Ki jan yo fè kvas soti nan Birch sèv - 5 etap pa etap resèt

Bwè a mous ak adisyon nan sèv Birch se fyète nan brasri nasyonal la. Resèt la te envante pa slav yo. Depi tan lontan, yo te adore pyebwa ki gen anpil valè a, epi yo te ajoute eliksir bwa a non sèlman nan kvas, men tou nan diven ak siwo myèl. Sou baz li, lejand pyebwa Birch Scythian la te kwit.

Ki jan yo fè kvas soti nan Birch sèv nan kay la? Sekrè pou kwit manje yo te siviv nan jou sa a, mwen pral di ou sou yo nan atik la. Natirèl Birch sèv se yon preparasyon ekselan pou kvass, menm jan li pa pèdi pwopriyete benefisye li yo ak kalite pandan pwosesis la fèmantasyon. Birch "dlo nan je" yo se yon konsèvasyon natirèl ban nou pa nati, pi itil ak natirèl an konparezon ak pwodwi manje.

Ann deplase sou teknoloji pou kwit manje a. Plizyè resèt ki disponib.

Klasik kvas sou Birch sèv ak lòj

Kvas sou Birch sèv ak lòj se yon sous eleman nitritif ak vitamin. Li gou tankou kvas ledven òdinè. Pwosesis la pou kwit manje se senp epi li pran yon minimòm de tan.

• ji Birch 3 l
• lòj 100 g

Kalori: 12 kcal

Pwoteyin: 0.1 g

Grès: 0 g

Idrat kabòn: 3.4 g

• Mwen ak anpil atansyon filtre fre Birch sèv soti nan bato, jape ak lòt etranj natirèl "kado". Pou sa mwen sèvi ak fwomaj ki plwaye nan kouch plizyè. Mwen mete l 'fre pou de jou.

• Mwen sèk lòj la nan yon chodyè. Gou a nan bwè a dirèkteman depann sou tan an torréfaction. Si grenn yo unpeeled yo kenbe pi lontan, Lè sa a, kvas la nan lavni ap gen yon gou anmè kou fièl. Pou yon gou delika, mwen alalejè fri lòj la pou ke grenn yo gen yon koulè an lò.

• Vide grenn ki vlope nan twal gaz nan ji pirifye ak frèt pou konvenyans.

• Mwen ensiste kvas nan yon kote ki cho. Pandan matrité, mwen brase li 2 fwa nan yon jounen. Aprè 3-4 jou, kvas la pral fènwa epi jwenn yon gou pwononse nan sereyal.

• Mwen filtre, boutèy li.

Kvass soti nan Birch sèv ak fwi sèk

Engredyan:

• Birch sèv - 2.5 l,
• Fwi sèk - 150 g.

Preparasyon:

1. Mwen lave fwi sèk yo nan dlo k ap koule plizyè fwa. Mwen pa tranpe l ', men imedyatman mete l' nan yon bokal pre-prepare.
2. Mwen vide sou Birch sèv, kouvri l 'ak yon sèvyèt oswa twal gaz multikouch.
3. Fermantasyon mande pou chalè.

Birch sap kvas ak siwo myèl

Engredyan:

• "Tears" nan Birch - 5 l,
• Leven fre - 50 g,
• Sitwon - 1 moso
• Siwo myèl - 100 g
• Rezen rezen - 3 bagay sa yo.

Preparasyon:

1. Mwen filtre kvas nan fwomaj. Mwen ranpli ledven an ak yon ti volim dlo - 40-50 ml.
2. Mwen peze ji a soti nan yon sitwon fre.
3. Mwen melanje likid, ajoute siwo myèl, ajoute ledven.
4. Mwen pran yon boutèy 5-lit, mwen, epi mete kèk moso rezen sèk sou anba a.
5. Mwen vide bwè a, fèmen kouvèti a blesi. Mwen mete melanj Birch-siwo myèl la nan yon kote ki fre.
6. Apre 3 jou, kvas la pare pou itilize.

