Benefis yo nan lavil Jerizalèm Aticho nan dyabèt. Ki jan yo manje yon legim: resèt gastronomik ak medsin

Send

Aticho lavil Jerizalèm se yon pwa tè ki modestes nan kondisyon metewolojik. Pwodwi a rezistan a anviwònman piman bouk gras a rasin li yo, ki gen anpil imidite ak eleman nitritif.

Pa karakteristik li yo, plant la se menm jan ak pòmdetè a byen koni, sepandan, kontrèman ak li, Aticho lavil Jerizalèm se itil pou dyabèt melitus akòz kantite ki pi piti nan eleman idrat kabòn fasil dijèstibl.

Konpozisyon chimik ak endèks glisemi

Pasyan ki gen dyabèt melit yo ta dwe pran an kont endèks glisemi (GI) lè y ap konpile yon rejim alimantè. Endikatè sa a endike potansyèl pou ogmante glikoz ak itilizasyon yon manje patikilye. Li nesesè yo chwazi manje ki gen yon endèks glisemi ki ba pou ke pwosesis metabolik pran plas fèt san pwoblèm epi san yon menas a sante. Aticho lavil Jerizalèm gen yon endèks glisemi ki ba anpil - sèlman 13-15.

Youn nan sibstans prensipal yo nan legim nan rasin, inulin, se yon regilatè nan metabolis idrat kabòn, ki diminye risk pou yo devlope dyabèt melit:

Gras a li, yon moun sispann santi li grangou.
Anplis de sa, matyè òganik gen yon efè pozitif sou Flora entesten an.
Li te gen pwopriyete medsin nan yon prebiotik, akselere netwayaj la nan kò a soti nan toksin ak sibstans danjere, amelyore mobilite gastwoentestinal.
Inulin ralanti absòpsyon glikoz nan manje, ki elimine yon so byen file nan sik nan san.

Atansyon! Yon kontni segondè nan inulin mennen nan fòmasyon gaz, se konsa moun ki gen flatulans yo pi bon limite itilize nan Aticho lavil Jerizalèm oswa manje epis santi bon (kimen oswa koryandè) ak legim nan rasin.

Èske yon legim se yon ranplasan sik oswa ou pa?

Wi, Aticho Jerizalèm se yon ranplasan sik natirèl... Li gen inulin, ki se 95% fruktoz. Yon monosakarid ka rele yon sik inik ki patisipe nan pwosesis yo menm jan ak glikoz ak ranplase li lè selil yo pa absòbe glikoz. Se poutèt sa, doktè konseye pasyan ki gen dyabèt melitus genyen ladan yo yon legim rasin nan rejim alimantè a ak refize lòt dwòg sik-diminye.

Kontni an fruktoz nan yon legim rasin dirèkteman depann sou rekòt la ak dire depo. Aticho lavil Jerizalèm anjeneral muri nan fen otòn. Jiska sezon prentan, rasin Aticho lavil Jerizalèm ka estoke nan kav la oswa nan balkon la lustres.

Ki benefis ak enkonvenyans yon pwa tè pou kò dyabetik?

Avèk maladi tip 1

Benefis yo nan lavil Jerizalèm Aticho nan dyabèt tip 1 yo jan sa a:

Refize oswa itilize souvan nan medikaman ensilin ki baze sou.
Pann nan glikoz rive sou yon chemen rezèv (glikoliz), kote pwodiksyon ensilin entansif pa obligatwa.
Diminye nivo sik nan san, ki ankouraje pwodiksyon ensilin pwòp li yo.

Ou ka aprann plis sou benefis ak itilizasyon Aticho Jerizalèm isit la.

Referans! Pou dyabèt tip 1, ti Aticho Jerizalèm yo itil sitou.

Èske ou ka manje ak kalite 2?

