Kouman kale aran byen vit epi san zo
Asyèt aran yo se yon kolasyon frèt tradisyonèl sou tab la fèstivite. Sèvi marinated ak yon plat bò, itilize kòm yon engredyan nan salad, konbine avèk fwidmè, legim ak remèd fèy. Youn nan antre yo ki pi bon gou se pikant aran sale. Difikilte pou sèvi a se poukont ou netwaye file pwason ki soti nan balans ak Ridge.
Ti zo ak lòt pwodwi dechè ka pran anpil tan nan pwosesis. Ann itilize yon metòd senp, men efikas pou netwaye byen vit yon aran. Pwosesis la kòmanse ak pwason nan magazen an. Vitès la ak fasilite nan netwaye balans ak zo depann sou bon jan kalite li yo.
Chwazi bon jan kalite pwason
Bon jan kalite a ka detèmine pa kritè yo prezante nan tablo a.
| Ki sa ki gade pou | Ki sa ki ta dwe |
|---|---|
| Dat fabrikasyon ak dat ekspirasyon | Lè w ap chwazi aran nan bwat nan magazen an, peye atansyon sou dat la nan trape an ak plant la kote ou mete pwodwi a nan bokal la. Evalye aparans nan pake a - pa ta dwe gen okenn dant oswa tras nan rouye. |
| Kal pwason | Kal yo se limyè an ajan nan koulè san yo pa tach ak enklizyon twazyèm-pati. |
| Branch | Branch yo wouj fonse. Si, pa klike sou yo, se yon tach san ki te fòme, ou pa ta dwe achte pwason, egzeyat la se yon endikatè vyolasyon règleman yo nan sale. |
| Vant | Lovers nan kavya aran oswa lèt yo ta dwe peye atansyon sou aparans nan vant pwason an. Peze alalejè sou li detèmine bon jan kalite a nan kontni an "ki montre" soti. |
| Dansite kadav | Kadav la dans ak elastik, san okenn siy domaj. |
| Pran sant | Endikatè a bon jan kalite se yon fre, bèl sant pwason. Etranj "odè" endike gate pwodwi a. Pèmi bon sant - nòt sibtil nan kondiman itilize pou espas sèl. |
Asyèt aran yo pi byen sèvi kòm yon file men-kwit. Achte pwason antye sale pi pwofitab pase achte yon pwodwi semi-fini.
Konsèy Videyo
Fason efikas pou byen vit kale pike aran
Prepare ak anpil atansyon pou pwosesis la nan penti kap dekale aran. Pran swen aparèy ki nesesè yo ak lajan adisyonèl davans.
| Zouti | Randevou |
|---|---|
| Kouto pwason byen file | Egwize kouver ou anvan ou kwit manje. Depann de précision nan lam la: efikasite nan ak vitès nan penti kap dekale aran, koupe trenng nan pati menm. |
| Gan latèks | Gan pral pwoteje men ou soti nan koupe lam byen file, pik zo ak sant la nan aran. |
| Koupe tablo | Pwoteje kontwa ou a ak yon tablo koupe pwason. Bay preferans istansil plastik, ki pi pratik ak pi pratik pase bwa. Lèt la pral absòbe lwil pwason, ichor, trip ak prezève sant la nan manje pou yon tan long. |
| Kole fim | Pou netwayaj fasil nan fatra pwason, pwoteksyon kont odè ak grès, vlope tablo a koupe ak rete kole fim, ak lè fini, woule leve, li jete. |
| Lòt lajan | Pensèt yo oblije san danje retire ti zo nan pwason ak "ekla" nan pla yo si zo yo "fouye" nan po men yo. Apre kale aran an, rense tablo a koupe ak yon pwodwi espesyal. Ak pou fraîcheur ak eliminasyon nan odè dezagreyab - siye sifas la travay nan tab la ak pla ou yo ak ji sitwon. |
Efikasite nan netwaye aran depann sou konpetans. Se konsa, mouvman yo nan yon nati translasyonèl, ki te pwodwi pa gwo pous la nan yon direksyon ki nan Ridge la, pral ede netwaye pwason an pi vit ak pi bon. Avèk mouvman an karakteristik nan kouto a, po a pratikman deplase lwen fil la. Aplikasyon teknik la mande eksperyans pratik. Men, pou chèf amatè, gen fason byen vit netwaye aran nan kay la:
Nimewo Metòd 1 - klasik
Kalori: 217kcal
Pwoteyin: 19.8 g
Grès: 15.4 g
Idrat kabòn: 0 g
Prepare aran yo pou netwaye pa rense pwason yo ak dlo frèt epi retire depase sèl ak larim.
