Ki jan yo fè bwokoli bon plat ak an sante

Send

Bwokoli se yon varyete sante nan chou. Malgre orijin plant li yo, li satisfè ak nourisan. Sans, legim sa a popilè. Nan atik sa a, mwen pral di w kouman kwit manje bwokoli bon plat ak an sante nan yon chodyè, nan dife pou chofe fou a, nan yon cuisinier dousman ak vapè.

Chou gen anpil fib, vitamin ak mineral. Li kwit nan kay la nan plizyè fason, men se sèlman pwosesis la dwa ede bwokoli kenbe valè li yo. Li ale byen ak tout kalite sereyal ak vyann. Se poutèt sa li souvan yo te jwenn nan salad oswa sèvi kòm yon plat bò.

Mwen pral pataje nèf teknik etap pa etap pou fè yon legim ki an sante ki kenbe benefis yo. Mwen espere ou pral apresye resèt yo nan valè vre yo epi yo pral sèvi ak yo.

Ann kòmanse ak bouyon. Chou se konpòte byen vit, ak rezilta a se yon plat ki an sante ak bon plat karakterize pa yon teksti delika ak benefis sante. Mwen bouyon bwokoli nan dlo ak sèl ajoute, byenke mwen souvan itilize lòt legim tou.

Ann fè bwokoli ak krèm tounen nan kay la, ki pral aji kòm yon sòs. Mèsi a krèm tounen, chou a ap vin sansib ak an sante. Apre ou fin manje yon pòsyon nan plat la, boure kò a ak vitamin.

jele bwokoli 300 g
krèm tounen 100 g
dlo 50 ml
sèl, epis santi bon nan gou

Kalori: 92 kcal

Pwoteyin: 2.6 g

Grès: 7.1 g

Idrat kabòn: 5.8 g

Okòmansman dekonjle epi rense bwokoli a avèk anpil dlo, epi pran apa nan brendiy.
Voye chou a prepare nan yon chodyè prechofe, vide nan dlo, sèl ak mitone pou yon tyè nan yon èdtan sou chalè minim.
Voye krèm tounen nan yon soteuz, brase ak kwit manje pou senk minit.
Lè w ap sèvi, voye bwokoli konpòte ak epis santi bon epi mete yo nan sèvi bòl.

Koulye a, mwen pral pataje yon ke trik nouvèl kèk. Pou pi vit dekonjle, retire bwokoli nan pake a, mete yo nan yon bòl gwo twou san fon epi kouvri yo ak dlo. Vide dlo a pita, epi sèvi ak chou a apre ou fin lave jan yo di sa.

Kouman kwit bwokoli nan dife pou chofe fou a - 3 resèt

Pou anpil moun, bwokoli se yon varyete pi renmen nan chou. Entènèt la ak liv yo ofri anpil resèt pou kwit manje. Mwen te oblije kwit yon legim nan diferan fason, men asyèt kwit nan fou toujou te pran plon an.

Sèvi ak legim kwit nan fou pou dekore tab la epi montre envite ou ladrès gastronomik ou yo. Kwè m ', tankou yon repa fèstivite ap satisfè apeti yo yon santèn pousan.

Resèt nimewo 1 - Bwokoli ak fwomaj

Engredyan:

Chou - 500 g.
Fwomaj difisil - 150 g.
Ze - 2 pcs.
Lèt - 1 vè.
Lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè.
Piman ak sèl.

Kwit manje:

Rense bwokoli a, rete tann likid la vide, divize an enfloresans. Vide kèk lwil nan yon marmite epi fri legim yo. Transfere nan mwazi an apre senk minit.
Nan yon lòt bòl, griyaj fwomaj la, vide nan lèt la epi sèvi ak ze yo. Avèk sèl ak pwav, brase melanj lan jiskaske lis.
Vide bwokoli a ak konpozisyon an ki kapab lakòz epi mete mwazi an nan yon fou prechofe a de san degre. Apre ven minit, retire, gani ak remèd fèy epi sèvi yo.

Sezi tou de envite nan aksidantèl ak goumè a ak resèt la fwomaj. La a ou pral aprann ki jan yo kwit Brussels jèrm, ki fè yo pa anpil enferyè a bwokoli an tèm de benefis ak gou.

