Ki jan yo kwit sosis nan ledven ak farin pat farin nan fou an

Send

Tout moun renmen frèch kwit, santi bon, wouj ak ekstrèmman bon plat patisri. Ki jan yo fè sosis nan farin nan kay la, ki tou de granmoun ak timoun renmen anpil? Prepare yon délikatès se elemantè, ak resèt la pa bay pou itilize nan pwodwi chè oswa konplike.

Kontni kalori nan sosis nan farin - kwit ak fri

Farin sosis se yon plat komen ideyal pou yon ti goute rapid ak bon plat tankou yon chen cho. Sèvi regilyèman nan boulanjri gen yon move efè sou kondisyon an nan figi a, paske kontni an kalori nan sosis nan farin lan kwit nan dife pou chofe fou a se 320 kcal pou chak 100 gram. Si kolasyon an kwit nan yon chodyè fri pa metòd la fri, kontni an kalori rive nan 350 kcal.

Kalite farin lan tou jwe yon gwo wòl nan kesyon kontni kalori nan plat la. Kontni an kalori nan patisri soufle se tou senpleman koupe echèl. Gen apeprè 400 kcal pou chak 100 gram nan pwodwi a. Apre sa, nou pral pale sou prepare ti goute nan divès fason lè l sèvi avèk diferan kalite baz farin frans.

Pi bon resèt la endijèn batri

Mwen panse ke ou te goute sosis nan farin plizyè fwa. Èske w konnen kijan batri a fèt, gras a ki patisri a vin roz ak an gonfle? Li pa diferan anpil de batri poul poul. Mwen pral di ou sou li kounye a.

Engredyan:

Lèt - 400 ml.
Bè - 100 g.
Leven sèk - 11 g.
Farin frans - 5 linèt.
Ze - 2 pcs.
Sosis - 25 pcs.
Sugar - 1 ti kuiyè. yon kiyè.
Lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè.
Sèl - 1 ti kiyè.

Preparasyon:

Fonn bè nan lèt chofe. Brase. Add ze, tè ak sik ak sèl jiskaske lis, ajoute lwil legim nan lèt la.
Konbine farin ak ledven nan yon veso apa. Ajoute yon ti kras nan melanj lan ki kapab lakòz nan konpozisyon an lèt fè yon mas likid. Kite nan yon kote ki cho.
Apre monte, ajoute farin ki rete a ak mase nan yon farin fèm. Mete sou kote anfòm. Li rete fè yon pakè pou sosis.

Itilize nan yon pwodwi semi-fini achte anpil senplifye preparasyon an nan sosis nan farin lan, men li pa ka konpare ak vèsyon kay la.

Ki jan yo kwit sosis nan dife pou chofe fou a soti nan farin ledven

Konsidere teknoloji a pou kwit manje klasik nan yon plat, abitye, tankou lòj pèl, ki soti nan yon kafeterya lekòl la. Sèvi ak farin ledven, chèf prepare pwodwi mou, Airy ak aromat. Si baz farin lan fèt kòrèkteman, ti goute a rete fre pandan plizyè jou.

farin 3 tas
lèt 1 vè
ze poul 2 pcs
sosis 12 pcs
sik 1 ti kuiyè. l.
ledven sèk 11 g
lwil tounsòl 100 ml
jòn poul pou grese

Kalori: 337 kcal

Pwoteyin: 8.2 g

Grès: 23.7 g

Idrat kabòn: 22.5 g

Melanje yon vè farin ak sèl, sik ak lèt chofe. Add ledven nan mas la ki kapab lakòz, brase epi mete sou kote melanj lan pou 20 minit. Pandan tan sa a, farin lan ap double nan volim.
Add lwil tounsòl ansanm ak ze bat. Pou yon farin fèm, sere, ajoute farin ki rete a. Brase melanj lan pou 15 minit.
Woule soti baz farin lan fini ak yon peny woule epi koupe an bann mens. Vlope sosis yo kale nan bann, mete yo sou yon fèy boulanjri grese ak pwosesis ak jònze.
Li rete yo voye nan fou an. Nan yon tanperati 180 degre, sosis yo nan farin lan pral kwit nan 20 minit.

