Kòman yo fè sòs salad kalma - 5 resèt rapid ak bon gou

Send

Bonjou, kwit inisyasyon, chèf ki gen eksperyans ak Menager! Nan atik sa a mwen pral di w kouman fè sòs salad la kalma pi bon gou. Konsidere yon kantite resèt enteresan ki soti nan kote ou pral chwazi opsyon ki pi bon.

Kòm pratik montre, asyèt fwidmè yo toujou popilè. Men, si pi bonè li te posib gou tankou yon plezi gastronomik nan yon restoran chè, kounye a chak madanm marye ka rezoud pwoblèm nan. Li pa etone, paske li pa difisil yo achte fwidmè, e gen yon anpil nan resèt pou asyèt ekselan sou entènèt la.

Kalma se yon fwidmè komen ak yon gou delika e pa gen okenn sant pwason. Chèf ki baze sou kalma yo renmen menm pa moun ki gen rejim alimantè pa gen ladan pwason.

Ann gade resèt pou fè salad kalma. Mwen pral pataje teknoloji pou kwit manje ki pa enplike itilizasyon pwodwi abstrus oswa chè, ki enpòtan.

Ki jan yo fè yon sòs salad kalma ak mayi

Tout fwidmè gen yon gou delika ak bon sant ekselan, ak kalma pa gen okenn eksepsyon. Sepandan, yo mande pou bon preparasyon. Konbine yo ak ze, sereyal, fwi ak legim.

Tou depan de engredyan segondè yo, li vire soti nan prepare yon kou prensipal remoute kouraj oswa yon ti goute limyè. Mwen pral moutre ou ki jan yo kwit yon kalma klasik ak sòs salad mayi.

jele kalma 3 pcs
mayi nan bwat 1 bwat
konkonb 1 PC
zonyon 1 pc
mayonèz 100 ml
Dill 1 pakèt moun
plim zonyon gou

Kalori: 117kcal

Pwoteyin: 10.4 g

Grès: 4.4 g

Idrat kabòn: 9.3 g

Deglase kalma, lave ak bouyi. Mwen pral diskite sou metòd pou kwit manje kòrèk la nan fen atik la. Retire fim nan epi koupe kadav la an kib oswa bann.
Voye zonyon vèt ak Dill ak dlo, sèk ak koupe nan bag. Peel tèt la nan zonyon an, koupe an mwatye bag ak vide dlo bouyi sou li yo retire depase anmè. Vide likid la apre senk minit.
Rense konkonb fre epi koupe menm jan ak kalma. Bagay pwensipal lan se ke moso yo nan engredyan gen fòm nan menm. Si ou vle yon sòs salad delika, retire po a nan konkonb la.
Li rete nan drenaj siwo a soti nan mayi a ak melanje engredyan yo ki nan lis nan yon ti bòl sòs salad.
Sèvi envite apre abiye ak mayonèz. Li pèmèt tou abiye ak yogout natirèl.

Se sòs salad la prepare byen vit, ak rezilta a satisfè nenpòt ki bezwen goumè, espesyalman lè yo sèvi ak vyann ak diven wouj.

Kalma ak sòs salad ze

Otès yo renmen asyèt ki apwopriye pou nenpòt repa. Sa a gen ladan yon sòs salad ak kalma ak yon ze, ki se apwopriye pou manje midi epi yo pa inutiles sou tab la fèstivite.

Avantaj nan yon trete goute se itilize nan yon varyete de pwodwi ki ede divèsifye plat la, epi fè li bon plat. Gen kèk chèf konbine kado a nan lanmè a ak konkonm ak ze, pandan ke lòt moun sèvi ak fwomaj.

Rezilta a depann sou preparasyon ki kòrèk la nan fwidmè a. Si ou surexpose kalma a, olye pou yo vyann juicy ak sansib ou jwenn yon moso nan "kawotchou". Men, ou bezwen tou pou kapab kwit ze.

Mwen konsidere nenpòt ki kolasyon fwidmè yon délikatès, espesyalman si, nan adisyon a kalma ak ze, ou ajoute yon ti kras vèt ak kribich nan sòs salad la.

