Kwit manje bon gou endijèn pòm gimov

Send

Kwit manje konnen anpil metòd pou fè gimov: resèt pase de pitit an pitit, metòd otè a ak asyèt nouvo adapte nan yon zòn espesifik. Sa a bon gou desè endijèn ki baze sou engredyan yo menm: pòm, blan ze ak sik oswa ekivalan li yo.

Konpozan prensipal yo se:

Sik oswa ranplasan.
Pèktin oswa agar agar.
Fwi ki baze sou pure.
Dlo potab.

Sibstans ki sou benefisye nan dous fè li yon sous ki gen anpil valè nan vitamin. Se sirèt la prepare nan kay la nan yon tanperati ki wo, ki pral lave mineral yo pa dezentegre, men yo rete nan yon fòm ki se pratik pou asimilasyon. Pwodwi a rich ak kalsyòm ak mayezyòm, ki gen yon efè pozitif sou kondisyon zo, cheve ak po. Pa gen okenn grès nan pastil, li parfe trete ak absòbe, nouri kò a ak sibstans ki sou itil ak founiti sèvo a ak glikoz, amelyore memwa ak ogmante vitalite.

Pèktin retire toksin, ranfòse sistèm iminitè a ak retabli mikroklima a nan trip yo. Pòm se yon fwi ki gen fè, e gen anpil sibstans sa a nan pastil la pou ogmante emoglobin. Genyen tou kontr: reyaksyon alèjik, obezite ak pran pwa ak konsomasyon san kontwòl, li enposib pou dyabetik si li se te fè sou baz sik.

Resèt pou klasik Belevskaya pastila

Patri Belevskaya pastila se rejyon Tula. Resèt la te envante 150 ane de sa. Singularité li yo manti nan lefèt ke se sèlman yon sèl sòt de pòm yo itilize nan pwodiksyon li yo - "Antonovka", ak yon asidite sibtil, gou delika ak etonan bon sant entans.

Resèt la se senp epi kèk engredyan yo mande yo. Sepandan, li pran anpil tan pou prepare, men rezilta a plezi nan aparans ak gou. Pifò nan minit yo te pase yo te pase sou siye plat la ak pote l 'nan yon eta pare, se konsa entèvansyon an nan kwit manje a se minim isit la, men pa bliye sou tcheke pwodwi a nan dife pou chofe fou a lè kwit.

pòm varyete "Antonovka" 2 kg
pwoteyin poul 2 pcs
sik 200 g

Kalori: 72 kcal

Pwoteyin: 0.6 g

Grès: 0.4 g

Idrat kabòn: 16.1 g

Rense pòm antye, retire grenn ak pye. Kite kale a - li pral ale pandan y ap fwote fwi a.
Mete pati pyès sa yo pòm nan yon veso espesyalman prepare ak kwit nan 180 ° C jiskaske yo "flote". Lè sa a, siye ak yon Van.
Dousman vide ½ nan yon vè sik nan mas la ki kapab lakòz ak bat melanj lan ak yon fwe oswa dife-lyan.
Fwe blan yo. Add sik ki rete a, kiyè nan epi kontinye brase. Preparasyon ka jije pa elastisite nan mas la ki kapab lakòz, sa yo rele "tèt yo difisil". Volim la pral omwen double.
Apre ou fin mete 2-3 gwo kiyè blan ze vide yo sou kote, ajoute sòs pòm nan kantite yo ak mouvman dou.
Kouvri fèy la boulanjri ak papye boulanjri oswa itilize yon tapi silikon (tflon). Gaye melanj lan nan yon kouch mens.
Pou sèk ak pòt la louvri, kenbe konpozisyon sa a pou 7 èdtan nan yon tanperati ki nan 100 ° C.
Koupe mas la an 4 pati, bwose ak melanj pwoteyin ki rete a epi fè aranjman anba youn ak lòt. Mete nan fou a pou 2 èdtan.
Pran li apre yon ti tan epi jwi gou a ak bon sant nan pwodwi a fini.

Belevskaya sik-gratis gimov

Engredyan:

1 kg nan pòm Antonovka;
Pou gou - siwo myèl.

Kouman kwit manje:

Peel fwi a epi fè yon konfiti lè l sèvi avèk siwo myèl. Pase fwi yo nan yon moulen vyann, bouyon jiskaske mou ak bat ak yon blenndè.
Li pral pran 2 a 3 èdtan s'étendre. Retire melanj lan lè pòm yo trè mou. Si fwi yo sèk, ajoute yon ti dlo. Kwit nan yon chodyè lou.
Apre epesman, sèk mas la. Pou fè sa, mete papye parchemin sou yon fèy boulanjri, rad li ak lwil tounsòl rafine epi vide yon kouch mens (7-8 mm) nan konfiti pòm.
Louvri pòt fou a yon ti kras. Sèch a 100 ° C pou 4 èdtan. Lè konfiti a sispann rete soude, li pare.
Apre refwadisman, vire pastil la ansanm ak papye a parchemin, mwatir ak dlo epi kite pou 5 minit.
Retire fèy la, koupe plat la ak yon kouto an moso rektangilè epi woule yo an tib.
Pastil yo estoke pi lontan san yo pa ajoute sik.