Resèt nimewo 2 - Bwokoli ak pòmdetè

Engredyan:

Chou - 100 g.
Pòmdetè - 4 pcs.
Chou - 200 g.
Lèt - 50 ml.
Fwomaj difisil - 100 g.
Piman ak sèl.

Preparasyon:

Lave pòmdetè yo, mete yo sou yon fèy boulanjri ak kwit antye nan fou a nan 200 degre. Yon èdtan ase.
Pandan ke pòmdetè yo ap kwit manje, divize chou a nan brendiy ak bouyi. Koupe pòmdetè yo kwit nan mwatye, chwazi kaka a, konbine avèk bwokoli ak kraze.
Vide lèt nan mas la ki kapab lakòz, ajoute bato fwomaj, pwav ak sèl. Apre melanje, ou jwenn yon mas omojèn.
Ranpli bato yo pòmdetè ak melanj lan, epi mete yon branch nan chou sou tèt. Voye fwomaj ak kwit. Yon kwout wouj se yon endikatè pare.

Resèt nimewo 3 - Bwokoli ak krèm

Engredyan:

Bwokoli - 400 g.
Krèm - 500 ml.
Fwomaj difisil - 150 g.
Farin frans - 1 ti kuiyè. yon kiyè.
Bè, pwav ak sèl.

Preparasyon:

Dekonekte enfloresans yo chou soti nan tij yo ak bouyi. Vide dlo a, epi jete bwokoli a nan yon egoutwar epi transfere nan mwazi an. Pase fwomaj la nan yon rap koryas.
Fonn bè nan yon soteuz mwayen, ajoute farin ak fri pou twa minit sou chalè ki ba. Vide krèm nan nan yon chodyè fri, epi pote mas la ki kapab lakòz nan yon bouyi.
Vide fwomaj nan mas la krèm, epi, vibran, kwit jiskaske fonn. Vide sòs la sou chou a. Li rete yo voye fòm lan nan fou an. Kwit nan 180 degre pou 25 minit.

Preparasyon videyo

Si ou renmen legim sa a, asire ou eseye resèt yo. Mwen pa eskli ke asyèt yo pa pral sipriz ou, men yon santèn pousan pral ede divèsifye meni an chak jou. Mwen panse ke ou pral renmen sa yo chèf gastronomik. Mwen pa pral di ke yo ap prepare byen vit, men rezilta a pral konpanse pou tan an pase. Si ou vle yon bagay ki rete kèsyonab, kwit somon nan dife pou chofe fou a.

Kwit manje bwokoli nan yon chodyè

Yon varyete asyèt yo prepare nan bwokoli: soup, bouyon, salad ak marmite, oswa yon plat ki konplete kou prensipal la. Yon chodyè fri, ki se a jete yon bon kwit manje, ranplase nenpòt ki lòt istansil. Li ede bouyi, kwit, fri, sèk ak bouyon yon varyete de manje.

Engredyan:

Baton - 0.5 pcs.
Ze - 1 PC.
Bwokoli - 200 g.
Sèl.

Preparasyon:

Lave chou a epi sòt li nan enfloresans. Lè sa a, bouyi brendiy yo. Bagay pwensipal lan se pa twòp li, sinon ou pral jwenn labouyl.
Bat ze a. Mwen fè l 'ak yon mixer. Si teknik sa a pa disponib, sèvi ak yon fouchèt. Li jis pran plis tan bat.
Retire kwout la nan pen an epi kase l an ti moso. Apre ou fin mete pen an nan yon chodyè fri, sèk li, ak Lè sa a, moulen li nan yon blenndè.
Woule legim yo nan ze ak ti biskwit, fri nan lwil oliv. Dire a nan fri depann sou epesè nan tij la florèzon. Fini bwokoli yo ta dwe fasil moulen ak kroustiyan.

Gani a se pare, pran swen nan kou prensipal la. Mwen rekòmande konbine chou fri ak pòmdetè oswa Buckwheat.

Resèt videyo

Multicooker resèt bwokoli

Bwokoli te kiltive nan ansyen lavil Wòm. Anpil tan pase, men kalite chou sa toujou popilè. Li gen anpil vitamin ak sibstans ki enpòtan pou kò a. Bwokoli se yon sous pwoteyin satire ak asid amine, san yo pa ki kò imen an pa ka fonksyone.