Kouman fè kvas pen sou Birch "dlo nan je"

Engredyan:

• Ji - 3 l,
• Leven sèk - 1 g,
• Krouton RYE - 300 g,
• Sugar - 1.5 gwo kiyè.

Kouman kwit manje:

1. Mwen vide ji a pre-tension nan yon marmite, ajoute sik ak melanje byen. Mwen ajoute ledven pou yon gou pike. Pou fè bwè a douser ak mwens wòdpòte, ou ka mete sèlman krouton RYE. Mwen sèvi ak tou de machandiz kwit ak ledven.
2. Mwen kite li pénétrer pandan jounen an. Mwen mete l 'nan yon kote ki cho.
3. Mwen vide bwè a nan bwat oswa boutèy, ak anpil atansyon vide li. Mwen mete l nan frijidè a.

Mwen sèvi ak li kòm yon bwè entérésan ak dinamize ak baz okroshechnaya. Sèvi ak resèt la pou sante!

Kwit kwasans Birch ak zoranj

Engredyan:

• Birch "dlo nan je" - 2.5 l,
• Orange - 1 moso,
• Sugar - 1 vè
• Rezen rezen - 25 gram,
• Melissa ak rekòt pye mant - yon pakèt kèk,
• Leven - 10 g.

Preparasyon:

1. Mwen kale yon zoranj, koupe l an tranch. Mwen melanje ledven an ak yon ti sik. Mwen voye melanj lan nan yon bokal, lanse nan grap zèb fre, yon zoranj koupe, ak rès sik la granules.
2. Mwen brase, vide nan ji an. Mwen mete l 'nan yon kote ki cho. Li pral pran 2 a 4 jou pou kwit manje, tou depann de tanperati a.
3. Mwen vide pwodwi a fini nan boutèy. Mwen itilize resipyan 0.5 lit. Mwen vide kèk rezen chèch nan chak yon sèl pou gou. Mwen voye li nan frijidè a pou depo.
4. Nan yon jou, Birch kvass "muri" epi yo ka itilize kòm yon bwè mou oswa yon baz dwòl pou okroshka.

Resèt videyo

Benefis yo ak enkonvenyans nan kvas soti nan Birch sèv

Karakteristik benefisye

Bwè pen klasik la gen yon gwo kantite bakteri probyotik ki gen yon efè benefik sou aparèy gastwoentestinal la ak iminite kò a. Sèvi ak sèv Birch olye pou yo filtre dlo sèlman amelyore efè a pozitif. Kontni an nan sèl nan mayezyòm, potasyòm, Manganèz, fè, aliminyòm ak lòt konpozan itil gen yon efè benefik sou kondisyon jeneral la nan kò a.

Bwè a dinamize, rafrechi ak ton, yo itilize kòm yon pwofilaktik kont rim sèvo, nan sezon prentan an nan deficiency vitamin, elatriye.

"Dlo nan je" nan pye bwa a primordial Ris gen defansè natirèl nan iminite - phytoncides. Sa yo se sibstans aktif ki anpeche devlopman bakteri, natirèlman pwodwi pa plant yo.

Kvas ki baze sou sèv Birch yo itilize kòm yon ranplasan pou pwodui kosmetik chè. Yon mask anti-aje te fè soti nan li. Se pwodwi a aplike nan figi a vapè apre beny lan ak kite pou yon demi èdtan. Lè sa a, mask natirèl la lave avèk dlo. Kvass yo itilize pou fè yon pwodwi ranfòse cheve ki apwopriye pou boukl nòmal ak lwil.

Kontr

Nan dòz modere, bwè a inofansif. Gastrit ak lòt enflamasyon nan manbràn mikez la se yon kontr pou itilize souvan. Yon entèdiksyon sou konsomasyon se yon alèji ak polèn Birch, ki se bagay ki ra.

Eseye fè yon bwè santi bon ak dinamize mous ak ji Birch nan kay lè l sèvi avèk youn nan resèt yo ki nan lis nan atik la. Rezilta a pral depase atant. Ou pral resevwa yon pwodwi ki gen anpil valè ak yon gou bèl twò grav, bon pou kò a.