Ki jan yo kwit mèrluch nan dife pou chofe fou a - 5 etap pa etap resèt

Send

Nutrisyonis pa fatige ak repete benefis ki genyen nan pwason lanmè, se konsa yo rekòmande pou manje li omwen de fwa nan yon semèn. Nan atik sa a mwen pral konsidere resèt bon gou pou mèrluch kwit nan fou a, ki pral divèsifye meni an ak pasyèlman chanje lide a nan preparasyon an nan asyèt pwason.

Bon gou ak juicy resèt merlu nan fou a nan FOIL

Merlu se pa byen apwopriye pou fri, kòm akòz kontni an ki ba grès li vin sèk ak pèdi gou li yo. Men, boulanjri se ideyal. Kwit nan fou a lè l sèvi avèk FOIL pral ede prezève juiciness.

merlu 600 g
kawòt 2 pcs
zonyon 2 pcs
mayonèz 100 g
sòs tomat 100 g
sèl ½ ti kiyè.
epis santi bon pi renmen gou
lwil legim pou fri

Kalori: 212kcal

Pwoteyin: 11.2 g

Grès: 17.9 g

Idrat kabòn: 2 g

Twa kawòt sou yon rap, tise byen koupe zonyon an, mete nan yon chodyè fri, fri nan lwil legim.
Nou melanje sòs tomat ak mayonèz, rense pwason an, fwote ak epis santi bon, sèl, gaye sou FOIL. Mete legim fri ak sòs kwit (te fè soti nan sòs tomat ak mayonèz) sou tèt.
Nou voye nan fou a pou 40 minit. Tanperati - 180 degre.

Ou ka sèvi tankou yon pwason juicy ak diri, pòmdetè oswa sòs salad legim.

Merlu ak pòmdetè ak legim

Engredyan:

mèrluch - 2 pcs.;
pòmdetè - 6 pcs.;
zonyon - 2 pcs.;
mozzarella - 60 g;
tomat - 1 PC .;
Dill - yon branch;
ji sitwon - 1 ti kuiyè. l.;
lwil legim.

Kouman kwit manje:

Pwason mwen an, kite l sèk yon ti kras, koupe l nan longè, retire Ridge la.
Peel pòmdetè yo, rense l, koupe an tranch. Nou grese fòm lan ak lwil legim, mete pòmdetè yo nan 4 ranje, pwav, sèl.
Sezon merlu a ak ji sitwon, mete l 'sou yon zòrye pòmdetè ak po a pou ke legim la vin bon sant la maksimòm bagay ki rete kèsyonab.
Fwote mozzarella a sou yon rap mwayen, tise byen koupe Dill la, melanje engredyan yo. Koupe zonyon an an bag epi gaye sou pwason an, sèl yon ti kras.
Mete yon kouch pòmdetè sou tèt ankò, sèl ak pwav. Kouvri fèy la boulanjri ak FOIL epi mete tout bagay nan dife pou chofe fou a pou 40 minit. Tanperati - 160 degre.
Apre 40 minit, retire nan fou a, voye ak fwomaj gri ak remèd fèy, voye tounen pou 10 minit yo ka resevwa yon kwout fwomaj Apetisan. Ou ka gani ak tomat fre.

Kijan pou kwit kadav merlu antye

Dapre resèt sa a, pwason kwit sou yon fèy boulanjri san FOIL, men konsève juiciness li yo ak gou. Oto domaje bay yon nòt espesyal epi li se pa sèlman asid, men tou, yon kwout bèl.

Engredyan:

Merlu - 3 kadav;
sitwon - 1 pc .;
sèl, pwav nwa tè;
epis santi bon pi renmen;
mayonèz;
lwil legim.

Preparasyon:

Nou netwaye merlu a soti nan najwar ak tout sa ki initil, lave l ', li kòmanse maren. Pou marinad la, nou pran mayonèz, ajoute epis santi bon sou li. Fwote pwason an ak melanj lan ki kapab lakòz.
Koupe sitwon an an ti sèk, divize yo an mwatye. Nou mete plizyè tranch andedan pwason an, plizyè tranch - sou tèt kadav yo. Kite marinad pou 15 minit.
Grese yon fèy boulanjri ak lwil legim, mete kadav yo marinated sou li. Nou voye li nan yon fou prechofe a 200 degre pou 25 minit.
Nou chanje fou a nan mòd gri pou ke plat la mawon. Ase 5 minit.
Anvan ou sèvi, dekore ak konkonm fre, tomat, remèd fèy pi renmen ou.

Resèt videyo

Asyèt merlu enteresan ak orijinal yo

Resèt nan krèm tounen

Engredyan:

600 g merlu;
210 g krèm tounen;
2 zonyon;
60 g farin frans;
45 g magarin;
pwav, sèl.

