Ki jan yo kwit fwi sèk konpot - etap la pi byen pa etap resèt

Send

Compote fwi sèk depi lontan te yon bwè pi renmen pou anpil moun. Nan tan lontan li te rele - vzvar. Li ka kwit pandan tout ane a, li pa depann de sezonye a. Ou kapab tou fè l 'soti nan bè nan frizè. Men, anyen konpare ak yon perfusion nan fwi aromat sèk? Nan peryòd la otòn-ivè, tankou yon bwè se jis yon obèn, depi li se yon depo nan vitamin ki itil.

Preparasyon pou kwit manje

Yo nan lòd yo kwit fwi a sèk konpot kòm bon plat ke posib, ou bezwen konnen teknoloji a nan preparasyon apwopriye.

Konpozisyon an nan melanj lan konpot gen ladan fwi divès kalite, kidonk li se vo konsidere peryòd la pou kwit manje nan chak yo nan lòd yo prezève tout pwopriyete yo benefisye. Premyèman, moun difisil yo mete: pòm, pwa, ak Lè sa a, mou: abriko, prun, rezen chèch.
Pou de lit dlo, pran apeprè 500-600 g nan mas fwi.
Lè rekòlte pòm ak pwa yo koupe an tranch, pafwa nan fòm lan nan pay.
Nan magazen an, chwazi fwi sèk ki pa te trete pou ensèk nuizib. Yon bon jan kalite pwodwi gen yon koulè rich, san yo pa fleri blan.
Pote melanj la achte nan yon bouyi yon fwa epi vide likid sa a.
Idealman, melanje bwè a san ou pa itilize sik. Si li prezan nan resèt la, bouyi siwo sik la an premye.
Anvan kwit manje, sòt fwi a, retire branch yo oswa fèy yo. Rense de fwa.
Tan pou kwit manje estanda a se 30 minit.
Aprè pwosesis perfusion an kòmanse, sa nesesè pou saturasyon konplè ak gou epi jwenn konsistans ki nesesè yo. Kouvri veso a ak konpot la ak yon sèvyèt epi kite l fre. Li pral pran apeprè senk èdtan. Si sa posib, kenbe fèm lannwit lan.
Apre yo te nan frèt la, bwè a pral jwenn transparans ak yon koulè pi rich.
Chwazi yon veso pou kwit manje, de preferans seramik, konpot la refwadi nan li pi long lan. Nan absans la, ou ka itilize yon chodyè asye pur.

Resèt la klasik pou fwi sèk konpot

Pou yon bwè selon resèt la klasik, yo itilize yon konpozisyon inifòm nan pwodwi a sèk. Li gen ladan pòm (kèlkeswa varyete a), pwa, pètèt prunye. Ou ka achte melanj sa a nan magazen an oswa sèk li tèt ou.

melanje fwi 500 g
dlo 3 l
sik (si ou vle) 100 g

Kalori: 41 kcal

Pwoteyin: 0.1 g

Grès: 0 g

Idrat kabòn: 10.4 g

Bouyi siwo nan likid ak sik.
Pou 0.5-0.6 kg nan konpozisyon prensipal la nan fwi sèk, yo pran 2 lit (3 lit) nan likid. Kantite likid la ka varye pou konsantrasyon an vle.
Lave mas la fwi de fwa.
Tranpe epi kanpe pou yon èdtan. Rense.
Kwit pou yon demi èdtan.
Vlope chodyè a ak yon dra epi kite l melanje pou sis èdtan.

Dwat konpote fwi sèk la pou yon timoun

Timoun ki gen tout laj renmen konpot. Ki jan yo pa dòlote ti bebe w la ak yon pwodwi ki an sante. Men, pran an kont kantite ane timoun nan, yo dwe chanje konpozisyon melanj lan pou bwè ap pote plis benefis, pa mal.

Pou ti bebe

Tibebe ki bay tete, apre entwodiksyon manje konplemantè, bezwen konpòt fwi sèk tou. Premyèman, kwit lakay ou lè l sèvi avèk pòm sèlman.

Pran 25 g nan tranch sèk pou chak 200 ml likid.
Pòm sèk yo dwe nan bon jan kalite serye.
Rense l byen de fwa.
Kwit pou yon demi èdtan.
Ensiste senk (sis) èdtan.