Aperitif la pare-fè konbine avèk te oswa ji tomat. Si ou vle divèsifye plat la, ajoute kawòt Koreyen, remèd fèy oswa fwomaj gri nan ranpli a. Anvan boulanjri, mwen konseye w voye trete a ak grenn wowoli.

Kouman kwit sosis nan farin nan yon cuisinier dousman

Sosis nan farin se yon plat karakterize pa gou ekselan ak adaptabilite privilégiés. Goute a gen yon lòt avantaj - yon vitès pou kwit manje segondè, espesyalman si gen yon multicooker nan men yo.

Engredyan:

Lèt - 1 vè.
Farin frans - 1.5 tas
Ze - 1 PC.
Sosis - 7 pcs.
Bè - 50 g.
Sugar - 1 ti kuiyè. yon kiyè.
Sèk ledven - 1 ti kuiyè yon kiyè.
Sèl - 1 ti kiyè.

Kouman kwit manje:

Vide lèt la chofe nan yon bòl gwo twou san fon, ajoute sik, sèl ak ze, brase. Vide ghee nan melanj ze-lèt la epi ajoute ledven, melanje ankò.
Piti piti ajoute farin tamize nan engredyan yo. Mase farin lan epi mete sou kote pou demi èdtan. Apre tan an fin pase, rid baz farin lan epi kite li pou 30 minit ankò.
Mete mas la fini sou tab la, woule soti, li koupe an bann long. Nimewo a nan bann yo ta dwe koresponn ak kantite sosis. Nan ka nou an, gen sèt nan yo.
Retire bwat yo nan sosis yo. Vlope sosis yo nan farin, bwose ak yon ze epi mete yo nan yon veso multicooker grese.
Chanje aparèy la epi aktive mòd boulanjri a pandan 40 minit. Nan fen pwogram lan, vire sosis yo nan farin lan epi vire revèy la pou yon lòt tyè nan yon èdtan.

Preparasyon videyo

Kwit manje tankou yon plat lè l sèvi avèk yon multicooker pa mande pou anpil tan ak efò. Si ou ranplase endijèn farin ledven ak yon analog analogue achte, tan an pou kwit manje yo pral plis redwi.

Kouman fè sosis patisri soufle

Konsidere fè sosis patisri soufle lakay ou. Sèvi ak yon baz souf komèsyal ki disponib fè pwosesis la mwens tan konsome, men li pa afekte bon jan kalite a ak gou nan ti goute a fini nan okenn fason.

Engredyan:

Patisri soufle - 250 g.
Sosis - 10 pcs.
Konkonm marinated - 1 PC.
Fwomaj difisil - 75 g.

Preparasyon:

Retire farin lan nan frizè a, rete tann pou li deglase ak woule soti. Koupe kouch ki kapab lakòz la an dis bann.
Koupe konkonb nan marinated an tranch mens ak fwomaj la an tranch. Sèvi ak engredyan adisyonèl sa yo pral ede ajoute varyete nan goute ou.
Mete yon moso konkonb sou yon sosis ak vlope li nan yon teren farin, k ap deplase nan yon espiral. Vlope sosis lan fwomaj difisil nan menm fason an. Mwen konseye ou detire farin lan yon ti kras pandan pwosesis la. Zongle bor yo pou anpeche fwomaj la gaye.
Mete pwodwi yo prepare sou yon fèy boulanjri lwil, pwosesis ak yon ze epi voye nan yon fou prechofe a 180 degre pou demi èdtan yon.

Resèt videyo

Resèt la patisri soufle sèvi ak konkonb ak fwomaj difisil kòm yon ranpli adisyonèl. Si pwodwi sa yo pa gou ou, mete sa ou renmen. Bagay pwensipal lan se ke aditif yo konbine nan gou.

Sosis bon gou ak rapid nan farin, fri nan lwil oliv

Pratik montre ke, pou yon rezon oswa yon lòt, se pa tout madanm marye ki gen yon fou oswa multicooker. Sa pa vle di ke li enposib fè sosis bon gou nan farin lan sou pwòp ou yo epi tanpri fanmi an. Yon chodyè fri-jete ap toujou vini nan sekou.