Sèvi ak yon kouto byen file pou separe tèt la.
Retire ke a - pati nan reklamasyon nan pwason an. Rense aran an ankò anba dlo k ap koule pou evite ti zo yo kenbe nan trenng yo.
Koupe anba a nan aran an nan yon liy dwat, k ap deplase soti nan tèt nan ke. Fè yon coupure nan Ridge la jiska 1 cm nan gwosè .. Atravè li, retire "ranpli a", ki gen ladan kavya la. Apre ou fin retire tripay yo, rense kadav la, siye li avèk yon sèvyèt. Efase andedan an tou, retire venn yo ak trip yo pou filet la soti san okenn anmè.
Sèvi ak yon kouto pou grate fim nwa yo nan kadav la.
Se po a nan aran an fasil "rale ansanm" si ou gen tan pwan li pa kwen an sou chak bò nan pwason an.
Filet yo retire nan metòd "kaptire" a, kòmanse nan tèt la epi deplase nan direksyon pou ke la. Aran gen tèlman ti zo ke li pa toujou posib pou retire yo. Ou lib pou koupe yon ti filèt ansanm ak zo ki pi piti yo.
Apre manipilasyon yo, ou pral jwenn de moso nan file pwason, netwaye nan zo ak balans. Retire zo ki rete yo ak Pensèt.
Nimewo Metòd 2 - rigoureux
- Prepare pwason an pou netwaye: lave, koupe tèt la, fann tors la an de, epi retire tripay yo jan sa dekri anwo a.
- Retire ke a fè yon fason diferan: byen fèm gen tan pwan tou de pati ke nan aran a ak tou de men yo, ki fè plizyè mouvman sikilè ak kadav la nan diferan direksyon.
- Apre "retounen pwason an nan pozisyon orijinal li", lè l sèvi avèk fòs, chire kadav la nan mwatye ak yon mouvman rale, kenbe de ke yo.
- Nan yon men pral gen yon ke aran, nan lòt la - konje, ki soti nan ki li pral rete yo retire zo yo.
Sèn nan kritik se retire nan Ridge la ak zo gwo:
- Pran aran an nan tou de men, vire vant lan nan direksyon pou ou.
- Sèvi ak gwo pous ou, santi pou ki kote Ridge la soti nan andedan pwason an.
- Divize kadav la an de mwatye pou zo yo "santi" rete sou yon sèl fil aran.
- Dousman peze Ridge la sou andedan an, sou deyò a - sòt zo yo ak dwèt ou, retire nan aran an.
- Fè menm bagay la ak lòt mwatye nan pwason an.
Gen yon lòt fason yo retire zo nan aran san yo pa yon kouto - lè l sèvi avèk sizo.
Nimewo Metòd 3 - netwaye ak sizo kwizin
Tranch pwason an lwen Ridge la pa retire po la. Sèvi ak sizo kwizin byen file nan koupe kadav la soti nan ke a nan tèt la. Yo pratik yo retire aran naj ak sa ki entèn nan vant lan. Avantaj nan lè l sèvi avèk sizo se senplifye pwosesis la pa retire pati nesesè nan yon sèl konjesyon serebral.
Pran avantaj de sa a ak lòt teknoloji pou netwaye aran nan zo yo. Obsève règleman sekirite, ou yo pral kapab "koupe" aran a nan yon ti tan, li te resevwa yon konje pwòp, ki pral sèlman dwe fè aranjman pou sèvi sou tab la.