Engredyan:

Kalma - 1 kg.
Ze - 5 pcs.
Kribich - 1 kg.
Zonyon - 200 g.
Greens, sèl, mayonèz, epis santi bon.

Preparasyon:

Rense kalma yo epi bouyi yo nan dlo sale pou twa minit. Yon fwa fre, kale epi koupe an bann. Vide kribich la ak dlo bouyi sale, vide dlo a apre de minit, kale epi koupe tise byen.
Tise byen koupe ze yo bouyi, epi koupe zonyon an mwatye bag. Fry zonyon an koupe nan yon chodyè jiskaske transparan epi ajoute kalma a li. Fry jiskaske lò mawon.
Yon fwa fwidmè a refwadi, konbine avèk ze ak kribich, sèl, voye ak sezon ak mayonèz. Sèvi ak branch Dill dekore ti goute a.

Si ou vle, gen ladan lòt engredyan nan konpozisyon an, epi pataje rezilta yo nan kòmantè yo. Anplis de délikatès, mwen kwit pilaf, men li ale byen ak lòt asyèt.

Salad ak kalma ak konkonb

Si ou vle prepare yon kolasyon pou dine, karakterize pa fraîcheur, légèreté ak sansibilite san parèy, peye atansyon sou sòs salad la ak kalma ak konkonb. Trete dyetetik sa a fasil pou dijere epi li pa mal figi ou.

Engredyan:

Kalma - 5 pcs.
Konkonm fre - 2 pcs.
Ze - 4 pcs.
Zonyon - 2 tèt.
Krèm ak sèl sèl.

Kwit manje:

Koupe kalma a bouyi an ti moso, bann kout oswa wou.
Pou fè vyann lan kalma juicy ak bon plat, bouyi li byen. Ou pral jwenn enfòmasyon sou sa a nan fen atik la. Kòm yon rezilta nan pwosesis move, kalma a vin difisil.
Vide ze difisil-bouyi ak dlo glas epi rete tann yo refwadi. Lè sa a, retire kokiy yo epi pase nan yon rap. Koupe zonyon yo kale an ti bann epi vide sou dlo bouyi, epi apre de minit, jete nan yon egoutwar. Kòm yon rezilta, anmè twòp pral ale.
Koupe konkonm fre nan bann oswa pase nan yon rap. Konbine pwodwi yo nan yon bòl sòs salad, sezon ak krèm tounen ak sèl.
Anvan ou sèvi, fè aranjman pou sòs salad la nan ti plak ak gani ak espiral oswa bann konkonb. Mwen sèvi ak yon rap espesyal pou fè dekorasyon an. Yon envansyon bèl bagay ki ede fè figi soti nan legim ak fwi.

Prepare krèp pou konplete kolasyon an. Add konkonm anvan ou itilize, otreman ji a pral fè salad la dlo.

Salad kalma ak baton Crab

Lavi nan vil, otòn, frèt. Nan tèt mwen se lanmè a ak solèy cho ak plaj Sandy. Si pa gen okenn fason pou yo ale nan lanmè a, fè li pou ke li rive vizite. Pou fè sa, prepare yon sòs salad ak kalma ak baton Crab.

Manje a ap pran plezi ou ak gou orijinal li yo. Si ou pa renmen opsyon ki sijere a, chanje resèt la lè ou ajoute engredyan nouvo. Entènèt la plen konsèy itil pou amelyore plat ou.

Engredyan:

Jele oswa nan bwat kalma - 4 pcs.
Ze - 3 pcs.
Konkonm - 1 PC.
Baton Crab - 6 pcs.
Mayi - 1 kapab.
Dous pwav - 0.5 pcs.
Fwomaj difisil - 100 g.
Mayonèz - 200 ml.
Sèl ak pwav.

Preparasyon:

Bouyi kalma fre, fredi epi koupe an tranch. Nan ka manje nan bwat, sèk ak yon sèvyèt epi koupe.
Peye ze difisil-bouyi epi koupe an tranch. Koupe konkonb kale, pwav ak baton krab nan menm fason an, epi griye fwomaj la.
Mete engredyan yo prepare nan yon bòl apa, ajoute kèk gwo kiyè mayonèz nan chak plak epi melanje. Sèl legim ak pwav lòt manje.
Li rete yo mete manje yo prepare nan yon bòl sòs salad nan kouch mens. Premye kalma, Lè sa a, konkonm, ze ak mayi, Lè sa a, baton Crab ak piman. Voye ak fwomaj dènye.

