Goulash soti nan vyann bèf, vyann kochon, poul, fwa - 10 etap pa etap resèt

Send

Goulash vyann bèf se yon plat ki te kreye pa gadò Ongwa ki kounye a privilégiés nan tout peyi paske li se te fè soti nan engredyan ki disponib. Selon teknoloji pou kwit manje orijinal la, ou bezwen kwit manje goulash vyann bèf ak sòs sou yon dife nan yon gwo po.

Goulash vyann bèf - resèt klasik

bèf 300 g
zonyon 1 PC
lay 2 dan.
krèm tounen 1.5 ti kuiyè. l.
keratin tomat 1.5 ti kuiyè l.
farin 1 ti kuiyè. l.
sik 1 ti kiyè
lwil legim 30 ml
sèl, pwav nan gou

Kalori: 166 kcal

Pwoteyin: 13.9 g

Grès: 10.8 g

Idrat kabòn: 3.8 g

Koupe vyann bèf la an moso mwayen, zonyon an an gwo kib, tranch lay yo.
Fri lay la nan lwil oliv. Lè li mawon, retire plak yo nan chodyè a. Nan pwen sa a, lwil la pral absòbe gou lay la.
Fry vyann bèf la sou chalè medyòm jiskaske yon bèl kwout parèt. Si ou vire sou chalè minimòm lan, vyann lan ap pèdi anpil ji epi li dwe sèk.
Zonyon koupe yo voye nan chodyè kap vini an. Diminye dife. Lè zonyon an translusid, ajoute farin lan. Apre de minit, vide nan keratin tomat ak krèm tounen, ajoute sik ak yon ti dlo. Likid la ta dwe prèske konplètman kouvri moso vyann bèf yo.
Apre melanje, kouvri ak yon kouvèti. Mitone nan bouyi ki ba pou 40 minit. Nan fen a, manyen gou a ak pwav tè ak sèl.

Lè byen prepare, goulash vyann bèf dapre resèt klasik la ka konbine avèk nenpòt plat bò. Plat la apwopriye pou manje chak jou ak pou yon fèt fèstivite.

Fason fasil pou kwit manje

Engredyan:

Vyann bèf - 200 g.
Zonyon - 1 PC.
Sòs tomat - 5 ti kuiyè l.
Sèl.

Preparasyon:

Fry zonyon an koupe an mwatye bag nan lwil jouk lò mawon. Lè sa a, mete vyann bèf koupe an kib piti nan yon chodyè fri. Mete deyò pou omwen dis minit.
Ajoute sòs tomat nan yon chodyè fri epi ajoute dlo pou li kouvri nèt vyann lan.
Brase, ajoute yon ti sèl, mitone pou 40 minit, kouvri ak yon kouvèti. Si ou vle yon goulash pi epè, ajoute yon kwiyere nan farin frans.

Pou wòl nan yon plat endepandan, goulash nan resèt yo dekri anwo a pa satisfè. Pòmdetè, Buckwheat, diri, pasta yo apwopriye pou yon plat bò.

Goulash kochon ak sòs - 2 resèt

Lè m 'premye kwit ak gou goulash vyann kochon ak sòs, mwen te gen enpresyon ke kwit yo nan kafeterya lekòl la kontan nou ak délikatès sa a tankou yon timoun.

Resèt 1

Engredyan:

Kochon - 1 kg.
Zonyon - 1 PC.
Farin frans - 3 kiyè.
Lay - 2 dan.
Krèm tounen - 2 ti kuiyè. l.
Tomat keratin - 2 ti kuiyè l.
Lwil rafine, Laurel, pwav tè, sèl, epis santi bon.

Preparasyon:

Lave, sèk ak napkin, koupe vyann kochon an ti moso. Sezon ak pwav, voye sèl ak frijidè pou yon demi èdtan.
Fri moso vyann yo nan yon chodyè, ajoute zonyon an tise byen koupe, melanje ak fri yon ti kras plis. Farin pral ale akote chodyè a. Brase konsa ke li konplètman kouvri vyann kochon an ak zonyon.
Lè sa ki nan chodyè a vin an lò mawon, vide vyann kochon an ak twa tas dlo epi mete kèk fèy Laurel. Add keratin tomat nan plat la ak brase.
Add krèm tounen ak epis santi bon nan chwa ou. Mitone vyann kochon an sou chalè ki ba pou inèdtan. Voye ak zonyon vèt nan fen an.

