Ki jan yo marinated dyondyon zuit pou sezon fredi a nan kay la

Dyondyon zuit marinated ka jwenn pa sèlman sou etajè magazen yo. Chanpiyon zuit bon gou yo fasil pou marinated pou sezon fredi a nan kay la. Mwen pral konsidere resèt yo pou kwit manje ki pi popilè.

Resèt klasik

Resèt la prepare pou yon jou, epi preparasyon an ki kapab lakòz yo itilize kòm yon baz pou yon sòs salad, yon plat bò pou vyann oswa yon plat separe. Dyondyon zuit marinated ale byen ak ze, pòmdetè ak lòt legim. Pou abiye, lwil legim, mayonèz oswa lòt sòs yo apwopriye.

• djondjon zuit 1 kg
• vinèg tab 3 ti kuiyè. l.
• zonyon 1 pc
• dlo 700 ml
• fèy fèy 5 dra
• nwa pwav 5 grenn
• sèl 2 ti kuiyè. l.
• sik 1 ti kuiyè. l.

Kalori: 23 kcal

Pwoteyin: 1 g

Grès: 1.5 g

Idrat kabòn: 0 g

• Pre-pwòp dyondyon zuit, rense l soti nan pousyè tè. Mete dife sou dlo ak zonyon.

• Lè dlo a bouyi, ajoute sèl, sik ak lòt epis santi bon.

• Kwit jiskaske yo nan pati anba a (apeprè 30 minit), Lè sa a, vide nan vinèg la ak kwit manje pou yon lòt 7 minit.

• Cool yon ti kras epi mete melanj lan ki kapab lakòz nan krich. Li ase pou likid la alalejè kouvri djondjon yo zuit.

Mete krich yo refwadi nan frijidè a. Nan demen sale a pare.

Kouman sèl dyondyon zuit pou sezon fredi a nan krich

Dyondyon zuit nan bwat yo pral yon ti goute ekselan pou jou ferye yo New Year, paske yo estoke pou jiska yon ane.

Engredyan:

• djondjon zuit - 1.5 kg;
• vinèg tab - 4 ti kuiyè. l.;
• dan lay - 5-6 pcs.;
• dlo - 1 l;
• pwav nwa (pwa) - 10 pcs.;
• sèl - 1.5 ti kuiyè. l.;
• sik - 1 ti kuiyè. l.;
• dan - 2 pcs. sou bank lan;
• fèy fèy - 2 pcs. sou bank lan;
• esterilize krich.

Kouman kwit manje:

1. Lave dyondyon epi koupe an tranch. Tout moun ap fè si yo piti.
2. Pou kwit manje, sèvi ak yon plat gwo twou san fon yo retire bave si li parèt.
3. Bouyi dyondyon yo zuit nan dlo yon ti kras sale pou 30 minit. Lè sa a, transfere nan yon egoutwar epi vide likid la.
4. Pandan se tan, yo te fè marinad la. Vide 1 lit dlo nan yon marmite. Lè li bouyi, ajoute tout engredyan yo.
5. Ajoute vinèg an dènye epi kwit tout bagay ansanm pou 5 minit.
6. Mete dyondyon yo cho nan yon veso, vide marinad la sou tèt.

Woule krich yo epi kouvri jiskaske yo fre. Sèl la pare nan yon mwa.

Metòd pou kwit manje cho

Se sèlman chapo ki apwopriye pou kwit manje dapre resèt sa a. Kòm nan vèsyon anvan an nan resèt la, dyondyon yo prepare separeman nan sèl la.

Engredyan:

• djondjon zuit - 2.5 kg;
• sèl - 3-4 ti kuiyè. l.;
• dlo - 2 l;
• krich esterilize;
• lay (galik) - 1 PC. sou bank lan;
• fèy fèy - 2 pcs. sou bank lan;
• dan - 3 pcs. sou bank lan;
• allspice - 2 pcs. sou bwat la.

Se kantite pwodwi ki fèt pou bwat 1 lit. 2.5 kg nan dyondyon pral fè 2.5 lit pwodwi a fini.

