Kouman kwit pòmdetè ak bekonn nan dife pou chofe fou a
Tout moun konnen sitiyasyon an lè envite san atann vini nan kay la. Anpil moun kòmanse panike: frijidè a vid, men pa gen tan pou yo ale nan magazen an. Kòm toujou, entèlijans ak resèt senp vini nan sekou an. Avantaj prensipal yo se ke gen engredyan nan chak kay. Youn nan resèt sa yo se pòmdetè kwit nan fou ak bekonn. Kwit manje pa pran anpil tan, plat la vire soti yo dwe bon plat, ak pwodwi ki nesesè yo toujou nan men yo.
Kontni kalori
Valè nitrisyonèl pou chak 100 gram se
| Pwoteyin, g | Grès, g | Idrat kabòn, g | Kalori, kcal |
|---|---|---|---|
| 2,2 | 1 | 15,4 | 197,9 |
Resèt klasik
- pòmdetè 12 pcs
- grès kochon 150 g
- lwil legim 2 ti kuiyè. l.
- sèl, pwav nan gou
Kalori: 198 kcal
Pwoteyin: 2.2 g
Grès: 5 g
Idrat kabòn: 15.4 g
Vire dife pou chofe fou a epi mete tanperati a 200-220 ° C. Pandan ke fou a ap chofe, kòmanse prepare engredyan yo.
Peel pòmdetè yo epi rense l avèk dlo. Koupe bekonn la an ti moso pou yo yon ti kras pi piti pase koupe tubèrkul yo.
Koupe pòmdetè yo lave an mwatye epi mete yo nan yon bòl. Ajoute yon zongle koup sèl ak melanje byen.
Grese yon fèy boulanjri ak lwil legim epi mete mwatye tubèrkul yo sou li.
Mete moso bekonn sou tèt epi voye nan fou a prechofe pou 40-50 minit.
Tcheke preparasyon an nan plat la ak yon toothpick: si li fasil Penetration pòmdetè a, Lè sa a, ka fou a dwe etenn. Sèvi sou yon plat, gwo plato. Yon gwo adisyon ta sòs tat oswa mayonèz.
Kouman kwit pòmdetè bekonn kroustiyan
Fè pòmdetè mou sou andedan an ak kroustiyan sou deyò a se byen difisil - yo souvan konfizyon oswa vin gluan. Pou evite sa a, chwazi legim rasin ak yon kontni lanmidon mwayen pou boulanjri, pou egzanp, varyete blan gen yon estrikti dans, se konsa yo ideyal pou boulanjri.
Engredyan:
- Pòmdetè - 1 kg;
- Bacon - 200 g;
- Sèl ak pwav gou.
Kouman kwit manje:
- Peel pòmdetè yo epi rense l avèk dlo. Koupe chak tubèrkul an tranch 3 - 4 mm epè, pa rive nan kwen pa 7 - 10 mm.
- Koupe bekonn a an tranch mens ki matche ak dyamèt pòmdetè a. Voye chak moso vyann ak epis santi bon ak sèl, mete yo nan fant yo sou tubèrkul yo.
- Bwose yon fèy boulanjri ak tounsòl oswa lwil oliv epi ajoute pòmdetè yo.
- Voye plat la nan yon fou prechofe a 180 - 200 ° C pou 40 - 50 minit.
Kèk Menager kwit pòmdetè ak bekonn sou etajè fil la. Sa a pral fè kwout la plis kroustiyan ak kroustiyan.
Preparasyon videyo
Pòmdetè kwit nan kochon ak lay nan FOIL
Mèsi a FOIL la, se yon pòmdetè delika crumbly jwenn, ak lay bay yon pikant espesyal. Se plat la kwit pa sèlman nan dife pou chofe fou a, men tou, sou chabon, ki vle di ke resèt la se yon lifesaver reyèl si ou deside ale an vakans nan lanati.
Engredyan:
- Pòmdetè;
- Lay;
- Grès;
- Sèl ak pwav gou.
Preparasyon:
- Lave pòmdetè yo byen, mete yo sou yon sèvyèt sèk debarase m de imidite depase, koupe yo an mwatye.
- Peye sèl depase epi koupe an tranch 3 - 5 mm epè. Menager Anpil konseye pran là kochon ak yon kouch vyann - bekonn.
- Peel epi koupe lay la. Vide kèk sèl nan yon bòl apa.
- Tranpe yon mwatye nan pòmdetè a nan sèl, fwote lòt la alalejè ak lay, li mete yon moso bekonn nan ant. Vlope ki kapab lakòz "sandwich la" nan de kouch FOIL epi mete yo sou yon fèy boulanjri.
- Mete nan yon fou prechofe a 180 ° C. Kwit jiskaske sansib, 40 a 50 minit.
- Pike yon pòmdetè ak yon toothpick pou chèche konnen si plat la pare. Si li vini nan fasil, Lè sa a, li lè yo sèvi.
Konsèy itil
- Pou kwit manje, chwazi pòmdetè ki gen menm gwosè ak fòm. Asire w ke tubèrkul yo gratis nan jèrm ak zòn vèt ki ka afekte gou a nan plat la.
- Pran grès kochon mou ak fre. Nou rekòmande pou retire kale a pou li pa vin difisil lè w kwit.
- Si ou renmen grès kochon sale, pa bliye netwaye li nan sèl depase.
- Pou anpeche bekonn nan glise pandan kwit manje, sekirite li ak yon toothpick. Sa a pral bay plat la yon lòt aparans ayestetik - deyò, pòmdetè yo pral sanble ak bato.
- Si ou vle jwenn moso juicy nan bekonn, mete yo sou tubèrkul yo nan mitan pwosesis la boulanjri (apre 20 a 30 minit depi nan konmansman an).
- Sèvi cho, donk pa kwit. Yon sèl moun manje apeprè 3 a 4 pòmdetè.
Kòm ou remake, kwit pòmdetè ak bekonn nan dife pou chofe fou a pa lakòz pwoblèm epi yo pa pran anpil tan nan otès la, ak gou a ekselan ak sasyete pral apèl nan tout kay yo. Pòmdetè ak bekonn nan dife pou chofe fou a se yon plat bò ekselan pou asyèt pwason oswa vyann, sèvi salad, vinegar oswa choukrout avèk li. Bon apeti!