Chefs konsidere goulash vyann kochon yo dwe yon klasik ki long bliye. Mwen panse ke pa gen moun ki bliye trete sa a. Jis ak avènement de nouvo chèf gastronomik, li ta vle chanje koulè nan background nan.

Preparasyon videyo

Resèt 2

Engredyan:

Kochon - 400 g.
Zonyon - 1 PC.
Tomat keratin - 1 ti kuiyè l.
Sugar - 1 ti kiyè
Sèk adjika - 1 ti kiyè.
Laurel - 2 pcs.
Farin frans - 1 ti kuiyè. l.
Wouj pwav - 0.5 ti kiyè
Sèl, lwil

Preparasyon:

Mwen fri vyann kochon an koupe an ti kib. Mwen konseye ou sèvi ak yon kou oswa yon fil. Add zonyon koupe ak epis santi bon ak sèl nan vyann kochon an. Fry jiskaske zonyon an mou.
Apre yon ka nan yon èdtan, vide yon kwiyere nan farin nan chodyè a ak melanje byen. Fry byen, sinon yon gou farin frans ap rete.
Add sik ak keratin tomat. Apre twa minit, vide dlo pou kouvri vyann kochon an, ajoute Laurel ak mitone pou yon demi èdtan anba kouvèti a. Pandan tan sa a, vyann lan ap vin mou, ak sòs la pral jwenn yon konsistans epè.

Si ou pa renmen sòs la, kenbe goulash la sou dife a yon ti tan ankò ak kouvèti a louvri. Se plat la anjeneral sèvi ak Buckwheat, pòmdetè bouyi oswa diri.

Goulash poul - 2 resèt

Kòm mwen te di, goulash vyann bèf reprezante cuisine Ongwa sou sèn nan gastronomik entènasyonal, ak vèsyon an poul konsidere kòm plis adapte nan kwit manje lakay ou, byenke li prepare an konfòmite avèk teknoloji klasik la

Resèt nimewo 1

Engredyan:

Filet poul - 600 g.
Piman dous - 2 pcs.
Zonyon - 2 pcs.
Kawòt - 1 PC.
Lay - 2 dan.
Farin frans - 2 ti kuiyè. l.
Dlo - 2 linèt.
Lwil, remèd fèy, pwav, sèl.

Kouman kwit manje:

Lave poul la, sèk li, koupe mitan yo an kib, fri nan lwil oliv. Brase detanzantan, nan fen a ajiste gou a ak sèl ak pwav. Apre fri, transfere nan yon marmite ak yon fon epè.
Peel legim yo, retire pye ble a nan pwav la ak Partitions ak grenn. Koupe zonyon an ak kawòt an trimès mens, koupe pwav la an bann, koupe lay la.
Fry zonyon an, mete kawòt yo ak piman, brase, fri pou dis minit. Add farin frans nan legim yo adousi ak melanje imedyatman, otreman boul yo pral fòme.
Konbine legim fri ak poul, ajoute keratin tomat dilye ak dlo sèl, ak epis santi bon. Mitone goulach la pou yon tyè nan yon èdtan sou chalè ki ba. Se délikatès la pare-fè konbine avèk pen pita.

Poul se yon pwodwi natirèl limyè ak bon plat. Si se vyann poul sezonman ak legim, epis santi bon ak sòs krèm tounen, ou jwenn yon goulash ekselan.

Yon resèt Curry espesyal

Resèt nimewo 2

Engredyan:

Poul - 1.5 kg.
Seleri tij - 3 pcs.
Zonyon - 1 PC.
Dous pwav - 1 PC.
Tomat keratin - 50 g.
Krèm tounen - 125 ml.
Bouyon poul - 2 tas
Lwil - 2 ti kuiyè. l.
Ground pwav, sèl, remèd fèy.

