Deskripsyon nan kale sitwon - ki sa li epi kouman griyaj li? Benefis yo, enkonvenyans nan kwout la, ak konsèy pratik pou itilize

Tout moun konnen sou benefis sante nan fwi Citrus. Men, sa ki sou kale la? Youn nan fason ki pi popilè yo sèvi ak li se yo retire zès la, kòm Menager ki gen eksperyans konnen ke li gen yon depo reyèl nan eleman nitritif pou sante ak bote.

Pli lwen nan atik la, nou pral bay foto vizyèl nan zès sitwon epi di ou ki jan nan magazen li kòrèkteman.

Ki sa li ye epi kijan li diferan de kale a?

Kale nan fwi Citrus konsiste de de eleman: sou deyò a li kouvri ak yon kouch jòn - zès, anba ki gen yon kouch blan separe li soti nan kaka la. Kouch sa a se anmè, kidonk li pa ta dwe manyen lè koupe zès la.

Yon foto

Foto a montre ki jan zès sitwon an sanble.

Èske li oke manje krout la fwi?

Zès oto domaje ka epi yo ta dwe manje, men sijè a sèten kondisyon. Sitron yo ta dwe byen netwaye anba tiyo a ak doused ak dlo bouyi yo touye bakteri danjere.

Achte fwi Citrus yo souvan sir ak gen pestisidki pa ka retire pa lave. Se poutèt sa, li pral pi bon si se zès la retire nan sitron grandi pa ou menm oswa zanmi ou yo.

Benefis ak konpozisyon chimik

Èske kale sitwon bon pou ou? Zès la konsidere kòm youn nan pati ki pi sen nan fwi Citrus. Ki jan li itil diskite anba a:

1. 70 gram zès gen egzijans chak jou nan asid ascorbic.
2. Kale oto domaje gen yon gwo kantite lwil esansyèl ak sibstans ki sou itil pou kò nou an:
   • vitamin C, A, P;
   • kèk vitamin B;
   • asid pèktik;
   • kumarin ak phytoncides.

   Pami eleman tras yo nan konpozisyon an nan zès sitwon pou chak 100 gram gen:

   • 0.8 mg fè;
   • 92 mcg kwiv;
   • 0.7 mcg Selenyòm;
   • 0.25 mg zenk.

   Ak nan mitan makronutriman:

   • 12 mg fosfò;
   • 160 mg potasyòm;
   • 6 mg sodyòm;
   • 15 mg mayezyòm;
   • 134 mg kalsyòm.
3. Manje kale sitwon ka ede jere ak diminye nivo enkyetid.
4. Elimine gonfleman.
5. Blan dan.
6. Egeye pigmantèr po.
7. Goumen twò bonè aje po.
8. Akòz gwo kalsyòm li yo ak vitamin C kontni, kale sitwon ede ranfòse zo yo. Se avèk itilizasyon sistematik, li diminye risk pou maladi osteyopowoz la, atrit ak rimatism.
9. Asid ascorbic nan zès la ede nan prevansyon de viral ak rim sèvo, ranfòse sistèm iminitè a.
10. Konsomasyon regilye nan zès gen yon efè pozitif sou kè a, nòmal sikilasyon san ak ogmante Elastisite a nan veso sangen. Anpeche devlopman tronbozi, diminye risk pou maladi kadyovaskilè.

Endikasyon pou itilize:

1. Li rekòmande pou konsome zès sitwon pou ogmante apeti ak elimine pwoblèm dijestif oswa nan blad pipi fyèl.
2. Li itil pou konstipasyon ogmante mobilite entesten.
3. Si ou santi ou anvi vomi, eseye moulen yon ti kras sitwon kale.
4. Pou jansiv senyen, yo itilize zès pou rense bouch ou.
5. Manje l 'ak manje pou debarase li de move souf.
6. Moun ki vle pèdi pwa ta dwe tou peye atansyon sou zès la. Li gen ladan pèktin, ki aktivman kraze grès ak ankouraje pèdi pwa. Anplis de sa, kontni kalori li yo pou chak 100 gram se sèlman 16 kilokalori.
7. Nan kosmetoloji, zès yo itilize pou trete po akne ak lwil.

Poukisa ou vle manje li?

Dezi a manje zès sitwon ka eksplike pa yon mank senp nan vitamin C. Asidite a ki ba nan vant la tou afekte bzwen pou li. Sa a pouvwa tou endike bezwen an pou yon vizit nan yon kadyològ, depi zès la gen potasyòm, ki asire travay la Harmony nan sistèm nan kadyovaskilè.