Kouman kwit manje:

1. Mete dyondyon yo nan yon marmite, kouvri ak dlo. Apre w bouyi, vide likid la epi ranpli l ak dlo.
2. Lè dlo a bouyi yon dezyèm fwa, kwit manje pou 30 minit. Wete dyondyon yo epi kite yo kanpe pou yon ti tan.
3. Pou sèl: sèl dlo bouyi, ajoute pwav ak lòt epis santi bon. Kwit pou 5 minit.
4. Fè aranjman pou dyondyon yo bouyi nan krich prepare, vide sèl cho ak woule kouvèti yo.

Preparasyon videyo

Apre 2 semèn, plat la konplètman pare pou itilize.

Fwad fason

Resèt la djondjon pi fasil zuit, paske ou pa bezwen kwit manje. Triye dyondyon yo, koupe pye yo - sèlman bouchon yo apwopriye pou resèt la.

Engredyan:

• jèn djondjon zuit - 2 kg;
• sèl - 250 g;
• fèy fèy - 2 pcs.;
• pwav nwa - 7 pcs.;
• dan (enfloresans) - 3 pcs.

Preparasyon:

1. Vide yon kouch epè sèl nan pati anba a nan chodyè a epi mete 2 ranje bouchon djondjon zuit ak bò pore a. Sa a pral pi vit pwosesis la sale.
2. Lè sa a, ankò yon kouch sèl ak kèk epis santi bon. Lè sa a, ankò yon kouch dyondyon ak sou sa jiskaske yo fini.
3. Mete sèl sou dènye kouch chapo, kouvri ak twal gaz ki plwaye 4-5 fwa oswa yon fèy, epi mete opresyon sou tèt.
4. Kenbe chodyè a pou 5 jou nan yon tanperati ki pa depase 25 ° C, pou bouchon yo rezoud nan volim. Lè sa a, deplase veso a nan yon kote ki fre, pou egzanp, nan yon sousòl oswa kav.

Aprè 10 jou, dyondyon zuit yo pare, men kèk madanm marye rete tann jiska 30 jou pou chapo yo byen sale.

Benefis yo ak enkonvenyans nan dyondyon zuit

Chanpiyon Oyster grandi nan anpil kote, yo pa bezwen swen espesyal epi yo fasil pou kiltive. Benefis la enkontèstabl manti nan kontni an kalori ki ba ak yon gwo kantite vitamin ak eleman nitritif lòt, tankou nan valè yo ak vag yo. Yo gen pwoteyin, asid amine, ak vitamin ki ra PP.

Chanpiyon zuit yo rekòmande pou pasyan ki gen nkoloji, paske yo retire depo toksik ak karsinojèn nan trip yo. Syantis yo te pwouve benefis yo nan tretman timè yo, tou de benign ak malfezan.

Sepandan, li pa rekòmande pou itilize dyondyon zuit nan gwo kantite. Akòz patikilarite nan sa ki lakòz flatulans ak dyare, yo pa ta dwe eseye pa timoun yo ak granmoun aje yo. Li se pi bon yo manje yon ti goute nan ansanm ak tout moun pou kò a ka fè fas ak manje sa yo lou.

Dezavantaj yo nan dyondyon zuit gen ladan frajilite a ak konpleksite nan transpò sou distans ki long. Anplis de sa, gen kèk moun ki te fè alèji.

Konsèy itil

Lè w ap chwazi dyondyon zuit, peye atansyon sou sant la ak aparans. Bon dyondyon pa gen yon sant pike, fant, oswa tach.

1. Li pi itil pou manje dyondyon jenn zuit. Yo gen yon juicy vyann blan. Ki pi gran yo, nan lòt men an, gen yon fib, kò kawotchou.
2. Janm yo difisil, kidonk koupe yo trè kout oswa kwit 15 minit pi long pase chapo yo.
3. Aliminyòm oswa po galvanised yo pa apwopriye pou kwit manje, tankou metal la pral imedyatman fè nwa.
4. Ou bezwen magazen sale a nan yon veso emay oswa vè.
5. Tan maksimòm nan depo pou yon ti goute pare-a-manje se 1 ane.
6. Dyondyon zuit marinated ap gen plis santi bon si ou ajoute fre vèt tise byen koupe yo anvan ou sèvi yo.

Tout metòd pou kwit manje dyondyon zuit marinated pou sezon fredi a yo se senp epi dwat, epi yo pa trè chè. Li pa konyensidans ke plat la se tèlman popilè nan mitan Menager. Resèt la klasik oswa dyondyon zuit sale san vinèg se yon ti goute gwo pou yon manje midi remoute kouraj.