Pasyan ki gen dezyèm kalite dyabèt la ka konsome legim rasin lan san restriksyon... Aticho Jerizalèm gou tankou yon koupe chou oswa Navèt san anmè. Li manje fre, konpòte, fri, marinated. Konfiti ak fwi konfiti yo prepare nan legim rasin lan. Pou dyabetik nan dezyèm kalite a, Aticho lavil Jerizalèm se itil paske:

Sentòm yo vin mwens grav.
Sansiblite selil yo nan ensilin ogmante.
Ensilin kòmanse pwodwi pi aktivman.
Diminye nivo kolestewòl.
Pwa redwi.
Travay nan glann adrenal, glann tiwoyid, ak gonad nòmalize.

Rekòt la rasin pa gen okenn kontr, e menm plis konsa li pa ka mal sante, kidonk nou ka di ke pwopriyete benefisye li yo inik nan dyabetik. Sèl efè segondè a se flatulans akòz manje tubèrkul kri ak alèji posib nan pwodwi a.

Ki jan yo kwit manje epi sèvi ak: resèt ak etap pa etap enstriksyon yo

Doktè fòtman rekòmande ki gen ladan legim nan rasin nan rejim alimantè a pa sèlman pou dyabetik, men tou pou moun ki an sante yo nan lòd yo anpeche li. Sa a pèmèt ou kenbe tèt ou nan fòm ak diminye risk pou yo devlope dyabèt.

Pou tretman

Perfusion

Lis Engredyan:

Fèy ak tij nan plant la - 3-4 ti kuiyè.
Dlo - 1 lit.

Preparasyon:

Koupe fèy yo ak tij an moso 0.3-0.5 cm.
Add 3-4 gwo kiyè melanj lan nan yon THERMOS epi vide dlo bouyi sou li.
Yon èdtan pita, perfusion a refwadi, filtre.

Pran 1 vè 2-3 fwa chak jou anvan ou manje. Li rekòmande yo bwè perfusion a 3-4 fwa nan yon jounen pou yon mwa anvan l manje. Fèy lòt zèb (plan St John, akile, kamomiy oswa elecampane) ka ajoute nan perfusion la.

Ji an

Lis Engredyan: Aticho Jerizalèm - 1pc.

Preparasyon: yo ka resevwa ji ki sòti nan yon rekòt rasin, ou bezwen griyaj li oswa travay li nan yon jwise.

Dòz la chak jou nan ji frèch prese se 100 g. Anvan ou itilize, li nesesè chofe bwè a 40 ° C epi bwè li yon demi èdtan anvan repa prensipal la.

Enpòtan! Nan yon bwè cho, efè a nan inulin amelyore. Lè chofaj, tanperati a ta dwe kontwole, si bwè a chofe jiska 60 ° C ak pi wo a - inulin kòmanse vire nan sik ki senp.

Tretman an ap pran 14 jou. 1/2 oswa 1/3 tas nan 15 minit nan manje. Lè sa a, ou ta dwe pran yon ti repo pou jiska 10 jou epi kòmanse tout lòt peyi sou ankò. Li se pi bon fè ji pou yon sèl jou a, men si sa nesesè, rès manje yo ka estoke nan frijidè a pou 24 èdtan.

Kafe

Lis Engredyan:

dlo;
rasin sèk nan lavil Jerizalèm Aticho.

Preparasyon:

Moulen legim nan rasin sèk nan yon poud nan yon moulen kafe.
Vide dlo bouyi sou yon kafe frèt.
Vide mwatye nan poud lan legim rasin, vide dlo bouyi sou epi fèmen kouvèti a byen sere.
Apre kèk minit, ajoute rès la nan poud lan epi ajoute dlo bouyi.

Kafe ki kapab lakòz la dwe konsome anvan ou manje. Bwè a vire soti yo dwe byen dous, kidonk pa gen okenn bezwen ajoute sik. Ou ka bwè kafe tout lajounen.

Ou ka aprann plis sou itilize nan lavil Jerizalèm Aticho poud nan atik sa a.

Tea

Lis Engredyan:

dlo - 500 ml;
tubèrkul - 3-4 pcs.

Preparasyon:

Ou pral bezwen yon THERMOS melanje te. Ajoute 3-4 tubèrkul aticho fre koupe a 500 ml dlo bouyi.
Kite bwè a pou 12 èdtan pénétrer te la.

Ou ka bwè tè tè tè pandan tout jounen an.