Anvan ou ajoute konpot nan rejim alimantè a, asire w ke ou konsilte pedyat ou. Pa ajoute sik nan bwè a. Kòm timoun nan ap grandi, ou ka ajoute lòt konpozan, men ou bezwen konnen efè yo sou kò a: pwa - ranfòse, prun - lejèman febli, ak bè ka lakòz reyaksyon alèjik. Li se konseye kwit manje fre konpot chak jou.

Resèt videyo

Ti bebe ki nan boutèy

Timoun sa yo ka fèt sou konpot apre twa mwa. Li ogmante kantite lajan an fè nan san an, ranpli kò a ak mikwo eleman ak vitamin. Prun bouyi ede nòmalize fonksyone nan sistèm dijestif la ak soulaje konstipasyon. Men, anvan, yo prepare vèsyon an klasik soti nan pòm, bay 10-15 ml chak jou.

Timoun ki gen plis pase yon ane

Li deja yon ti kras pi fasil ak ti bebe plis pase yon ane fin vye granmoun. Yo gen ase matirite, travay nan aparèy dijestif la te nòmalize, kò a te vin pi fò. Bon gou konpot ak kalite itil pa pral kite yo endiferan. Timoun nan ka deja divèsifye pòm yo lè li ajoute nouvo engredyan. 2-3 lit dlo ajoute pou chak 0.5-0.6 kg mas.

Engredyan:

Pòm;
Seriz;
Rezen rezen;
Pwa;
Prunye.

Kouman kwit manje:

Fwi yo pran nan varyasyon abitrè ki baze sou yon pwa total de 0.5-0.6 kg.
Lave de fwa, tranpe nan likid.
Drenaj, mete yo nan yon marmite, ranpli ak kantite lajan an dwa nan dlo.
Tan kwit manje se yon demi èdtan. Yon koup la minit anvan nan fen kwit manje, ajoute rezen chèch yo.

Kòm timoun nan ap grandi, nan absans yon reyaksyon alèjik manje, ou ka piti piti ajoute abriko sèk ak bè. Prezante piti piti pou evite neglijans alèji oswa pwoblèm dijestif yo.

Resèt nan yon cuisinier dousman pou manman k ap bay tete

Pou fanm ki gen ti bebe, konpot pral sèvi kòm yon sous renouvèlman fòs ak vitamin esansyèl. Ti bebe a jwenn tout bagay li bezwen nan lèt tete. Sibstans ki sou prezan nan fwi sèk pral kontribye nan rekiperasyon an nan kò a matènèl, espesyalman an tèm de ogmante emoglobin. Compote pral amelyore laktasyon, ranplir mank nan potasyòm ak kalsyòm. Dat ogmante laktasyon, ki jwe yon wòl enpòtan nan absans lèt. Rosehip pral ranplir kò a ak vitamin C. Lè w ap chwazi eleman yo, peye atansyon espesyal sou eleman yo: eskli moun ki ka pwovoke yon reyaksyon vle nan ti bebe an.

Avantaj nan kwit manje nan yon multicooker se prezèvasyon maksimòm vitamin ak yon kouvèti byen fèmen. Nan ka sa a, pa gen okenn bezwen vlope moute pou perfusion. Gen egzanp nan aparèy kwizin ak yon mòd konpot. Nan lòt modèl, sèvi ak - "kwit" oswa "mitone". Tan kwit manje 1 èdtan. Opsyon rapò aspè yo chanje jan yo vle.

Engredyan:

Dat;
Pòm;
Seriz;
Pwa;
Plum;
Rezen rezen;
Rosehip;
Prun.

Preparasyon:

Lave engredyan yo plizyè fwa.
Mete nan yon bòl, eksepte pou dat, rezen chèch ak prun.
Dis minit anvan fen rejim lan, ajoute prun, dat ak rezen chèch.

Preparasyon videyo

Compote rejim alimantè san sik

Konpote san sik yo pral dous, men dyetetik paske fwi sèk, moun rich nan fruktoz, ap bay gou. Dlo pou 0.5-0.6 kg nan melanj fwi mande pou de a twa lit.

Engredyan:

Prunye;
Pòm;
Pwa;
Dlo.

Preparasyon:

Triye melanj lan, lave de fwa, kite tranpe pou yon èdtan.
Vide likid la.
Kwit pou yon demi èdtan.
Kouvri epi kanpe pou sis èdtan.

