Kwit manje bat pou pwason nan dlo, krèm tounen, lèt, byè

Send

Fè baton pwason lakay ou trè senp. Li se ase yo pran yon kèk engredyan ki senp ki ka jwenn nan nenpòt ki frijidè. Bat la pral pwoteje pwason an kont boule, ogmante volim nan plat la, ba li yon dous, sale, pwononse gou Piquant oswa ensipid.

Bat pwason se yon bat pou fri ki transfòme gou a nan plat la ak ba li yon crunch karakteristik. Engredyan prensipal yo se lèt (dlo), farin, ak ze, jis tankou bat poul. Anpil Menager ajoute varyete nan resèt la tradisyonèl ak krèm tounen, lanmidon, fwomaj gri, epis santi bon aromat, elatriye.

Moso pwason ka dousman tranpe l nan melanj lan epi voye li nan yon soteuz oswa fri fon. Ann pale sou resèt pou fè bon gou ak kroustiyan bat pou pwason nan dlo, lèt, dlo mineral ak byè ak adisyon nan engredyan diferan.

Kalori frape pou pwason

Bat la pwason klasik te fè soti nan ze farin frans, ak lèt gen ladan

sou 170 kilokalori pou chak 100 gram

... Sepandan, pwason nan batri se pi plis nourisan akòz fri nan lwil legim.

Pou egzanp, Pollock, apre yo fin te woule nan yon fekondasyon bon gou nan krèm tounen ak lèt, gen sou 280-300 kcal. Nan sa yo, 14-17 g yo se grès. Se poutèt sa, ou pa ta dwe abize pwodwi a si ou vle kenbe figi ou.

Bat pwason nan farin - yon resèt klasik

file pwason 500 g
lèt 200 ml
farin 150 g
ze poul 2 pcs
ji sitwon 2 ti kuiyè. l.
lwil legim pou fri
sèl, pwav nan gou

Kalori: 227 kcal

Pwoteyin: 15.3 g

Grès: 12.2 g

Idrat kabòn: 13.5 g

Mwen koupe file pwason an moso mens ak pwòp.
Mwen vide ji sitwon sou pwason an. Mwen ajoute sèl epi mete plak la sou kote.
Bat ze nan yon bòl apa, vide lèt, sèl. Piti piti ajoute farin frans. Melanje byen jiskaske krèm.
Mwen vide nan lwil legim. Mwen mete chodyè a chofe. Mwen woule chak moso nan farin frans epi voye li nan yon plak ak bat. Pou konvenyans, mwen sèvi ak yon ploge.
Mwen vire tanperati plat la desann nan mwayen. Mwen mete patikil pwason, kite yon distans. Fry jiskaske limyè mawon an lò. Premye sou yon bò, Lè sa a, mwen vire l 'sou.
Dousman siye patikil yo fini ak sèvyèt kwizin yo retire depase grès.

Yon resèt senp pou bat ak mayonèz

Engredyan:

Pwason - 400 g
Farin ble - 1 vè
Ze - 4 moso,
Mayonèz - 200 g.

Kouman kwit manje:

Mwen pran asyèt fon. Mwen kraze ze ak bat. Mwen mete mayonèz.
Bat ak yon fwe oswa fouchèt òdinè. Ou ta dwe jwenn yon mas omojèn.
Piti piti mwen prezante engredyan prensipal la - farin frans. Mwen mase ak yon fwe. Mwen pa pèmèt fòmasyon nan boul. Pa konsistans, mwen reyalize dansite pou fekondasyon an bon plat tou dousman gout nan moso yo pwason lè tranpe.
Mwen fri selon konplo a klasik. Premyèman mwen woule li nan farin frans, Lè sa a, nan frape. Mwen voye li nan yon chodyè prechofe ak lwil legim.

Si farin lan mens, ajoute yon ti farin frans.

Kòman yo fè batè pwason byè

Refrijere tout engredyan likid anvan ou itilize resèt la. Li nesesè yo obsève kontras la tanperati ant frape pwason frèt ak gwo twou san fon grès ak lwil cho.