Preparasyon:

Vide poul la ak dlo, sèk byen, koupe an moso. Griye ak yon melanj te fè soti nan sèl, pwav tè ak remèd fèy koupe.
Fry moso vyann yo nan lwil jiskaske yon fòm kwout saliv. Lè sa a, mete l sou kote, ak nan lwil la nan ki li te fri, fri zonyon an koupe, kib nan seleri ak pwav dous.
Konbine legim yo fri ak poul, vide sou ak yon konpozisyon ki gen ladan keratin tomat ak bouyon. Mitone anba kouvèti a pou apeprè mwatye yon èdtan, vire sou chalè ki ba.

Anvan ou goute, sezon goulash la poul ak krèm tounen grès ak dekore ak branch nan vèt pi renmen ou. Chwa a nan plat bò se san limit. Pòmdetè bouyi, diri, ak lòt plezi yo apwopriye tou.

Goulash fwa - 2 resèt

Goulash fwa se bon gou, nourisan ak an sante. Prepare nan nenpòt fwa.

Resèt - 1

Engredyan:

Fwa - 500 g.
Zonyon - 2 tèt.
Krèm tounen - 3 ti kuiyè. l.
Farin frans - 2 ti kuiyè. l.
Laurel - 2 fèy.
Lwil legim, sèl, pwav, epis santi bon pi renmen.

Preparasyon:

Tranpe fwa a debarase m de gou a karakteristik anmè kou fièl. Mwen rekòmande tranpe nan lèt pou plizyè èdtan. Sèk epi koupe an kib.
Fry zonyon koupe nan yon chodyè fri fon jouk transparan, Lè sa a, mete fwa a. Brase, sèl, fri jiskaske yon kwout parèt.
Vide fwa a ak dlo ak mitone pou dis minit sou chalè ki ba. Add grès krèm tounen nan goulash nan fwa epi kontinye kwit manje. Bagay pwensipal lan se pa surexpose sou dife, otreman li pral vin difisil.
Fonn farin nan mwatye yon vè dlo, mase boul yo byen epi vide nan yon chodyè fri. Brase goulash la jiskaske konsistans la vin epè. Li rete yo ajoute Laurel, epis santi bon pi renmen ou ak pwav.

Goulash fwa soti nan pi popilè resèt fin vye granmoun. Foodies yo partial kont trete aba. Aparamman, yo konsidere yo Munden ak twò senp. Yo pwobableman pa t 'gen yo jwi gou a nan sa a plat.

Resèt - 2

Engredyan:

Fwa vyann bèf - 900 g.
Grès lèt - 50 ml.
Dous pwav - 200 g.
Kawòt - 160 g.
Zonyon - 300 g.
Krèm tounen - 50 ml.
Sòs tomat - 25 g.
Farin frans - 60 g.
Lay - 10 g.
Dlo - 160 ml.
Sèl, piman, tim sèk, lwil.

Preparasyon:

Koupe fwa a vyann bèf lave an moso mwayen, mete nan yon bòl gwo twou san fon, vide nan lèt fre. Nan lòd pou abati yo pèdi anmè li yo, li dwe tranpe pou omwen yon demi èdtan.
Fry zonyon an, mete fwa a, dezenye nan farin frans. Apre twa minit, voye kawòt ak piman nan chodyè a. Vide nan dlo, mitone pou 10 minit.
Add krèm tounen, sòs tomat, tim, pwav tè, sèl. Ranpli ak kèk dlo si sa nesesè. Apre yon ka nan yon èdtan nan konpòte, goulach la ap kwit.

Konsèy itil

Pou yon sòs epè, sèvi ak lanmidon mayi oswa lanmidon pòmdetè nan adisyon a farin frans. Se asid la ajiste ak abriko sèk oswa prun.

Li se pi bon kwit manje goulash nan kay nan yon plat epè-ranpa. Pou egzanp, fri engredyan yo nan yon chodyè fri, ak Lè sa a, bouyon yo nan yon chodyè ak yon anba epè. Diven ka ajoute.

An jeneral, goulach se yon tranplen pou eksperyans, pa bezwen pè yo sèvi ak imajinasyon ou!

Send