Kouman fè krèp nan kay la

Send

Krèp se yon plat popilè nan Etazini ak Kanada. Yo vide sou yo ak siwo dous anvan ou sèvi yo. Non an soti nan mo "chodyè" ak "gato" - yon chodyè fri ak yon gato. An jeneral, nan aparans, fòm ak preparasyon, manje sa a sanble ak krèp abityèl yo. Yo sèvi yo tou pou manje maten epi yo san gad dèyè vide ak siwo oswa siwo myèl. Kesyon an rive nan ki jan yo kwit krèp nan kay yo nan lòd yo tanpri moun yo renmen ak yon trete dous.

Curvy krèp Ameriken ak lèt

Yon kalite resèt klasik Ameriken ki senp. Krèp yo remoute kouraj ak bon plat.

farin 240 g
lèt 240 ml
ze poul 2 pcs
sik 2 ti kuiyè. l.
poud boulanjri 9 g
vaniy oswa lèt kondanse

Kalori: 231 kcal

Pwoteyin: 6.6 g

Grès: 5.1 g

Idrat kabòn: 40 g

Pou fè krèp, ou bezwen melanje sik la ak ze, Lè sa a, ajoute lèt. Lè sa a, yo ajoute vanilin, poud boulanjri ak farin tamize.
Tout engredyan fwe byen ak yon fwe oswa mixer. Ou ta dwe jwenn yon mas ki sanble nan dansite ak krèm tounen.
De gwo kiyè farin yo vide nan yon chodyè fri prechofe. Fry pou apeprè yon minit, jiskaske bul parèt. Apre sa, se galèt la vire sou bò opoze a.

Lè w ap sèvi, krèp yo vide sou siwo, lèt kondanse oswa siwo myèl.

Krèp ak lèt ak rikota ak pòm pou manje maten yo

Yon lòt resèt enteresan ki pa patikilyèman difisil. Krèp pral pran plezi tout moun.

Engredyan:

150 gram rikota;
Youn ak yon mwatye linèt farin frans (375 ml);
1 vè lèt (250 ml);
Ze (de moso);
Granules sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
1 ti kiyè vaniyin ak menm kantite lajan an nan poud boulanjri;
Sèl (mwatye yon ti kiyè) ak lwil oliv.

Engredyan pou ranpli a:

Pòm;
Sik mawon pou pousye.

Kouman kwit manje:

Fwe lèt cho epi ajoute ze. Apre sa, ricotta ajoute e tout eleman yo byen melanje. Rezilta a se yon konpozisyon omojèn.
Farin, sèl, sik, vaniyin ak poud boulanjri yo vide nan yon veso ki apa a.
Se mas la ki kapab lakòz ajoute nan lèt, vibran byen avèk yon fwe.
Mete farin lan nan yon chodyè fri, ki se pre-grese ak lwil legim.
Tranch pòm yo ajoute nan galèt la epi vide ak sik. Tan fri a se 3 minit sou tou de bò yo.

Low-kalori krèp sou kefir ak pòm

Yon resèt enteresan ki apwopriye pou moun ki swiv figi a epi evite manje manje gra oswa ki gen anpil kalori.

Engredyan:

Farin ble nan klas ki pi wo a (500 g);
Biokefir (450 ml);
Sik (de ak yon kiyè mwatye);
Ze (2 pcs.);
3 pòm;
0.5 ti kiyè soda boulanjri ak kannèl.

Preparasyon:

Bat ze yo ak sik jiskaske mous, Lè sa a, ajoute kefir ak soda pasè ak vinèg.
Pòsyon ti ak piti piti ajoute farin frans, ki se byen melanje.
Pòm gri yo mete nan mas la fini.
Torréfaction rive jiskaske bul ak kwout parèt.

Ou ka sèvi machandiz kwit nan fou ak konfiti, krèm tounen oswa siwo.

Preparasyon videyo

Krèp sou dlo a

Li fasil pou kwit manje, ak tout engredyan yo ap pwobableman jwenn nan kay la.

Engredyan:

Dlo - 250 ml;
2 ti kuiyè. kiyè lwil oliv;
Farin frans - 260 g;
De ti kiyè poud boulanjri;
De gwo kiyè sik;
De ze;
Sèl - 0.5 ti kiyè.

Preparasyon:

Jòn ze yo ak dlo yo melanje ak vide jiskaske mous.
Tamize farin ble, poud boulanjri ak yon gram nan vaniy yo vide nan konpozisyon an, apre yo fin ki engredyan yo vide byen jiskaske yon mas omojèn jwenn. Lè sa a, vide lwil oliv la.
Sèl ajoute nan pwoteyin yo, ak sik nan ti pòsyon.
Se mas la ki kapab lakòz bat jiskaske mous ak ajoute nan farin lan, ki se mete deyò nan yon chodyè chofe.
Krèp yo fri jiskaske bul parèt ak Lè sa a, vire sou lòt bò a.

Krèp farin avwàn

Resèt ki pi senp ki gen ladan yon minimòm de engredyan.

Engredyan:

Flak farin avwàn - 150 gram;
100 ml lèt;
Ze.

Preparasyon:

Flak yo tè ak yon blenndè oswa moulen kafe, ak lèt ajoute nan farin lan ki kapab lakòz. Se melanj lan brase epi kite pou kèk minit.
Bat ze yo nan yon bòl apa jiskaske yo jwenn yon konpozisyon omojèn, ki ajoute nan farin avwàn la epi bat byen.
Kwit manje pran plas nan yon chodyè fri sèk. Fry jiskaske bul parèt, Lè sa a, vire galèt la sou bò opoze a.

Ou ka sèvi krèp pare ak siwo myèl, rezen chèch oswa bè.

Resèt videyo

Krèp chokola

Engredyan:

200 ml lèt;
2 ze;
2 ti kiyè poud kakawo;
Granules sik (3 gwo kiyè);
Bè (50 g);
Yon vè farin frans;
1 ti kiyè poud boulanjri;
Chokola (40 g).

Preparasyon:

Fonn bè ak chokola. Sik, poud boulanjri, farin frans, kakawo yo melanje nan yon veso apa epi yo ajoute yon zongle sèl.
Add lèt, ze nan mas la ki kapab lakòz ak melanje byen. Finalman, ajoute yon melanj de bè ak chokola.
Torréfaction rive jiskaske bul parèt sou sifas la, nan kèk minit sou chak bò.

Sèvi plat la ak bè, lèt kondanse oswa konfiti.

Kontni kalori nan krèp

Krèp klasik yo prepare lè l sèvi avèk lèt, sèl ak sik, bè ak ze. Ou pral bezwen tou farin ble ak poud boulanjri. Farin lan, ki pral epè, yo mete l nan yon chodyè epi kwit jiskaske twou parèt sou li. Lè sa a, farin lan vire sou. Fri pran plas san yo pa itilize nan lwil oliv, paske li se deja yon pati nan farin lan.

Itilize nan farin ble afekte kontni an kalori, ki se 222,38 kcal pou chak 100 gram pwodwi. Pou krèp mwens nourisan, sèvi ak yon farin frans ki pi ba.

Pou fè krèp bon plat, ou bezwen gade lavi etajè pwodwi yo. Sa a aplike tou pou poud boulanjri. Dwe farin lan fini dwe itilize byen vit, sinon ou pa yo pral kapab fè bon jan kalite krèp.

Si kondisyon yo satisfè, plat la fini pral bon gou epi yo pral tanpri tout manm fanmi yo.

Send