Lè w ap pran an kont karakteristik endividyèl yo nan òganis lan, preferans gou ak kontr, konpozisyon engredyan yo ka varye. Si ou vle, se sèvi ak siwo myèl pèmèt, men ajoute li nan konpot la fini sèlman apre yo fin refwadi.

Benefis ak enkonpoze nan fwi sèk konpot

Bouyon an itilize pa sèlman pou prevansyon, men tou kòm yon ajan adisyonèl nan tretman sèten maladi. Anplis fwi debaz yo, ou ka ajoute frèz, chokeberry, franbwazye, dat, blueberries, prun, lingonberries, dogwood, abriko cheche, rezen chèch, pèch, anana, mur, fig frans nan li. Compote se itil pou nenpòt ki eleman, men chak eleman nouvo pote patikilarite pwòp li yo ak gou.

Pear gen yon efè fikse. Si ou gen yon lestomak fache, konpot pral yon adisyon gwo nan tretman ou.
Abriko sèk (abriko cheche), prun - gen yon efè laksatif sou trip yo, nòmal pwosesis dijesyon yo.
Avèk anemi abriko cheche ak abiko fè moute pou mank de fè.
Avèk rim sèvo ak lafyèv, asetòn fòme nan kò a. Rosehip pa pral sèlman ranplir kò a ak vitamin C, men yo pral ede tou diminye nivo li yo.
Rezen rezen posede pwopriyete anti-estrès, ede ogmante atitid la. Rich nan potasyòm. Yon gwo kantite bor gen yon efè prevantif nan maladi osteyopowoz la.
Plum ede netwaye san an epi retire toksin nan kò a.
Se travay la nan fwa a ak ren benefisye enfliyanse pa yon seri klasik nan pwa ak pòm... Bwè a ankouraje eliminasyon toksin, netwaye san an, alkalize kò a, depi li kwit san sik.
Fig ede nòmalize fonksyon an nan glann tiwoyid, estabilize background jeneral la ormon.
Yon siyifikatif efè pozitif sou analyser vizyèl la egzèse pa blueberry.
Sèk yon anana pafè pou opsyon konpot rejim alimantè.

Ki moun ki ka epi ki pa ka bwè konpot

Se konsa, anpil pwopriyete itil! Men, li nesesè sonje sou kèk pwen negatif lè w ap itilize bwè a.

Si gen yon tandans fè alèji, yo dwe chwazi eleman ki nan melanj lan avèk plis atansyon.
Akòz prezans sik, pasyan dyabetik yo ta dwe eskli nan rejim alimantè a.
Yon konpot ki fèt nan yon melanj pòv-bon jan kalite trete ak pwodwi chimik yo pral danjere.

https://youtu.be/Y1sQbBNPWPg
Kontni kalori nan konpot

Bwè a konsidere kòm yon bwè dyetetik.

Kontni an kalori nan 100 ml nan yon konpot estanda sik-gratis se 60 kcal.

Avèk adisyon sik oswa siwo myèl, kontni kalori a ogmante. Li varye tou selon kèk eleman adisyonèl: bè, abriko cheche, rezen chèch, elatriye.

Konsèy itil

Sou yon peryòd tan ki long, kèk ke trik nouvèl kwit manje yo te devlope ki pral ede fè bwè a tankou bon plat ke posib, epi, enpòtan, itil.

Li rekòmande yo mete pwa ak pòm nan kòmansman pou kwit manje. Lè sa a, rès la nan engredyan yo: leve ranch, seriz, chokeberry nwa, prun, abriko, dogwood. Ak rezen chèch yo vide prèske anvan nan fen kwit manje.
Eseye ajoute prunye fimen, sof si kontr, nan kou. Compote yo ap vin Piquant ak inik.
Si yo ajoute siwo myèl dapre resèt la, mete li estrikteman apre li fin refwadi. Nan konpot cho, li pral pèdi vitamin, ki fè yo detwi nan tanperati ki wo.

Kwit, eksperyans - ak nenpòt seri fwi, bouyon an pral itil epi yo pral pran plezi fanmi ak zanmi yo. Pa regrèt pase tan lib ou nan kwizin nan, epi, petèt, ou pral vin otè a nan yon lòt chèf gastronomik.

Send