Legim la amelyore fonksyon ògàn enpòtan yo, ki gen ladan fwa, kè ak vant. Li te gen yon efè pozitif sou fonksyon yo nan sistèm nève a. Sepandan, bay ke li kwit kòrèkteman, pou egzanp, nan yon multicooker.

Bwokoli kwit nan yon multicooker konsève eleman nitritif yo. Li pral pran yon minimòm de efò ak tan reyalize rezilta a.

Engredyan:

Chou - 1 kg.
Lwil legim - 1 kiyè.
Bè - 3 ti kuiyè. kiyè.
Dlo - 0.5 tas yon multicooker.
Piman ak sèl.

Preparasyon:

Nan kòmansman pou kwit manje, vide lwil oliv nan veso a multicooker. Si ou gen entansyon itilize bwokoli nan frizè a, mwen pa rekòmande dekonjle. Voye jele nan bòl la.
Ajoute dlo, mete bè ak sèl ak pwav nan mitan chou a. Li rete yo sa aktive mòd nan "Pilaf" pou yon tyè nan yon èdtan. Pa louvri kouvèti a oswa brase legim pandan kwit manje. Apre yon tyè nan yon èdtan, mete deyò epi sèvi.

Sèvi plat la fini ak yon trete vyann - lapen, vyann kochon oswa bwa grouse.

Teknoloji sa a ede prepare chou, ki apwopriye pou sòs salad oswa tranch legim. Manje bwokoli bouyi netwaye kò a ak vide soti imidite depase ak sèl. Nitrisyonis rekòmande pou manje pou fanm ki ap eseye pèdi pwa ak pou fanm ansent.

Bwokoli ak sòs salad pòm

Salad se yon fòm popilè nan preparasyon ki ka konbine avèk yon varyete de manje ak konsève benefis li yo ak gou. Rezilta a se yon sòs salad ki pral gen yon plas sou nenpòt ki tab.

Engredyan:

Bwokoli - 300 g.
Pòm - 100 g.
Dill - 50 g.
Sitwon - 1 PC.
Sèl ak lwil oliv.

Preparasyon:

Lave chou a epi demonte li nan enfloresans. Kontinye ak anpil atansyon, otreman enfloresans yo pral dezentegre nan flè. Tranpe tij yo nan dlo bouyi.
Yon ti kras pita, voye enfloresans yo nan chodyè a. Aprè 2 minit, retire po a nan recho a epi vide dlo a.
Kale pòm yo lave epi retire grenn yo. Koupe fwi a an tranch mwayen. Lave epi koupe Dill la, lave sitwon an epi koupe l an tranch mens ansanm ak po a.
Li rete konbine manje yo prepare, melanje ak vide ak lwil oliv.

Mwen sèvi sòs salad bwokoli sou yon plak sèvi kòm yon repa pou kont li. Ajoute èskalop chich oswa falafel si ou vle.

Bwokoli nan frape

Nenpòt madanm marye, wè enfloresans bwokoli sou kontwa an nan magazen an, yo konprann ke yo trè itil, men se pa tout moun achte yon legim.

Bwokoli, kèlkeswa kalite pwosesis ak metòd preparasyon, yo sansib ak bon plat. Mwen pwopoze yon resèt senp ak an sante pou chou nan batri, ki karakterize pa yon kantite minimòm kalori epi yo pral pran plezi ou ak yon kwout kroustiyan. Menm si ou pa gen okenn eksperyans nan kwit manje yon legim, fè fas ak resèt la.

Engredyan:

Bwokoli - 1 tèt
Lwil legim - 1 vè.
Lwil oliv - 2 gwo kiyè kiyè.
Farin frans - 150 g.
Ze - 2 pcs.
Sugar - 1 ti kiyè.
Sèl ak pwav.