Engredyan:

Limyè byè - 250 ml,
Ze - 2 moso,
Farin ble - 1 vè
Lwil legim - 2 gwo kiyè,
Curry, sèl - zongle nan yon moman.

Preparasyon:

Mwen kraze ze. Mwen vide blan ak jòn nan plak diferan. Mwen mete l nan frijidè a.
Mwen vide farin nan yon gwo bòl. Mwen melanje ak epis santi bon. Mwen vide nan byè frèt, jete nan jòn yo, vide nan lwil legim.
Mwen mete sèl nan yon lòt tank ak pwoteyin. Bat jiskaske Airy. Lè sa a, mwen voye li nan yon melanj de byè ak eu. Brase byen jiskaske lis.
Mwen chofe lwil la nan grès gwo twou san fon. Mwen tcheke tanperati a ak yon gout nan melanj likid. Si ti gout la kòmanse fri imedyatman, li lè pou kwit manje.

Konsèy itil. Pa fri manje nan ase chofe grès gwo twou san fon, otreman fekondasyon an pral trè gra.

Mwen tranpe moso yo pre-koupe nan file pwason nan gwo twou san fon grès. Mwen pa kite patikil yo manyen youn ak lòt. Fry jiskaske lò mawon. Dousman pwason soti ak yon kiyè plat epi retire depase grès ak napkin.

Preparasyon videyo

Resèt nwa batri byè

Engredyan:

Ren nan sèl la - 1 kg,
Nwa byè - 400 ml,
Farin frans - 200 g,
Sèk pòmdetè kraze - 5 gwo kiyè,
Ze - 2 moso,
Ji sitwon - 3 gwo kiyè
Ground nwa pwav, marjolèn, origan, sèl - nan gou.

Preparasyon:

Mwen koupe sèl la an ti moso. Vide ji sitwon sou tèt. Mwen pwav ak sèl. Kite nan yon plat pou 30-50 minit.
Nan yon bòl apa, mwen melanje farin ak ze. Mwen vide nan byè ak sèk pòmdetè kraze. Melanje byen.
Mwen ajoute remèd fèy aromat (mwen prefere marjolèn ak origan), ajoute sèl ak pwav.
Brase byen jiskaske epè, krèm.
Mwen tranpe chak moso nan lang nan frape. Mwen voye li nan yon chodyè prechofe. Kwit jiskaske lò mawon sou chak bò. Tanperati a se medyòm.

Bon gou frape ak dlo mineral

Engredyan:

Filet pwason - 500 g,
Zonyon - 1 moso,
Pèsi - 1 pakèt,
Ze - 1 moso,
Dlo mineral - 250 ml,
Farin frans - 5 gwo kiyè,
Sèl ak pwav gou.

Preparasyon:

Mwen bat jònze ze a ak sèl ak pwav.
Mwen vide nan dlo mineral. Melanje byen. Dousman ak anpil atansyon vide farin frans lan, toujou brase.
Mwen kale zonyon an epi koupe li tise byen. Pèsi mwen epi fè menm bagay la. Mwen vide engredyan yo nan bat la.
Bat pwoteyin lan nan yon bòl apa. Mwen vide l sou batri a fini.

Konsèy itil. Si batri a vin trè likid, premye woule moso pwason yo nan farin frans.

Fry moso konje nan yon sote prechofe sou chalè medyòm. Pa epanye lwil la. Pi bon lè sa a sèvi ak sèvyèt kwizin sèk epi retire depase grès.

Yon bon siyal pou preparasyon pou file se aparans nan yon kwout kroustiyan pwononse.

Pwason nan frape zukèini

Engredyan:

Zucchini - 100 g,
Farin frans - 2 ti kiyè,
Ze - 1 moso,
Greens, sèl - nan gou.

Preparasyon:

M 'ak kale mwèl legim la. Koupe an miyèt moso. Mwen pase li nan yon moulen vyann oswa fwote li sou yon rap.
Vèt tise byen koupe. Mwen mete l 'nan yon zukèini.
Mwen ajoute sèl ak yon ze nan asyèt yo. Pandan y ap brase, mwen piti piti vide farin lan.
Melanje tout engredyan yo byen jiskaske lis.
Mwen sèvi ak batri a fini pou fri pwason an.