Resèt videyo

Sèvi bortch santi bon pou premye a, ak Lè sa a, mete sa a délikatès sou tab la. Kòm yon rezilta, manje midi pral vire nan yon fèt fèstivite.

Kouman kwit kalma?

Se konsa, nou rive nan pwen ki pi enpòtan - preparasyon an nan kalma. Depi fwidmè vann nan frizè nan magazen yo, yo dwe pwodwi a okòmansman dekonjle ak Lè sa a trete. Pwosesis la se dezagreyab, men sa nesesè.

Retire tep la an premye. Gen kèk kwit vide dlo bouyi sou pwodwi a pou objektif sa a, men mwen fè li yon fason diferan epi sèvi ak marigolds. Fim nan ka retire fasil. Si ou gen nenpòt difikilte, yon kouto ap vini nan sekou an.
Retire fim nan deyò epi anndan an. Mwen rekòmande pou fè pwosedi a anba dlo k ap koule. Anplis de sa nan fim nan, retire zantray yo ansanm ak kilè eskèlèt la - yon plak transparan mou.
Lè sa a, kòmanse bouyi. Yon fwa dlo a bouyi, ajoute yon sèl sèl ak pi ba kalma a pou dis segonn. Apre dlo bouyi ankò, bese kadav kap vini an nan dlo bouyi. Si ou kenbe fwidmè a pi long, li pral dijere. Kòm yon rezilta, "kawotchou" vyann pral antre nan sòs salad la.

Si kalma yo twò kwit, sèvi ak jwe fent sa a pou adousi yo. Kwit pwodwi a pou yon demi èdtan adousi vyann lan. Se sèlman nan ka sa a yo pral diminye nan gwosè.

Enfòmasyon itil

Kalma yo bon pou kò a. Marin vyann gen yon anpil nan pwoteyin, ki se fasil dijere epi yo pa twò chaje sistèm dijestif la. Se poutèt sa kalma konsidere kòm yon manje endispansab pou moun ki sou yon rejim alimantè.

Vyann gen ladan tou anpil lòt eleman tras, ki gen ladan: yòd, kwiv, fè, potasyòm ak fosfò. Nitrisyonis rekòmande asyèt bay moun ki soufri soti nan obezite, maladi nan sistèm kadyovaskilè a ak tansyon wo. Sèvi ak konstan nan kalma nòmal fonksyone nan sistèm dijestif la, retire toksin, amelyore memwa, vitès pwosesis metabolik ak diminye san presyon.

Chef yo prepare chèf lè l sèvi avèk bra ak kadav. Men, gen tou daredevils sa yo ki manje vantouz oswa je. Pitza ak pi yo te fè soti nan vyann kalma. Yo konbine avèk engredyan diferan. Tradisyonèlman sèvi ak legim, sòs, zonyon fri, diri bouyi, oswa pansman.

Kalma bezwen pou kapab chwazi. Pou rezon gastronomik, mwen konseye ou sèvi ak yon pwodwi frèch nan frizè karakterize pa prezans nan yon koulè wouj violèt, gri oswa pal woz fim. Anvan ou kwit manje, kale fwidmè a, vide dlo bouyi sou li pou fim nan boukle epi li ale. Apre sa, vide dlo a, epi retire fim yo ansanm ak zantray yo ak kolòn vètebral la.

Pratik gastronomik montre ke nan pifò ka salad yo prepare lè l sèvi avèk kalma bouyi, byenke yo souvan ajoute fri oswa anvan tout koreksyon. Kòm mwen te di, vyann pral "fè zanmi" ak nenpòt engredyan, Se konsa, mwen konseye ou fè eksperyans pandan y ap kwit manje.

Kòm ou ka wè, yon gwo kantite salad yo prepare ki baze sou fwidmè. Si ou vle, konkonm marinated oswa pòmdetè bouyi yo ajoute nan yo fè yo remoute kouraj. Kawòt, tomat ak vèt ede diminye kalori nan yon plat. Bon apeti!

Send