Preparasyon:

Vide dlo sou chou a, retire fèy yo epi divize an enfloresans. Mete branch yo prepare nan dlo bouyi epi kwit manje pou de minit. Retire li nan dlo epi mete li nan yon egoutwa pou vide dlo a.
Pandan ke ti boujon yo ap refwadi, prepare farin lan. Pou fè sa, bat ze yo, konbine avèk lòt engredyan ak eksepsyon de lwil legim, ajoute yon ti dlo bouyi epi fè yon farin ki sanble ak krèm tounen.
Chofe lwil la tounsòl nan yon marmite gwo twou san fon. Sèvi ak yon fouchèt, tranpe florèzon a nan farin lan epi mete l nan lwil bouyi. Moso endividyèl yo ta dwe flote lib nan lwil la. Sa pral asire farin lan kwit nan.
Apre kwout, retire enfloresans yo nan chodyè a epi mete yo sou yon plak ki kouvri avèk yon sèvyèt. Sa ap ede bwokoli a debarase m de lwil la depase.

Resèt videyo

Mwen rekòmande sèvi bon gou gastronomik sou tab la ansanm ak tranch tomat fre ak sòs krèm tounen. Kwè m ', trete juicy ak kroustiyan pral pran plezi nan kay la epi yo dwe benefisye.

Kwit manje bwokoli ak ze

Mwen kwit manje bon gou ak nourisan manje maten, ki gen ladan bwokoli ak ze. Li pran yon ti tan ak efò yo prepare yon manje maten ki senp, ak rezilta a se etonan.

Si ou renmen ze grenpe moute, avèk èd nan yon chèf, ou ka fasilman divèsifye meni an, epi fè manje ou an sante. Mèsi a aparans klere li yo, bwokoli ak ze pral aplodi ou moute nan maten an. Kòm yon rezilta, ou pral vin janti chak jou.

Engredyan:

Bwokoli - 200 g.
Ze - 2 pcs.
Lay - 1 bon rapò sere.
Sèl, pwav, lwil.

Preparasyon:

Demont chou a nan enfloresans ak bouyi pou senk minit, apre yo fin ajoute yon ti sèl nan dlo a.
Retire li nan dlo epi tranpe l nan dlo frèt. Ajoute kèk glas nan dlo a si sa posib. Kòm yon rezilta, lonbraj orijinal la ap rete epi yo vin kroustiyan.
Peel yon lay lay, koupe an ti moso epi voye nan yon soteuz cho ansanm ak chou, koupe an ti moso. Fry tout bagay alalejè.
Vide ze yo sou chou a epi ajoute sèl ak pwav. Pa gen okenn tan egzak pou fri, dwe gide pa gou. Boukoli boukannen, kouvri, si sa nesesè.

Sèvi chèf la sou tab la ansanm ak krouton, satisfè bezwen yo nan chak kay la. Sepandan, si ou gen kouraj la ak imajinasyon, eksperyans ak resèt la pa ajoute nouvo pwodwi yo.

Benefis yo nan bwokoli pou kò a

Bwokoli se yon chou aspèj natif natal nan peyi Itali. Plant la se pa bezwen pè nan frima limyè epi li bay yon rekòt ekselan. Li trè itil ak nan kèk ka iranplasabl. Pa gen okenn kontr espesyal pou kò a.

Bwokoli se yon sous multivitamin esansyèl. Chou rekòmande pou konsome nan otòn ak ivè lè sistèm iminitè a febli. Chou aspèj gen anpil asid ascorbic ak sèl mineral. Li itil pou moun ki soufri urolithiasis oswa gout.

Sa a ki kalite chou pwoteje kè a epi li gen sibstans ki sou valab, ki gen ladan metyonin ak kolin, ki kontwole nivo kolestewòl nan san. Sa vle di ke bwokoli anpeche devlopman nan anjin pectoris, tansyon wo ak lòt maladi kè.

Chou aspèj se yon byostimulan natirèl. Mèsi a eleman tras ak òmòn plant, li amelyore mobilite gastric ak anpeche konstipasyon ak emoroid.

Syantis yo dènyèman te dekouvri yon lòt pwopriyete enteresan. Konsomasyon konstan nan chou ede nan tretman pasyan ki soufri maladi radyasyon oswa ki gen siy timè malfezan.

Dapre rezilta yo nan syans laboratwa, sibstans ki sou medsin ak vitamin yo, ki se moun rich nan aspèj, ralanti aje. Sa a se paske manje bwokoli ede kò a elimine dechè. Sou baz chou, rejim yo te kreye ki ede efektivman konbat obezite.

Mwen rekòmande pou aplike konesans yo te vin jwenn nan pratik - sa a se yon fason a nitrisyon sante ak bon plat, nan sante nan kò a.

Send