Bat pwason sou diven blan

Engredyan:

Diven blan (sèk) - 100 g,
Ze poul - 2 moso,
Farin ble - 120 g,
Dlo - 1 gwo kiyè
Lwil legim - 1 gwo kiyè
Sitwon - 1 moso
Remèd fèy fre, sèl nan gou.

Preparasyon:

Mwen pran asyèt gran. Mwen vide diven an. Mwen ajoute blan ze ak eu nan bwè a (ansanm). Mwen entèfere byen. Mwen vide nan lwil legim epi ajoute dlo.
Brase ak anpil atansyon nan yon mouvman pwòp sikilè, vide farin lan.

Pwason, dezose nan farin ak diven ki baze sou batri, vire soti nan ekstrèmman sansib ak bon plat. Eseye li!

Ki jan yo kwit manje nan lèt

Engredyan:

Lèt - 400 ml,
Filet pwason - 600 g,
Farin frans - 300 g,
Lwil legim - 1 ti kiyè,
Lanmidon - 6 gwo kiyè,
Sèl nan gou.

Preparasyon:

Mwen mete lèt sou recho a. Mwen chofe li sou chalè medyòm. Mwen pa bouyi li.
Mwen ajoute lanmidon nan lèt la. Mwen brase yo ka resevwa yon mas omojèn. Mwen sèvi ak yon fwe pou konvenyans.
Vide lwil legim nan pwodwi a ke yo te prepare. Mwen brase.
Mwen vide farin frans, toujou brase bat la. Farin lan ta dwe vire soti nan likid, konsistans la se tankou fèmen ke posib tounen krèm.
Mwen sèk pwason an dekonjle ak sèvyèt ak koupe l 'an moso.
Mwen mete patikil pwason nan yon plak, woule yo sou tout kote.
Mete moso ren sou yon chodyè fri byen chofe. Mwen mete dife an mwayèn.
Fry sou chak bò jiskaske kwout mawon parèt.

Mwen sèvi santi bon pwason cho sou tab la, dekorasyon ak remèd fèy fre.

Engredyan:

Krèm tounen - 2 gwo kiyè,
Ze - 2 moso,
Dlo - 100 ml,
Farin frans - 5 gwo kiyè,
Sèl - 5 g.

Preparasyon:

Separe blan yo ak jòn yo. Kimen engredyan an premye. Mwen melanje jònze a ak dlo ak krèm tounen nan yon bòl apa. Sèl.
Piti piti konbine pwoteyin nan kimen ak yon melanj de jòn ak krèm tounen.
Mwen voye moso pwason ki te fèt avan yo pou yo bat yo, lè sa a nan yon chodyè fri prechofe.
Fry sou tou de bò jiskaske lò mawon.

Resèt videyo

Resèt sou dlo

Yon resèt senp pou fè bat san ledven. Torréfaction se prepare tou senpleman epi byen vit ke posib, li nesesè prezève gou natirèl la nan pwason an.

Engredyan:

Dlo - 300 ml,
Sèk ledven - 10 g,
Farin ble - 300 g.

Preparasyon:

Mwen vide 150-200 ml dlo nan yon marmite. Map chofe.
Mwen kwaze ledven.
Vide 300 g farin frans nan yon melanj ledven cho.
Melanje byen epi piti piti ajoute rès dlo a.
Mwen kouvri bat la ak rete kole fim. Mwen kite li nan kwizin nan pou 60 minit.
Apre yon èdtan, moso pwason an tranpe se pare.

Konsèy itil

Retire lwil depase ak napkin kwizin, ak anpil atansyon siye pwason an fini nan tout kote. Pa mete trenng nan yon chodyè fri mal chofe, sinon batri a ap absòbe tout grès la tankou yon eponj epi fè manje a gen anpil kalori.

Prepare baz la pou fekondasyon an kòrèkteman, apre kèk konsèy senp, ajoute epis santi bon aromat, men pa jwenn pote ale. Pa kite pwason an boule. Lè sa a, plat la pral vire soti nan trè bon gou ak nourisan.

Send