Engredyan:

Farin frans - 500 g.
Dlo - 150 ml.
Lèt - 150 ml.
Sugar - 3 ti kuiyè. kiyè.
Sèk ledven - 1 ti kuiyè yon kiyè.
Lwil legim - 6 ti kuiyè. kiyè.
Sosis - 15 pcs.

Preparasyon:

Nan yon marmite gwo twou san fon, konbine lèt ak dlo tyèd, ajoute ledven, sik, brase epi kite pou 15 minit. Apre tan an fin pase, ajoute lwil legim ansanm ak farin frans lan, mase farin lan.
Kouvri chodyè a avèk yon kouvèti epi mete li nan yon kote ki cho pou apeprè 2 èdtan .. Pandan tan sa a, mase baz farin lan plizyè fwa.
Trete men ak sifas travay ak lwil legim. Divize mas la an kenz voye boul ki idantik. Woule soti chak fèt yon sèl kou, mete sosis lan ak fòme yon tat oblong ki gen fòm. Fòme tout pate nan menm fason an.
Voye espas vid yo nan yon chodyè prechofe ak yon gwo kantite lwil rafine. Fry sosis yo nan yon farin sou chalè medyòm sou tou de bò jiskaske lò mawon. Lè sa a, mete sou yon sèvyèt papye yo retire lwil depase.

Enstriksyon videyo

Sosis prepare dapre sa a resèt nan farin yo ekstrèmman bon plat, Apetisan ak aromat. Men, mwen pa rekòmande souvan livre nan tankou yon boulanjri Hatian nan kay la, gen ti benefis nan li.

Sijesyon itil anvan ou kwit manje

Kèk chèf inisyasyon yo nan move opinyon ke nenpòt sosis yo apwopriye pou kwit. Sa a se pa vre. Yon pwodwi bon mache pa reprezante okenn valè nitrisyonèl pou kò a. Li pa fè okenn sans pale sou benefis yo. Ki jan yo chwazi ak prepare sosis yo "dwa"?

Bon sosis pa gen pwoteyin legim. Li prezan sèlman nan bon mache, nan pwodiksyon an nan ki lanmidon ak soya yo te itilize.
Chwazi atik ki fèt nan yon estanda gouvènman an. Pa pran yon pwodwi ki fèt selon "TU". Abreviyasyon sa a endike ke manifakti a ajoute eleman adisyonèl nan konpozisyon an.
Fè atansyon sou gade nan epi sonje ke sosis bon jan kalite yo pa janm bon mache.
Gade dat ekspirasyon an. Bon sosis yo estoke pou pa plis pase twa jou san anbalaj vakyòm.
Egzamine konpozisyon an pou koulè ak gou. Nan tout sipleman yo, ou pa bezwen pè sèlman nan nitrit sodyòm. Li ajoute bay li yon koulè bèl woz, kòm li se natirèlman gri.

Mèsi a gid etap-pa-etap sa a kout, ou ka fasilman chwazi sosis-wo kalite pou trete ou.

Woulo sosis yo pafè pou yon manje maten fanmi, tankou chen cho pou yon piknik. Yo kenbe gou yo epi yo bon gou menm lè frèt. Se poutèt sa, yo mete yo nan yon sak lekòl pou yon timoun rafrechi tèt yo nan lekòl la, oswa pran nan travay kòm yon manje midi limyè.

Chak madanm marye gen resèt pwòp li pou kwit manje. Gen kèk moun ki renmen farin magazen ki te achte, ki siyifikativman diminye tan preparasyon pou ti goute a, pandan ke lòt moun fè li tèt yo. Men, kolasyon a plezi ak yon gou enkwayab si se engredyan prensipal la kòrèkteman chwazi. Nou ap pale de sosis.

Li te sanble ke li pa t 'difisil yo chwazi ak prepare sosis, depi magazen yo ofri yon varyete de pwodwi sosis. An reyalite, anpil nan yo pèdi, wè yon gwo kantite espès devan yo, diferan nan aparans ak pri.

Mwen swete ou siksè gastronomik!

Send