Preparasyon:

Divize pwason yo an pòsyon, sèl ak pwav, kite sou tab la pou 15 minit, kite l marinate yon ti kras.
Tranpe chak moso nan farin frans ak fri nan magarin sou tou de bò jiskaske lò mawon. Lè sa a, transfere nan yon mwazi grese ak magarin.
Fry zonyon tise byen koupe epi mete yo sou tèt merlu a. Vide krèm tounen sou tèt eleman sa yo, sèl.
Nou mete nan fou pou 17-20 minit nan yon tanperati 200 degre.
Sa a plat bon gou pi byen sèvi ak legim fre oswa pòmdetè fri.

Resèt ak nwa ak fwi sèk

Engredyan:

800 g merlu;
50 g rezen chèch;
70 g lwil legim;
100 g zanmann ak nwaye;
500 g tomat;
pwav sèl;
vèt.

Preparasyon:

Peel merlu a epi koupe an moso mwayen, voye ak epis santi bon.
Chofe lwil la legim nan yon chodyè fri, fri moso yo jiskaske yo gen yon limyè, kwout limyè.
Transfere nan yon mwazi grese. Nou kwit pou 20 minit a 200 degre.
Vide dlo bouyi sou tomat yo, kite kanpe pou plizyè minit. Rense l avèk dlo fre, retire po a, koupe an kib piti.
Mete tomat yo nan yon soteuz epi mitone jiskaske yo vin pure. Sèl ak pwav preparasyon tomat la.
Fry rezen chèch yo ak nwa, koupe nwaye yo.
Mete merlu sou yon plak, vide ak sòs tomat, voye ak fwi sèk ak nwa, dekore avèk remèd fèy.

Kwit manje teknoloji

Ou ka kwit mèrluch lakay ou nan krèm tounen, nan sòs, ak legim oswa fwomaj. Pwason ki konn kwit nan fou a vin juicy epi sansib, si ou byen konsidere boulanjri a. Asyèt pwason kwit byen vit, kidonk pa ajoute manje ki mande pou kwit manje long.

Anjeneral merlu se kwit nan fou a nan 200 degre pou apeprè 20 minit. Ou ka kreye yon manje midi bon gou ak orijinal nan yon èdtan.

Valè nitrisyonèl ak kontni kalori

Merlu an kwit gen sèlman 98.77 kcal pou chak 100 gram, 17.2 g nan pwoteyin, 2.84 g nan grès ak 0.46 g nan idrat kabòn. Pwoteyin fasil pou dijere. Vyann pwason sa a gen ladan: vitamin A, C, E, gwoup B, kwiv, mayezyòm, fosfò, yòd, sodyòm, potasyòm, kalsyòm, souf, fè, fliyò, zenk ak Manganèz.

Benefis ak enkonven nan vyann merlu

Merlu apwopriye pou moun ki gen dyabèt, kontwòl pwa. Pwason ki ba nan kalori, Se poutèt sa li konsidere kòm yon pwodwi dyetetik ki anpeche grès soti nan akimile nan kò a. Vitamin ak mineral konplèks yo jwenn nan vyann ede balanse rejim alimantè a.

Li te klinikman pwouve ke merlu kavya se lidè nan kontni an nan OMEGA-3 asid poliensature, ki se benefis pou sistèm nève a ak prevansyon de tansyon wo. Vyann apwopriye tou pou moun ki gen pwoblèm ak glann tiwoyid, paske li gen yòd.

Bagay pwensipal lan se pa bliye sou sans nan pwopòsyonèl. Merlu gen yon anpil nan fè, sa ki ka lakòz konstipasyon. Li vo pran prekosyon pou moun ki gen yon balans asid-baz detounen, alèji fwidmè, entolerans pwoteyin.

Yon karakteristik merlu se tandans li nan akimile metal lou ak mèki, kidonk li enpòtan konnen ki kote li te kenbe.

Lè w ap achte kadav nan frizè, asire w ke pa gen okenn estabilize nan konpozisyon an. Sibstans sa yo ede kenbe fòm nan pwodwi a, men nan gwo kantite yo, yo gen yon efè negatif sou sante.

Sijesyon itil

Magazen vann file merlu pare-fè oswa kadav san tèt. Konsèy sa yo ap ede ou chwazi bon manje pou bon gou manje ou yo.

Peye atansyon sou koulè a: vyann merlu a ta dwe limyè bèlj ak yon tenti pal woz oswa koulè wouj violèt.
Si ou achte manje nan frizè, enspekte glas la: li pi bon si kwout glas la mens.
Chwazi kadav gwosè mwayen.
Si w ap chwazi yon kadav ak yon tèt, gade nan je yo ak branch. Je yo pa ta dwe twoub, ak branch yo pa ta dwe ale trè lwen.

Ou ka fè mèrluch bon gou si ou itilize epis santi bon yo dwa. Chwazi melanj espesyal pou asyèt pwason oswa ajoute pa plis pase youn oubyen de epis santi bon pou prezève gou vyann lan.

Pwason nan rejim alimantè imen an pa pèdi enpòtans li. Mwen te kouvri kèk nan resèt yo merikèt ki pi senp, pi rapid, men bon gou ki ka ale nan liv kwit manje ou.

Send