Preparasyon videyo

Kouman fè pòm gimov nan yon cuisinier dousman

Engredyan:

Pòm dous - 1 kg;
Siwo myèl natirèl - yon gwo kiyè;
Dlo - 2-3 gwo kiyè gwo kiyè.

Preparasyon:

Peel pòm yo, koupe an kwen, mete yo nan bòl la multicooker, ajoute dlo.
Mitone pou 40 minit nan mòd "kwit" lan.
Nan fen pwosesis la, drenaj ji a epi kite sa ki fre ak bòl la.
Transfere mas la nan yon blenndè, ajoute siwo myèl, moulen nan yon konsistans pure.
Siye konfiti a ki kapab lakòz nan dife pou chofe fou a oswa sou fenèt la jouk sansib.

Kouman kwit gimov nan dife pou chofe fou a

Peel pòm yo nan yon kantite lajan ki pral anfòm nan yon marmite 5 lit.
Vide nan 1 vè dlo epi pote nan yon bouyi.
Add 5 gwo kiyè sik oswa siwo myèl.
Kwit jiskaske konsistans nan labouyl, Lè sa a, moulen ak yon blenndè ak kwit jiskaske epè.
Retire li nan chalè ak fre.
Mete pòm yo sou yon fèy boulanjri ak parchemin, pa plis pase 0.5 santimèt epè.
Vire sou tèt la ak anba chofaj nan dife pou chofe fou a (depreferans, "Konveksyon" mòd), mete tanperati a ant 80 ak 90 ° C. Atansyon! Louvri pòt fou a yon ti kras.
Sèch pou 3-4 èdtan. Si ou bese tanperati a a 50 - 60 ° C, tan pou kwit manje a ap ogmante pa 1 - 2 èdtan, men yo pral kenbe plis eleman nitritif nan trete a.
Si kouver yo pa bwa nan gimov a, Lè sa a, plat la se pare.
Fre epi koupe an plizyè moso, Lè sa a, monte nan yon tib.

Gimov endijèn nan seche rad la

Engredyan:

Pòm - 2 kg;
Sik bètrav - 0.2 kg;
Kannèl nan gou.

Preparasyon:

Peel pòm yo ak koupe nan nenpòt fason ki disponib (blenndè, konbine sou yon rap ak twou amann). Add sik ak kannèl, melanje engredyan yo.
Sèch mas la ki kapab lakòz nan fou an. Bwose papye a parchemin ak lwil legim ak gaye yon kouch mens sòs pòm.
Mete tanperati a maksimòm, deplase plato a boulanjri soti nan pil nan pil chak èdtan.
Tan kwit manje soti nan 6 a 9 èdtan, tou depann de varyete nan pòm ak karakteristik teknik yo nan seche rad la.
Lè w fini, woule pastil la oswa koupe an moso.

Videyo

Kontni kalori nan gimov

Moun ki kontwole pwa oswa ki nan etap nan pèdi pwa yo enkyete w sou konsomasyon nan kalori. Sonje byen, valè enèji yon gimov endijèn diferan de yon achte - gen plis kalori nan yon sèl endijèn.

Pou rejim alimantè, yon pwodwi lakòl-kalite ki prepare lè l sèvi avèk agar-agar pral itil:

Ranplasman jelatin la ba nan kalori.
Yon melanj de agarose ak agaropectin polisakarid ogmante defans iminitè kò a kont viris ak bakteri.
Ekstrè a soti nan alg wouj ak mawon ede elimine toksin, sibstans danjere ak toksin.
Agar-agar amelyore peristalt, diminye sik nan san ak nivo kolestewòl.

Pri a nan lakòl-kalite pastilles sou mache a se pi wo pase sa yo abityèl, sepandan, kontni an kalori ki ba fè li dyetetik.

Konsèy itil

Gen kèk konsèy fè gimov a yon trete memorab.

Chwazi fwi mi, dous ak juicy pou kwit manje.
Ajoute sik sèlman si fwi a tounen.
Kenbe nan tèt ou ke fwi grosye griye pwodwi yon pastille dans.
Pou anpeche pwodwi a rete soude nan parchemin la, bwose li ak lwil legim.
Fwi overripe yo se gwo pou fè pure epè.
Gaye melanj lan nan sant la ak yon kouch pi epè pase alantou bor yo.
Yon plato mande pou mwatye yon vè sòs pòm.
Pastila a pare lè li pa bwa nan men ou oswa istansil. Sepandan, règ la pa vre pou tout fwi.

Tankou tout pwodwi, pastila gen kontr, men benefis yo pi plis. Si ou modere nan dezi ou ak li avèk atansyon kontr yo, itilize nan trete a ap vin san danje epi agreyab.

Send