Siwo

Lis Engredyan:

legim rasin - 1kg;
sitwon - 1pc.

Preparasyon:

Peel ak moulen legim nan rasin ak yon blenndè oswa rap.
Pase melanj lan ki kapab lakòz nan yon jwise oswa peze li tèt ou nan yon twal twal gaz.
Vide ji a nan yon veso emay ak chalè a yon tanperati ki nan 50-60 degre, piti piti diminye chalè an.
Aprè ji a te chofe pou 10 minit, fèmen dife a. Kite likid la fre.
Se melanj lan refwadi chofe plizyè fwa plis (5-6) evapore tout dlo a ak siwo a epè.
Ajoute ji sitwon avan dènye chofaj la.
Pou yon gade transparan, siwo a filtre nan yon moso twal flanèl.

Yo nan lòd yo dirije siwo a diminye sik, ou bezwen pran li yon gwo kiyè apre chak repa pou 14 jou.

Nou te di plis sou siwo Aticho lavil Jerizalèm isit la.

Resèt kwit manje - vit ak bon plat

Salad

Lis Engredyan:

legim rasin - 2 pcs;
radi - 4 pcs;
mwayen konkonb;
vèt;
sèl nan gou;
legim oswa lwil oliv;
epis.

Preparasyon:

Koupe legim nan nenpòt fason pratik: ti oswa mwayen kib, bann, elatriye).
Li pi bon pou koupe legim rasin lan sou yon rap. Pou anpeche Aticho Jerizalèm nan asonbri, ajoute 20 ml nan tab oswa vinèg pòm sidr nan sòs salad la.
Next, ou bezwen voye melanj lan legim prepare ak sèl epis santi bon, ak remèd fèy.
Èske yo ka sezonman ak tounsòl oswa lwil oliv.

Soup

Lis Engredyan:

plizyè pye orti;
fèy papye be - 10 pcs;
bè;
farin frans - 20 g;
Aticho lavil Jerizalèm - 2-3 pcs;
vèt;
banza.

Preparasyon:

Pou de minit, vide dlo bouyi sou tij yo nan orti jenn nan dlo bouyi.
Koupe orti yo ak be an bann long.
Koupe yon zonyon gwo an kib ak fri nan lwil oliv.
Add farin nan chodyè a pou 2-3 minit.
Peel 2-3 tubèrkul Aticho lavil Jerizalèm epi ajoute nan yon po de lit dlo bouyi.
Add abiye ak remèd fèy.
Kwit pou 30 minit epi kite yo mitone pou yon lòt 10 minit sou chalè ki ba.

Kaswòl

Aticho Jerizalèm bon paske, menm pandan tretman chalè, li pa pèdi pwopriyete benefisye li yo. Legim nan rasin fè marmite bon gou ki ajoute saturation nan kò a ak konsantrasyon nan sik nan san an.

Lis Engredyan:

Aticho lavil Jerizalèm - 500 g;
lèt ki gen anpil grès - 4 ti kuiyè. l;
ze poul - 2 pcs;
legim oswa bè;
smoul -100-150 g.

Preparasyon:

Yon pwa an tè dwe grat oswa koupe ak yon blenndè.
Peze mas la ki kapab lakòz yo retire depase ji.
Mete nan yon chodyè fri prechofe grese ak bè oswa lwil oliv. Mitone, kouvri, jiskaske mwatye kwit.
Add ze bat, lèt ak smoul.
Transfere melanj lan ki kapab lakòz nan yon fèy boulanjri ak kwit nan fou a pou 40 minit nan 180 degre. Yon kwout an lò sou yon marmite se premye siyal ke yon plat pare.

Ou ka sèvi marmite a separeman oswa avèk kèk kalite labouyl. Add yogout san sik olye pou yo krèm tounen oswa mayonèz si ou vle.

Aticho lavil Jerizalèm se pwodwi 1 nimewo pou pasyan ki gen dyabèt melit. Avèk itilizasyon regilye nan rekòt la rasin, yon moun progresivman retabli degre nan pi bon nan sansiblite selil ensilin. Anplis de sa, asyèt pwa tè ankouraje pwodiksyon ensilin pwòp yo.

Send