Mannik tat, resèt - klasik, kefir, lèt, krèm tounen

Send

Kontinye ranplir koleksyon an nan resèt, mwen pral di w kouman fè yon tat mannik dapre resèt la klasik. Si ou pa te gen fè patisri sa yo nan pratik gastronomik, mwen pral kè kontan pataje teknoloji a pou prepare twa plis etap-pa-etap resèt pou laman - sou kefir, lèt ak krèm tounen.

Konpozisyon nan laman la se senp. Chak kwizin gen engredyan yo dwa. Se farin lan ki baze sou smoul, gras a ki gato a vin sansib.

Gato reyèl yo te fè soti nan laman. Li se koupe an de mwatye ak san gad dèyè grese ak krèm oswa lèt kondanse, ak pou bote li se grese ak konfiti, konfiti oswa glase. Pafwa sik an poud vide sou gato an.

Mannik - yon resèt klasik

Si ou pa kapab sipriz kay ou a ak desè tradisyonèl yo, prepare yon laman klasik. Sa a ki kalite machandiz kwit nan fou fasil pou prepare epi li pa enplike itilizasyon engredyan entelijan. Pou kòmanse, nou pral konsidere resèt la klasik pou laman, epi pita - teknik orijinal yo ak bon gou pou kreye yon chèf gastronomik.

smoul 250 g
sik 200 g
ze 3 pcs
kefir 200 ml
farin 350 g
bè 100 g
soda 1 ti kiyè.

Kalori: 194kcal

Pwoteyin: 5.5 g

Grès: 1.8 g

Idrat kabòn: 40 g

Premye a tout, tranpe smoul nan nenpòt pwodwi lèt fèrmante. Sour krèm, kefir oswa lèt tounen pral fè. Nan yon veso apa, bat sik la ak ze jiskaske grenn yo fin fonn nèt. Apre melanj lan ze, konbine avèk smoul, bè fonn ak soda.
Fwe melanj lan ak yon mixer epi piti piti ajoute farin frans. Si ou itilize epè krèm tounen, mwen rekòmande pou diminye kantite farin frans, sinon ou pral jwenn yon farin epè.
Grese plat la boulanjri ak lwil oliv, w'a vide ak smoul, peye atansyon sou kote sa yo ak anba. Vide farin lan nan yon mwazi, distribye respire epi voye nan dife pou chofe fou a, prechofe a 190 degre. Apre 40 minit, retire gato a, rete tann jiskaske li refwadi, ak anpil atansyon retire epi voye ak sik an poud.

Kòm ou ka wè, preparasyon an nan yon laman klasik se elemantè. Menm si envite Uninvited vini, ou pral byen vit prepare yon gato bèl bagay ak sèvi l 'ansanm ak te.

Anpil moun bwè te ak patisri, ak laman ak krèm tounen se ideyal pou objektif sa a. Mwen pwopoze yon resèt gras a ki ou ka pran plezi fanmi ou ak yon gato bèl bagay. Sa a chèf gastronomik gen yon gou diven ak bon sant ekselan, gras a ki li konpetisyon menm ak gato nouvèl ane a.

Engredyan:

Sugar - 1 vè.
Ze - 2 pcs.
Smoul - 1 vè.
Krèm tounen - 250 ml.
Farin frans - 1 vè.
Soda - 0.5 ti kiyè.

Preparasyon:

Kase ze nan yon bòl, ajoute sik epi bat byen ak yon mixer. Kòm yon rezilta, yon kim ta dwe parèt sou sifas la nan melanj la sik-ze.
Nan yon veso apa, melanje tounen krèm ak smoul, brase epi mete sou kote pou demi èdtan. Tan sa a ase pou smoul la vin anfle.
Pwochen etap la nan prepare laman enplike nan konbine melanj yo. Brase yo pou yon mas omojèn fòme. Lè sa a, ajoute farin ak soda boulanjri nan farin lan. Ou kapab tou itilize yon lòt poud boulanjri. Bagay pwensipal lan se ke estrikti nan laman la se ki mouye.
Grese yon plat boulanjri oswa sote san yon manch. Vide farin lan nan plat la nan chwa ou. Li rete yo voye fòm lan nan fou a prechofe a 180 degre. Retire apre 40 minit epi kouvri ak yon sèvyèt. Apre 15 minit, sèvi tat la sou tab la nan fòm lan nan pòsyon.

Divèsifye resèt la laman si ou vle. Pou fè sa, ajoute kèk nwa koupe oswa rezen chèch nan farin lan. Gato a fini pa fè mal yo kouvri ak yon kouch glase oswa voye ak poud. Men, si ou mete moso pòm sou anba a nan mwazi an anvan farin lan, ou jwenn yon Charlotte dwòl.

Mannik nan lèt - yon resèt bon gou

Bon gou laman ak lèt gen anpil benefis. Li fasil pou prepare, gen yon gou inik ak estrikti delika. Desè ka san danje enkli nan rejim alimantè timoun nan, ki pa ka di sou lòt pi bon gou ak gato, paske krèm gra se yon manje difisil pou sistèm dijestif yon timoun.