Kontr ak mal

Pa gen okenn kontr grav yo te idantifye pou manje zès la. Malgre lefèt ke zès sitwon gen yon kantite pwopriyete benefisye, gen kèk restriksyon ak prekosyon lè w ap itilize li:

• Ou ta dwe sispann sèvi ak li nan ka ta gen entolerans endividyèl elèv yo.
• Moun ki gen maladi ilsè gastric oswa doulè ak asidite segondè yo pa rekòmande yo konsome zès.
• Avèk stomatit, vin pi grav nan amidalit kwonik ak farinjit, ou pa ta dwe itilize zès la, tankou sa a pral irite manbràn mikez la.
• An jeneral, pwodui sa a pa ta dwe twòp, espesyalman lè yo ajoute nan manje pou timoun yo.

Kouman griyaj?

Ki jan yo retire kale a sitwon kòrèkteman epi pou yo jwenn zès la? Sa a ka fè nan twa fason:

• Grate:
  1. Sèvi ak yon rap amann.
  2. Rense sitron yo byen avèk yon bwòs.
  3. Efase kouch nan topmost nan kale a sitwon.
  4. Mete zès la retire sou yon plato epi sèk pou 2-3 jou nan tanperati chanm.
• Sèvi ak yon zès pou koupe zès la ak kopi oswa yon grenn pou kale kale sitwon an nan bann long.
• Koupe zès la kòm mens ke posib nan yon espiral ak yon kouto byen file.

Konbyen tan pou itilize ak nan ki kantite?

• Li se ase yo manje yon ti kantite zès yo retire nan de bag sitwon chak jou. Si ou abize li, lè l sèvi avèk li chak jou pou yon semèn, Lè sa a, hypervitaminosis ka rive. Si sa a se ka a, sote zès la pou twa semèn.
• Zès la itilize sitou nan kwit manje pou preparasyon ponmkèt, charlottes, pouding ak gato. 6 gram zès sitwon ajoute nan machandiz kwit nan fou bay 13% nan bezwen chak jou kò a pou vitamin sa a benefisye.
• Li ajoute nan salad nan kantite lajan yon sèl oswa mwatye yon ti kiyè, osi byen ke nan asyèt vyann. Si ou vle ajoute gou nan asyèt vyann, Lè sa a, yon minit anvan ou kwit manje, voye vyann lan mens ak zès yo retire nan yon sèl sitwon.
• Fason ki pi fasil yo sèvi ak zès la se tankou yon aditif arom nan te. Melanje zès la nan yon sèl sitwon ak nwa sèk nan nenpòt pwopòsyon gou ak melanje te.
• Pou elimine odè dezagreyab nan sal la ak frijidè, voye zès la nan ti sak twal epi fè aranjman nan kwen yo.
• Pou debarase m de mouye anmèdan, gaye zès la nan ti ponyen sou fenèt ak twou tou pre.
• Pou retire kalkè nan yon Kettle, vide dlo, ajoute yon ti ponyen nan zès sitwon epi pote nan yon bouyi. Lè sa a, fèmen, kite pou yon èdtan epi lave byen.
• Yon pansman sitwon pou plizyè èdtan ka ede soulaje doulè nan jwenti. Kouman byen itilize pou doulè nan jwenti? Retire zès la soti nan yon sèl sitwon, aplike nan zòn douloure ak sekirite ak yon bandaj oswa bandaj.
• Peye oto domaje gen yon gwo kantite antioksidan ki ede retire toksin nan kò a. Ajoute kèk zès smoothie a pou netwaye kò toksin yo.

Konsèy Depo

1. Pou kenbe zès la kale ka itilize ankò, mete l nan yon veso an vè epi kouvri ak sik. Li pral sèvi kòm yon konsèvasyon ekselan epi yo pral absòbe lwil esansyèl an menm tan an. Li ka estoke nan frijidè pandan plizyè mwa.
2. Mete zès la sèk nan yon vè oswa bokal fèblan, byen fèmen kouvèti a. Si ou vle, ou ka tou moulen li nan poud epi ajoute li nan pare-fè manje. Zès sèk ka estoke nan yon kote ki sèk pou jiska yon ane.

Gen plizyè fason pou itilize kale sitwon. Li pral vin yon adisyon senp, men sofistike nan asyèt gastronomik ou epi yo pral itil nan kay la. Se avèk yon mank de eleman nitritif nan kò a, li pral yon asistan iranplasabl.

Nou ofri yon videyo enfòmatif sou pwopriyete benefisye nan zès la:

Gade videyo a: #1 les miracles du vinaigre blanc (Septanm 2024).