trenng yo epi mete legim yo konpòte sou tèt. Kouvri ak papye epi kwit nan 180o pou apeprè demi èdtan.
8. Pèmèt yo refwadi san ouvèti.

Mori kwit nan krèm tounen pral vire juicy, ak yon kwout fwomaj Apetisan ap pran plezi je a.

Engredyan:

• Mori - 0.6 kg;
• Krèm tounen - 200 ml;
• Fwomaj - 100 g (plis posib);
• Pwav;
• Anpoul;
• Frit lwil oliv - yon koup la kiyè;
• Mwatye yon ji sitwon;
• Sèl.

Preparasyon:

1. Lave kadav la, pat sèk lè l sèvi avèk sèvyèt papye ak koupe an pòsyon.
2. Sezon ak sèl, pwav ak ji sitwon. Kite marinad pou demi èdtan.
3. Peel zonyon an epi koupe an mwatye bag.
4. Fri moso nan kòd nan lwil cho, pa kwit nan preparasyon pou plen.
5. Mete pòsyon nan yon plat boulanjri.
6. Mete zonyon yo sote sou tèt kòd la.
7. Top ak krèm tounen ak voye ak fwomaj griye.
8. Kwit nan 180o pou apeprè demi èdtan.

Resèt videyo

Mori ak pòmdetè ak marinad legim

Yon plat bò versatile se pòmdetè. Li ka kwit apa, oswa li ka kwit ak Mori, Lè sa a, li satire ak marinad legim ak gou Mori. Add tomat ak klòch piman si ou vle.

Engredyan:

• Filet - 0.7 kg;
• Pòmdetè - 1 kilogram;
• Anpoul;
• Kawòt;
• Pwav;
• Lwil legim pou pasivasyon;
• Mayonèz - pake (200 g);
• Sèl;
• Greens.

Preparasyon:

1. Prepare pwason: rense l, sèk li koupe an pòsyon. Sezon ak sèl, voye ak pwav.
2. Peel epi lave pòmdetè. Koupe an bag. Sèl.
3. Peel zonyon, kawòt, koupe tise byen. Vide lwil nan yon veso prechofe ak fri legim yo.
4. Grese plat la boulanjri. Mete pòmdetè sou anba a, pwason ak kouch kap vini an, legim konpòte sou li.
5. Vide legim ak mayonèz. Voye ak fwomaj si ou vle.
6. Kwit nan 180o pou 30-50 minit, tou depann de ki jan kwit pòmdetè yo.
7. Gani avèk remèd fèy koupe anvan ou itilize li.

Kontni kalori nan kod

Kontni an kalori nan kòd fre se 78 kcal, ak kwit nan fou dapre resèt la klasik - 90 kcal. Kantite kalori ap varye selon engredyan adisyonèl ki enkli nan konpozisyon an. Sour krèm ak fwomaj, tou depann de pousantaj nan grès, ka siyifikativman ogmante kontni an kalori. Bagay la prensipal yo konsidere: pwason kwit nan fou a se mwens kalorik pase fri.

Konsèy itil

• Pwason se yon pwodwi ki ka gate, si ou pa ka kwit li nan jou acha a, li dwe lave, seche ak marin. Oswa omwen sèl, pwav epi mete yo nan frijidè a.
• Add ji sitwon nan marinad la, ak plat la fini pral gen yon gou etranj ak bon sant.
• Si ou vle, kefir oswa mayonèz ajoute nan marinad la.
• Mori gen tandans byen vit lage imidite, se konsa ke li pa sèk, li kwit nan FOIL oswa anba yon kouch legim.
• Anvan trenng boulanjri, li rekòmande pou grès ak lwil legim.
• Fason ki pi fasil: marinad pwason an ak kwit manje nan yon manch pou kwit manje oswa veso ki gen yon kouvèti.
• Konbinezon an nan epis santi bon diferan ka byen wo chanje gou a nan yon plat. Ekspè gastronomik konseye lè l sèvi avèk konbinezon: "Paprika ak tim", "pwav, noutmèg ak koryandè", "pwav, èstragon ak Dill."

Menm asyèt ki prepare dapre resèt estanda ki soti nan tras la ap pran plezi epi yo pral tanpri tout manm fanmi yo ak envite yo. Si ou vle, ou ka eksperyans lè ou ajoute nouvo konpozan. Mèsi a sa a, yon nouvo plat pouvwa parèt, ki pral vin "rekò" nan tab la fèstivite ak fyète nan otès la.