Ka gou a nan yon chèf gastronomik dwe manipile lè l sèvi avèk chokola, joumou, fwi sèk, bè ak lòt aditif. Pa gen okenn restriksyon an tèm de dekorasyon. Pou rezon sa a, tou de konfiti ak glas sik yo apwopriye.

Engredyan:

Smoul - 1 vè.
Lèt - 300 ml.
Farin frans - 1 vè.
Sugar - 1 vè.
Krèm tounen - 3 gwo kiyè.
Magarin - 2 kiyè.
Ze - 1 PC.
Soda - 0.5 gwo kiyè.
Sèl.

Preparasyon:

Tranpe smoul la pou yon tyè nan yon èdtan nan lèt fre. Apre ekspirasyon an nan tan, konbine sereyal yo anfle ak ze, krèm tounen, soda, sik ak yon zongle sèl. Apre sa, ajoute farin nan farin lan ansanm ak magarin fonn epi melanje.
Grese asyèt yo nan kote ou fè plan kwit ak bè epi voye ak smoul. Vide farin lan nan yon veso, distribye li sou sifas la epi voye li nan dife pou chofe fou a, chofe a 180 degre.
Mwen kenbe laman lan nan dife pou chofe fou a pou 40 minit, tan an depann sou epesè nan gato an. Premye siy preparasyon an se aparans yon bèl lonbraj.
Retire desè a fini nan dife pou chofe fou a, voye ak flak kokoye ak poud kakawo. Lè plat la refwadi, retire epi sèvi imedyatman avèk ji seriz oswa lòt bwè.

Mwen pa konnen ki sa gato endijèn yo, se pou fasil yo prepare. Li pran yon ti pasyans ak tan pou jwenn rezilta a.

Kouman fè yon laman sou kefir nan dife pou chofe fou a

Mwen fè desè sa a bèl bagay nan dife pou chofe fou a, byenke yon cuisinier dousman se amann pou objektif sa a. Nan nenpòt ka, rezilta a se etonan. Si kefir pa nan men, ranplase ak yogout endijèn, yogout oswa yon melanj de lèt ak krèm tounen. Sonje byen, pa gen anyen ki pral travay san yo pa yon pwodwi lèt fèrmante, ak gras a krèm tounen ak lèt, tat la achte tendres ak Elastisite.

Engredyan:

Smoul - 1 vè.
Farin frans - 1 vè.
Sugar - 1 vè.
Kefir - 1 vè.
Ze - 2 pcs.
Lwil legim - 1 kiyè.
Poud boulanjri - 10 g.
Vanillin.

Preparasyon:

Add smoul nan kefir ak brase. Pou fè sereyal la anfle, kite li pou yon èdtan nan tanperati chanm. Mwen konseye ou fè pwosedi a nan aswè a epi kenbe melanj lan nan frijidè a jouk maten.
Konbine sik ak vaniy ak ze nan yon veso ki apa a. Fwe tout bagay nan nenpòt fason pratik. Kòm yon rezilta, mas la ap ogmante nan volim yo epi yo vin Fertile.
Konbine mas la ze ak smoul ak melanje. Add farin, poud boulanjri nan farin lan ak melanje. Bagay pwensipal lan se ke pa gen okenn boul nan farin lan.
Lwil plat la boulanjri ak voye ak smoul. Mete farin lan nan yon mwazi epi gaye ak yon spatul an bwa.
Mwen rekòmande pou kwit nan fou a nan 180 degre pou 40 minit. Lè sa a, retire fòm lan ak laman epi rete tann yon ti kras pou gato a refwadi. Anfen, voye ak chokola fonn oswa poud.

Mwen souvan fè yon gato ki baze sou smoul, e pa gen ankò ka kote lavi yon chèf depase tan yon repa. Anjeneral moso nan laman santi bon imedyatman disparèt sou tab la. Kòm pou bwason, laman konbine avèk te, kafe, kakawo, konpot, ji natirèl ak Nectars.

Chèf la dwe non li nan baz la. Moun ki te rete sou teritwa a nan eta a modèn Ris premye apresye gou a nan manje nan syèk la 13th. Nan jou sa yo, ki soti nan smoul, ki te vin disponib nan tout kategori nan popilasyon an, yo te prepare tout kalite pran plezi, ki gen ladan tat mannik.

Popilarite nan tat la se fasil yo eksplike - li se akòz vitès la pou kwit manje vit nan kay la ak senplisite la nan engredyan yo. Sa a plat ka san danje enkli nan manje ti bebe.

Pratik montre ke yon biskwit prepare sou baz smoul se mwens kaprisyeuz ak leve parfe. Anpil chèf eksperyans ak gou a nan tat la epi ajoute chokola, bè, fwi sèk, siwo myèl ak grenn Poppy nan konpozisyon an.

Send